{"id":8219,"date":"2010-10-25T08:23:03","date_gmt":"2010-10-25T08:23:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=8219"},"modified":"2010-10-25T08:24:02","modified_gmt":"2010-10-25T08:24:02","slug":"les-labels-bio-ne-sont-pas-tous-egaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=8219","title":{"rendered":"Les labels bio ne sont pas tous \u00e9gaux"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Le nombre de labels alimentaires bio est en constante augmentation. Mais seuls ceux r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res exhaustifs en termes de durabilit\u00e9 re\u00e7oivent la mention \u00abtr\u00e8s recommandable\u00bb de la part de la F\u00e9d\u00e9ration romande des consommateurs, de la Protection Suisse des Animaux et du WWF. Le nouveau guide aide les consommateurs \u00e0 mieux cibler leurs achats.<\/strong> <\/p>\n<p>La F\u00e9d\u00e9ration romande des consommateurs (FRC), la Protection Suisse des Animaux (PSA) et le WWF Suisse ont r\u00e9\u00e9dit\u00e9 leur guide des labels alimentaires, une d\u00e9cision dict\u00e9e par l\u2019apparition de nouveaux labels alimentaires, dont certains sont bio. Ce d\u00e9pliant montre que tous les labels \u00e9valu\u00e9s pr\u00e9sentent des avantages par rapport aux produits non labellis\u00e9s. Mais seuls les labels bio \u00e9prouv\u00e9s, tels que Bourgeon ou Demeter, sont vraiment convaincants dans tous les domaines. Il leur a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9 la mention \u00abtr\u00e8s recommandable\u00bb, parce qu\u2019ils r\u00e9pondent \u00e0 des exigences \u00e9lev\u00e9es aussi bien pour les produits indig\u00e8nes que pour les denr\u00e9es import\u00e9es. <\/p>\n<p>Le sigle bio de l\u2019UE, qui ne pr\u00e9voit aucune disposition en mati\u00e8re de transport et ne tient pas \u2013 ou insuffisamment \u2013 compte de crit\u00e8res comme la biodiversit\u00e9, la consommation d\u2019eau ou les standards sociaux, est en revanche \u00e9valu\u00e9 plus s\u00e9v\u00e8rement.<!--more--> Il n\u2019obtient que la mention \u00abmieux que rien\u00bb. Quant aux labels bio \u00abNatur Aktiv\u00bb d\u2019Aldi et \u00abBiotrend\u00bb de Lidl, ils obtiennent la mention \u00abrecommandable\u00bb. La raison? Les produits bio fabriqu\u00e9s en Suisse qui les arborent r\u00e9pondent \u00e0 des crit\u00e8res plus stricts que les produits import\u00e9s conform\u00e9ment au r\u00e8glement bio de l\u2019UE.<\/p>\n<p>Si l\u2019on consid\u00e8re les labels qui concernent uniquement la viande, on se rend compte que ceux qui obtiennent les meilleurs r\u00e9sultats sont ceux qui remplissent des crit\u00e8res s\u00e9v\u00e8res non seulement en mati\u00e8re de protection de l\u2019environnement, mais aussi de bien-\u00eatre des animaux: dimensions des \u00e9curies, sorties et p\u00e2ture \u00e0 l\u2019air libre. Aline Clerc, de la F\u00e9d\u00e9ration romande des consommateurs, donne ce conseil \u00e0 ceux qui ont de la peine \u00e0 s\u2019y retrouver dans la jungle des labels: \u00abGlissez le guide des labels alimentaires dans votre portemonnaie afin de pouvoir faire le bon choix partout et en tout temps.\u00bb<\/p>\n<p>\u00abIl est r\u00e9jouissant de constater qu\u2019un certain nombre de labels ont compl\u00e9t\u00e9 leur catalogue de directives depuis la derni\u00e8re \u00e9valuation que nous avions faite il y a 4 ans\u00bb, observe Jennifer Zimmermann, sp\u00e9cialiste de la consommation au WWF. Delinat et PI Suisse\/Terrasuisse ont par exemple \u00e9labor\u00e9 des mesures pour promouvoir la biodiversit\u00e9. A noter encore que l\u2019\u00e9valuation a port\u00e9 uniquement sur les labels alimentaires bio couvrant plus d\u2019un aspect de la durabilit\u00e9 et disponibles dans toute la Suisse ou en plusieurs endroits du pays. C\u2019est pourquoi le guide ne recense pas les labels s\u2019int\u00e9ressant uniquement \u00e0 la provenance ou \u00e0 l\u2019empreinte \u00e9cologique (CO2 p. ex.). <\/p>\n<p>Afin de d\u00e9finir des crit\u00e8res d\u2019\u00e9valuation les plus repr\u00e9sentatifs possible en mati\u00e8re de protection de l\u2019environnement, de standards sociaux, de bien-\u00eatre des animaux, de risques pour l\u2019homme et l\u2019environnement, et de cr\u00e9dibilit\u00e9, plus d\u2019une centaine de sp\u00e9cialistes ont \u00e9t\u00e9 interrog\u00e9s. Cette large consultation garantit que l\u2019\u00e9valuation se base sur les derniers r\u00e9sultats scientifiques.<\/p>\n<p><strong>Pour en savoir plus : <\/strong><\/p>\n<p>\u00b7         \u00abGuide des labels alimentaires\u00bb en format carte de cr\u00e9dit. Vous pouvez le commander gratuitement au WWF au 021 966 73 73 ou \u00e0 l\u2019adresse service-info@wwf.ch.<\/p>\n<p>Le guide est \u00e9galement encart\u00e9 dans le magazine de la FRC qui para\u00eet demain, le 26 octobre.<\/p>\n<p>\u00b7         Guide en ligne: <a href=\"http:\/\/wwf.ch\/foodlabels\">wwf.ch\/foodlabels<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le nombre de labels alimentaires bio est en constante augmentation. Mais seuls ceux r\u00e9pondant \u00e0 des crit\u00e8res exhaustifs en termes de durabilit\u00e9 re\u00e7oivent la mention \u00abtr\u00e8s recommandable\u00bb de la part de la F\u00e9d\u00e9ration romande des consommateurs, de la Protection Suisse des Animaux et du WWF. 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