{"id":6234,"date":"2010-09-10T07:28:01","date_gmt":"2010-09-10T07:28:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=6234"},"modified":"2010-09-10T07:28:01","modified_gmt":"2010-09-10T07:28:01","slug":"herve-novelli-%c2%ab-un-an-apres-la-baisse-de-la-tva-le-secteur-%c2%ab-hotels-cafes-restaurants-%c2%bb-avec-29-500-emplois-nets-supplementaires-est-le-premier-secteur-marchand-createur-d%e2%80%99","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=6234","title":{"rendered":"Herv\u00e9 NOVELLI : \u00ab Un an apr\u00e8s la baisse de la TVA, le secteur \u00ab h\u00f4tels-caf\u00e9s-restaurants \u00bb, avec 29 500 emplois nets suppl\u00e9mentaires, est le premier secteur marchand cr\u00e9ateur d\u2019emplois \u00bb"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Selon les chiffres de l\u2019INSEE publi\u00e9s ce matin, le secteur <a href=\"http:\/\/www.rest-hotels.com\/\">h\u00f4tels<\/a>-caf\u00e9s-restaurants (HCR) poursuit sa dynamique de tr\u00e8s forte cr\u00e9ation d\u2019emplois, avec 9 100 emplois salari\u00e9s nets cr\u00e9\u00e9s au deuxi\u00e8me trimestre 2010.<\/strong><\/p>\n<p>Cette parution permet de disposer, pour la premi\u00e8re fois, d\u2019un bilan en mati\u00e8re d\u2019emploi des effets de la baisse de TVA \u00e0 5,5 % sur une ann\u00e9e pleine. Ainsi du 1er juillet 2009, date de la baisse de la TVA, au 30 juin 2010, le secteur HCR a cr\u00e9\u00e9 29 500 emplois nets, hors int\u00e9rim, pour atteindre 939 700 emplois. Cela repr\u00e9sente une croissance des effectifs de 3,2% en un an, soit la meilleure progression tous secteurs confondus. Cette \u00e9volution tr\u00e8s favorable contraste avec la p\u00e9riode pr\u00e9c\u00e9dente : entre le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2008 et le 1er juillet 2009, le secteur HCR avait ainsi d\u00e9truit plus de 15 000 emplois.<\/p>\n<p>Herv\u00e9 NOVELLI, secr\u00e9taire d\u2019\u00c9tat charg\u00e9 du Commerce, de l\u2019Artisanat, des petites et moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation, se f\u00e9licite que les professionnels de la restauration tiennent et d\u00e9passent les engagements pris en avril 2009 en mati\u00e8re d\u2019emploi dans le contrat d\u2019avenir, malgr\u00e9 un contexte \u00e9conomique g\u00e9n\u00e9ral difficile sur la p\u00e9riode 2009-2010.<!--more--><\/p>\n<p>Outre ses effets tr\u00e8s nets sur l\u2019emploi, Herv\u00e9 NOVELLI rappelle que la baisse de la TVA dans la restauration a aussi permis la signature d\u2019un accord social majeur, applicable depuis le 1er mars, qui permet de redistribuer un milliard d\u2019euros par an aux salari\u00e9s du secteur. Concr\u00e8tement, les salari\u00e9s de la restauration b\u00e9n\u00e9ficieront en 2010 de davantage de salaire (augmentation moyenne de la grille de salaires de 5 %), de davantage de primes (\u00ab prime TVA \u00bb de 2 % de la r\u00e9mun\u00e9ration annuelle, plafonn\u00e9e \u00e0 500 \u20ac par salari\u00e9), de davantage de cong\u00e9s (deux jours f\u00e9ri\u00e9s suppl\u00e9mentaires) et de davantage de protection sociale (cr\u00e9ation d\u2019une mutuelle sant\u00e9 au deuxi\u00e8me semestre 2010).<\/p>\n<p>L\u2019ensemble de ces r\u00e9sultats confirme le r\u00e9el impact \u00e9conomique et social de la baisse de TVA sur un secteur qui, depuis 2008, d\u00e9truisait des emplois et voyait son nombre de d\u00e9faillance d\u2019entreprises cro\u00eetre fortement.<\/p>\n<p>Herv\u00e9 NOVELLI rappelle que ces r\u00e9sultats exceptionnels montrent bien la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019\u00e9valuer les effets d\u2019une mesure comme la baisse de la TVA dans la dur\u00e9e, comme le pr\u00e9voit le contrat d\u2019avenir dans la restauration sign\u00e9 avec les professionnels pour une dur\u00e9e de trois ans.<\/p>\n<p><strong>Contact presse :<\/strong><br \/>\nCabinet d\u2019Herv\u00e9 NOVELLI &#8211; Aurore LONGUET : 01 53 18 46 35 &#8211; aurore.longuet@cabinets.finances.gouv.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selon les chiffres de l\u2019INSEE publi\u00e9s ce matin, le secteur h\u00f4tels-caf\u00e9s-restaurants (HCR) poursuit sa dynamique de tr\u00e8s forte cr\u00e9ation d\u2019emplois, avec 9 100 emplois salari\u00e9s nets cr\u00e9\u00e9s au deuxi\u00e8me trimestre 2010. 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