Le Bocuse d’Or Europe se déroulera cette année du 10 au 11 mai à la capitale hongroise dans le cadre du Sirha Budapest. Après deux jours de compétition, onze des 20 pays participants se qualifieront pour la Grande Finale à Lyon en janvier 2017.
Les chefs européens présentent leurs plats sur des assiettes Artesano Professionale
Pour le plat de poisson, les chefs talentueux présenteront leurs créations autour de l’esturgeon sur le plat hexagonal de la série Artesano. Le Cerf Elaphe rouge de Hongrie sera le thème principal du plat principal et sera présenté sur les assiettes rondes Artesano.
Vous trouverez plus d’informations sur le Bocuse d’Or Europe en ligne sur : http://www.bocusedor.com/selection-europe-2016