{"id":62245,"date":"2022-07-04T15:16:03","date_gmt":"2022-07-04T15:16:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=62245"},"modified":"2022-07-04T15:16:05","modified_gmt":"2022-07-04T15:16:05","slug":"la-protection-suisse-des-animaux-psa-demande-un-changement-de-mentalite-en-ce-qui-concerne-la-production-nationale-de-viande-de-volaille-et-doeufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=62245","title":{"rendered":"La Protection Suisse des Animaux PSA demande un changement de mentalit\u00e9 en ce qui concerne la production nationale de viande de volaille et d’\u0153ufs"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>L’\u00e9levage intensif extr\u00eame dans la production de viande de volaille et d’\u0153ufs g\u00e9n\u00e8re de graves dommages physiques chez les animaux: une \u00e9tude de l’Universit\u00e9 de Berne a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 97 pour cent des poules pondeuses pr\u00e9sentent une fracture du br\u00e9chet. Du point de vue de la Protection Suisse des Animaux PSA, il est urgent de changer d’orientation quant \u00e0 l’\u00e9levage de volailles afin d’att\u00e9nuer la souffrance animale: des \u00e9levages \u00e0 croissance plus lente pour les poulets de chair et une performance de ponte moindre pour les poules pondeuses. C’est \u00e9galement l\u2019objet de deux interventions d\u00e9pos\u00e9es au Conseil national.<\/p>\n\n\n

La cause des br\u00e9chet cass\u00e9s chez les poules pondeuses est la r\u00e9duction de l’apport en calcium en raison de l’\u00e9levage ultra<\/a>-intensif, le calcium \u00e9tant important pour la formation de la coquille d’\u0153uf et des os. En moyenne, une poule pondeuse d’un \u00e9levage ultra-intensif pond un \u0153uf par jour. Si la ponte \u00e9tait plus respectueuse des animaux, il y aurait moins de fractures, les animaux seraient en meilleure sant\u00e9 et souffriraient moins. Les poulets de chair \u00e0 croissance trop rapide sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00eats pour l’abattage lorsqu’ils ont un peu plus de 30 jours; \u00e0 ce stade, ils sont en partie incapables de marcher et pr\u00e9sentent souvent des probl\u00e8mes cardiovasculaires. Cet \u00e9levage ultra-intensif dans la production de volaille est standardis\u00e9 dans le monde entier; la Suisse est enti\u00e8rement d\u00e9pendante des entreprises d’\u00e9levage \u00e9trang\u00e8res. Contrairement \u00e0 toutes les autres esp\u00e8ces d’animaux de rente, il n’existe plus de programmes d’\u00e9levage nationaux pour la volaille.<\/p>\n\n\n\n

Sensibiliser les consommatrices et les consommateurs<\/h5>\n\n\n\n

\u00abDu point de vue de la protection des animaux, l’\u00e9volution de l’\u00e9levage de volailles est discutable, voire inacceptable\u00bb, a constat\u00e9 Cesare Sciarra, directeur du centre de comp\u00e9tence des animaux de rente de la Protection Suisse des Animaux PSA, lors du congr\u00e8s de la PSA sur les animaux de rente de cette ann\u00e9e \u00e0 Aarau. \u00abLe rendement des animaux doit \u00eatre encadr\u00e9 de fa\u00e7on \u00e0 ce qu’il soit supportable pour eux\u00bb. Afin de sensibiliser les consommatrices et consommateurs \u00e0 l’\u00e9levage de volailles, aujourd’hui probl\u00e9matique, Sciarra propose une offensive de communication commune de la protection des animaux, du commerce de d\u00e9tail, de la restauration, des d\u00e9tenteurs d’animaux et de la branche de transformation. Du c\u00f4t\u00e9 des producteurs, les premiers signes positifs d’un changement de mentalit\u00e9 sont perceptibles et doivent \u00eatre absolument encourag\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral \u00e9lude la question<\/h5>\n\n\n\n

Le Conseil national traitera prochainement deux interventions qui demandent que la production d’\u0153ufs et de viande de volaille provenant d’un \u00e9levage ultra-intensif soit davantage orient\u00e9e vers le bien-\u00eatre des animaux. La conseill\u00e8re nationale Martina Munz (PS\/SH), membre du comit\u00e9 central de la Protection Suisse des Animaux PSA, souhaite que la Conf\u00e9d\u00e9ration exerce rapidement une influence sur l’\u00e9levage de volailles afin de garantir une production d’\u0153ufs et de viande de volaille respectueuse des animaux. Dans sa r\u00e9ponse, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral \u00e9crit que \u00abl’adaptation des objectifs d’\u00e9levage a permis d’am\u00e9liorer consid\u00e9rablement la sant\u00e9 des poulets de chair au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es.\u00bb Une constatation trop superficielle qui, du point de vue de la Protection Suisse des Animaux PSA, n’est pas conforme \u00e0 la situation probl\u00e9matique actuelle de l’\u00e9levage de volailles. La conseill\u00e8re nationale Meret Schneider (Verts\/ZH) demande que les \u00e9levages cruels de poulets de chair soient interdits par une modification de la loi sur la protection des animaux. Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral demande le rejet de son intervention.<\/p>\n\n\n\n

Plus d\u2019informations sur le congr\u00e8s sur les animaux de rente \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9levage intensif extr\u00eame dans la production de viande de volaille et d’\u0153ufs g\u00e9n\u00e8re de graves dommages physiques chez les animaux: une \u00e9tude de l’Universit\u00e9 de Berne a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 97 pour cent des poules pondeuses pr\u00e9sentent une fracture du br\u00e9chet. Du point de vue de la Protection Suisse des Animaux PSA, il est urgent de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=62245"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62246,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/62245\/revisions\/62246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=62245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=62245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=62245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}