{"id":63458,"date":"2023-03-01T09:56:39","date_gmt":"2023-03-01T09:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=63458"},"modified":"2023-03-01T09:56:40","modified_gmt":"2023-03-01T09:56:40","slug":"ange-se-diversifie-et-importe-le-concept-quebecois-de-brasserie-sportive-la-cage-en-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=63458","title":{"rendered":"ANGE se diversifie et importe le concept Qu\u00e9b\u00e9cois de brasserie sportive LA CAGE en France"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La Cage est un r\u00e9seau de brasseries sportives \u00e0 succ\u00e8s, cr\u00e9\u00e9 au Canada et plus particuli\u00e8rement au Qu\u00e9bec. Lanc\u00e9e il y a maintenant plus de 35 ans, La Cage est un concept de restauration unique qui est rapidement devenu une v\u00e9ritable institution au pays du hockey sur glace. La Cage, c\u2019est la promesse d\u2019une ambiance conviviale \u00e0 la queb\u00e9coise li\u00e9e par le sport<\/a> et ses moments inoubliables agr\u00e9ment\u00e9e d\u2019une carte g\u00e9n\u00e9reuse, avec des produits frais et faits maison.\u00a0<\/p>\n\n\n

Aujourd\u2019hui, Jean B\u00e9dard, pr\u00e9sident du Groupe Grandio \u2013 le regroupement derri\u00e8re La Cage, choisit de confier aux fondateurs du r\u00e9seau Ange la Master-Franchise de La Cage en France.<\/p>\n\n\n\n

Un coup de c\u0153ur entre entrepreneurs et des valeurs partag\u00e9es qui vont permettre de d\u00e9velopper rapidement la marque sur le territoire hexagonal. Une premi\u00e8re ouverture est pr\u00e9vue en juin.<\/p>\n\n\n\n

Quand le succ\u00e8s du 1er r\u00e9seau de boulangeries en Franchise en France\u2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9\u00e9 en Provence par Fran\u00e7ois Bultel et ses deux associ\u00e9s Patricia Gaffet et Patrice Guillois, ANGE a choisi de bousculer les codes en capitalisant sur un concept modernis\u00e9 de boulangerie, caf\u00e9 et restauration rapide \u00e0 la fran\u00e7aise<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Port\u00e9e par ses 130 franchis\u00e9s et leurs 3600 collaborateurs au travers de 230 boulangeries en France, l\u2019entreprise n\u00e9e en 2008 capitalise sur ses \u00e9quipes et la transmission du savoir-faire boulanger.<\/p>\n\n\n\n

Un vrai succ\u00e8s \u00e0 la Fran\u00e7aise pour le r\u00e9seau Ange : chaque jour, dans chaque boulangerie, 800 clients sont accueillis et 1 300 baguettes vendues en moyenne.<\/p>\n\n\n\n

\u2026 provoque une rencontre au Canada : un coup de c\u0153ur entre entrepreneurs<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019id\u00e9e de s\u2019internationaliser germe dans l\u2019esprit des fondateurs Ange. Apr\u00e8s une premi\u00e8re ouverture \u00e0 Montreal en 2018, c\u2019est le coup de foudre avec les Qu\u00e9b\u00e9cois ! L\u2019enseigne trouve rapidement sa client\u00e8le et compte aujourd\u2019hui 7 boulangeries \u00e0 Montr\u00e9al et sa banlieue. C\u2019est justement \u00e0 l\u2019occasion de l\u2019ouverture d\u2019une boulangerie Ange \u00e0 Montr\u00e9al que Fran\u00e7ois Bultel et Jean B\u00e9dard se sont rencontr\u00e9s. L\u2019un a fond\u00e9 ce qui est devenu \u00e0 ce jour le premier r\u00e9seau de boulangeries franchis\u00e9es en France et s\u2019implique dans les farines certifi\u00e9es et l\u2019agri-\u00e9thique. L\u2019autre est le cr\u00e9ateur de la Cage aux Sports (devenu La Cage) et l\u2019heureux acqu\u00e9reur de nombreux restaurants du Qu\u00e9bec, certains \u00e9tant des institutions.<\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e8s vite, ils se sont aper\u00e7us de leur vision commune de l\u2019entrepreneuriat et de leurs valeurs partag\u00e9es : la convialit\u00e9, la qualit\u00e9, le plaisir et le partage.  Alors que Jean B\u00e9dard dirige une marque op\u00e9rant \u00e0 date 38 \u00e9tablissements La Cage sur le sol qu\u00e9b\u00e9cois, il cherchait \u00e0 poser un pied en France et faire d\u00e9couvrir le concept unique des brasseries sportives aux Fran\u00e7ais.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Je cherchais \u00e0 implanter La Cage en France depuis plusieurs ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0. Je sais que les Fran\u00e7ais, tout comme les Qu\u00e9b\u00e9cois, sont des amateurs de sport passionn\u00e9s. Lorsque j\u2019ai rencontr\u00e9 Fran\u00e7ois Bultel, j\u2019ai tout de suite vu que nous partagions une vision et des valeurs communes. J\u2019ai donc choisi de leur confier, \u00e0 lui et \u00e0 ses associ\u00e9s, le d\u00e9veloppement de notre marque en France. Ils ont un mod\u00e8le de r\u00e9ussite de la franchise en France et une culture d\u2019entreprise semblable \u00e0 la n\u00f4tre, bas\u00e9e sur le plaisir, la transparence et l\u2019excellence<\/em>\u00bb, a expliqu\u00e9 Jean B\u00e9dard, pr\u00e9sident et chef de la direction de Groupe Grandio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pour Fran\u00e7ois Bultel, \u00ab tomb\u00e9 en amour \u00bb<\/em> devant le concept, tout cela semble si \u00e9vident. \u00ab Je partage avec Jean [B\u00e9dart] tellement de valeurs. Nos marques poss\u00e8dent de nombreuses similitudes qu\u2019il nous semble \u00e9vident de nous associer pour ce lancement de la masterfranchise fran\u00e7aise. C\u2019est la suite plus que logique du d\u00e9veloppement de Ange : accompagner une marque dans son implantation en France en lui ouvrant notre \u00e9cosyst\u00e8me, nos partenaires et nos secrets de r\u00e9ussite. Nous savons animer un r\u00e9seau et f\u00e9d\u00e9rer autour de produits accessibles et de qualit\u00e9, dans des lieux o\u00f9 l\u2019on vit et o\u00f9 l\u2019on se retrouve. Comme le pain fait partie du patrimoine et du quotidien des Fran\u00e7ais, le bar sportif de qualit\u00e9 est une v\u00e9ritable fa\u00e7on de vivre au Canada : les gens se r\u00e9unissent et partagent la table et leurs encouragements. C\u2019est toute cette ambiance unique que nous souhaitons faire vivre d\u00e9sormais aux Fran\u00e7ais. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le concept unique de La Cage pour surprendre les supporters fran\u00e7ais : la Brasserie sportive \u00e0 la Qu\u00e9b\u00e9coise <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans une ambiance \u00ab \u00e0 la Qu\u00e9b\u00e9coise \u00bb, les clients vont vivre une exp\u00e9rience originale entre amis, coll\u00e8gues ou en famille. Amateurs de sports ou \u00e0 la recherche d\u2019un lieu chaleureux, chacun se tire une b\u00fbche<\/em> et peut d\u00e9guster une carte vari\u00e9e, \u00e0 base de produits frais, inspir\u00e9s des plats traditionnels et g\u00e9n\u00e9reux qu\u00e9b\u00e9cois (ailes de poulet, c\u00f4tes lev\u00e9es, Burger Blitz, poutine biens s\u00fbr \u2026) et des saveurs plus \u00ab frenchies \u00bb autour de salades, plats gourmands et frites maison .<\/p>\n\n\n\n

Autour d\u2019un grand bar central,  proposant plus de 15 bi\u00e8res, dont 5 bi\u00e8res locales et de nombreux cocktails, les clients peuvent s\u2019installer \u00e0 de grandes tables pour vibrer et faire du train<\/em> \u00e0 l\u2019occasion de petits et grands moments sportifs devant le plus grand \u00e9cran de France. Finale de championnats, mondiaux, Jeux Olympiques, les occasions seront nombreuses de se retrouver, sans niaiser autour du puck.  La Cage propose, en un seul lieu, la retransmission de tous les matchs et comp\u00e9titions sportives, 7 jours sur 7, le tout dans un cadre moderne et convivial, tout en se faisant plaisir \u00e0 table avec une cuisine maison et r\u00e9confortante.<\/p>\n\n\n\n

Olivier Brouzet, ancien rugbyman, pour l\u2019ouverture de la premi\u00e8re Cage Fran\u00e7aise<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tiguidou<\/em>! La premi\u00e8re Cage ouvrira ses portes en juin prochain dans l\u2019agglom\u00e9ration bordelaise \u00e0 B\u00e8gles. L\u2019ancien rugbyman international Olivier Brouzet, associ\u00e9 \u00e0 Tom Dupas, se lance dans l\u2019aventure de la franchise et ouvre ainsi la premi\u00e8re Cage fran\u00e7aise. Nul doute que les supporters bordelais seront vite sur les patins<\/em> pour les matchs notamment des Girondins ou de l\u2019UBB.<\/p>\n\n\n\n

Au-d\u00e9l\u00e0 de cet \u00e9v\u00e9nement marquant dans l\u2019histoire du r\u00e9seau, en 2023, Ange poursuit son developpement. Elle pr\u00e9voit cette ann\u00e9e l\u2019ouverture de 35 boulangeries en France et 4 au Canada;  l\u2019ouverture de 2 nouvelles \u00e9coles de Formation \u00e0 Paris et Bordeaux apr\u00e8s Lille<\/a> et Aix-en-Provence,  sans oublier des projets \u00e0 moyen terme pour accompagner sa croissance et accro\u00eetre sa notori\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos de Boulangerie Ange<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9\u00e9 en Provence par Fran\u00e7ois Bultel et ses deux associ\u00e9s Patricia Gaffet et Patrice Guillois, ANGE a choisi de bousculer les codes en capitalisant sur un concept modernis\u00e9 de boulangerie, caf\u00e9 et restauration rapide \u00e0 la fran\u00e7aise. Port\u00e9e par ses 130 franchis\u00e9s, leurs 3600 collaborateurs au travers des 230 boulangeries en France, l\u2019entreprise n\u00e9e en 2008 capitalise sur ses \u00e9quipes et la transmission du savoir-faire boulanger. Un vrai succ\u00e8s \u00e0 la Fran\u00e7aise pour le r\u00e9seau Ange : chaque jour, dans chaque boulangerie, 800 clients sont accueillis et 1 300 baguettes vendues en moyenne.<\/p>\n\n\n\n

En 2023, Ange pr\u00e9voit cette ann\u00e9e l\u2019ouverture de 40 boulangeries en France au Canada, le developpement de ses \u00e9coles de formation.<\/p>\n\n\n\n

www.boulangerie-ange.fr<\/a>
www.cage.fr<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos du Groupe Grandio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Groupe Grandio rassemble des restaurateurs qu\u00e9b\u00e9cois dans une m\u00eame entreprise dont la mission est d\u2019\u00eatre cr\u00e9ateurs de bons moments<\/em>. Le Groupe compte plus de 3800 employ\u00e9s qui \u0153uvrent dans plus de 55 succursales sous les banni\u00e8res suivantes\u202f: La Cage, Cochon Dingue, Lapin Saut\u00e9, Ciel!, Paris Grill, Caf\u00e9 du Monde, JaJa, Madame Chose, Chez Lionel – Brasserie Fran\u00e7aise, IRU Izakaya, Cr\u00e9my P\u00e2tisserie<\/a> et Moishes. Plusieurs de ces marques ont \u00e9galement une forte pr\u00e9sence en \u00e9picerie, notamment dans les produits de d\u00e9tails offerts sous forme de pr\u00eats-\u00e0-manger. \u00c0 ces activit\u00e9s s\u2019ajoute un volet de traiteur \u00e9v\u00e9nementiel, de food truck et de bo\u00eetes \u00e0 cuisiner. En plus de ses valeurs humaines pr\u00e9sentes \u00e0 tous les niveaux de l\u2019entreprise, c\u2019est aussi le d\u00e9veloppement de concepts novateurs et l\u2019excellence de ses op\u00e9rations qui fait la renomm\u00e9e de Groupe Grandio.<\/p>\n\n\n\n

www.grandio.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Cage est un r\u00e9seau de brasseries sportives \u00e0 succ\u00e8s, cr\u00e9\u00e9 au Canada et plus particuli\u00e8rement au Qu\u00e9bec. Lanc\u00e9e il y a maintenant plus de 35 ans, La Cage est un concept de restauration unique qui est rapidement devenu une v\u00e9ritable institution au pays du hockey sur glace. La Cage, c\u2019est la promesse d\u2019une ambiance […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63458"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=63458"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63460,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/63458\/revisions\/63460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=63458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=63458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=63458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}