Les pâtes sont extrêmement appréciées dans le monde entier. Pourquoi donc ? Très peu de plats peuvent se vanter d’être appréciés par tant de personnes, tout en permettant des innovations créatives au sein de la cuisine internationale. Les pâtes, en tant que plat préféré sous ses formes traditionnelles et modernes, représentent un fort potentiel pour la cuisine gastronomique. Les pâtes faites maison trouvent de plus en plus souvent leur place sur les cartes, accompagnées de sauces, de sugos (sauce tomate à l’italienne) et de pestos, souvent à base d’ingrédients surprenants et intéressants tels que l’orange, la citronnelle ou la menthe.
Pour satisfaire les restaurants qui souhaitent servir à leurs convives des pâtes avec un style bluffant, Villeroy & Boch a conçu un concept culinaire plein de style et innovant appelé Pasta Passion. Les formes très tendance sont inspirées des plats de pâtes typiques de la cuisine italienne et offrent de nombreuses possibilités d’utilisation en cuisine. Ainsi, des risottos, salades, lasagnes ou même des desserts peuvent également être joliment apprêtés dans nos nouvelles assiettes et nos nouveaux plats. Même des plats à base de viande ou de poisson, de la paella aux moules en passant par des ragoûts et goulashs jusqu’aux compositions tendance à base de quinoa peuvent être servis d’une façon surprenante dans la vaisselle Pasta Passion. Le concept saura vous convaincre par sa polyvalence, qui n’impose (presque) aucune limite à votre créativité en cuisine. En outre, avec leur design très contemporain, les articles de la collection Pasta Passion s’assortiront parfaitement avec les collections existantes Cera, Flow et Dune.
Fonctionnalités astucieuses
La gamme Pasta Passion comprend des assiettes spéciales dotées de fonctionnalités as-tucieuses qui sauront faire leur preuve aussi bien au cours du service que pendant la dé-gustation. Ainsi, toutes les assiettes sont équipées d’un repose-couverts très pratique qui empêche les fourchettes ou les cuillères de glisser pendant le service.
L’assiette à spaghettis, spécialement conçue pour les pâtes longues, est équipée d’un creux intégré qui permet d’enrouler facilement les spaghettis et autres pâtes longues autour de la fourchette sans utiliser de cuillère. L’intérieur de l’assiette est divisé de sorte que la sauce reste où elle se doit d’être, non seulement pour les plats de pâtes mais aussi de poisson. L’assiette spéciale pâtes en taille L, proposée sans les rebords habituels, permet aux convives de déguster des pâtes courtes telles que des penne ou des farfalle, mais aussi du risotto ou du couscous. De plus, les parois abruptes de l’assiette permettent d’attraper et de savourer jusqu’à la dernière pâte ou jusqu’au dernier petit grain. L’assiette spéciale pâtes en taille M a, quant à elle, été spécialement conçue pour les petites portions, mais elle peut aussi être utilisée comme couvercle pour le plat de service et ainsi garder les plats au chaud. Enfin, le généreux plat de service est du plus bel effet sur la table ou sur un buffet.
Design sophistiqué
La gamme Pasta Passion s’est déjà distinguée par l’obtention de deux prix de design. En décembre 2015, le plat de service a été choisi dans le cadre du concours Design Plus lors du salon professionnel Ambiente 2016 parmi 418 produits ou collections de produits de 178 exposants et a reçu la distinction Design Plus Ambiente 2016. La collection Pasta Passion s’est également vu décerner le prix des consommateurs « KüchenInnovation des Jahres® » (innovation culinaire de l’année) et a également obtenu la distinction « Golden Award – Best of the Best » pour son caractère innovant, son aspect fonctionnel et son design.
