{"id":62021,"date":"2022-06-01T08:05:08","date_gmt":"2022-06-01T08:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=62021"},"modified":"2022-06-01T08:05:10","modified_gmt":"2022-06-01T08:05:10","slug":"abattoirs-un-nouveau-systeme-devaluation-apporte-plus-de-transparence-et-reduit-la-souffrance-animale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=62021","title":{"rendered":"Abattoirs: un nouveau syst\u00e8me d’\u00e9valuation apporte plus de transparence et r\u00e9duit la souffrance animale"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Depuis des ann\u00e9es, le service de contr\u00f4le de la Protection Suisse des Animaux PSA v\u00e9rifie dans quelle mesure les abattoirs suisses respectent les crit\u00e8res de protection des animaux. Pour la premi\u00e8re fois, les r\u00e9sultats de ces audits, r\u00e9alis\u00e9s sur une base de droit priv\u00e9, sont publi\u00e9s sur Internet. Un syst\u00e8me d’\u00e9valuation \u00e0 quatre niveaux apporte plus de transparence sur la qualit\u00e9 des abattoirs. Il s’agit du premier accord de ce type au monde conclu entre des abattoirs et une organisation de protection des animaux.<\/p>\n\n\n

Dans le cadre d’une comparaison mondiale, le service de contr\u00f4le de la Protection Suisse des Animaux PSA fait partie des rares institutions qui auditent les abattoirs de mani\u00e8re professionnelle et \u00e0 un haut niveau technique en mettant l’accent sur les questions de protection des animaux – afin que les animaux de rente ne subissent pas de stress, de douleur et de souffrance inutiles dans les derni\u00e8res heures et minutes de leur vie. Les audits se basent sur des crit\u00e8res de contr\u00f4le sp\u00e9cifiques \u00e0 la protection des animaux \u00e9labor\u00e9s par le service de contr\u00f4le de la PSA. Ceux-ci s’appuient sur des prescriptions l\u00e9gales, mais vont au-del\u00e0 dans diff\u00e9rents domaines. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, des am\u00e9liorations importantes ont pu \u00eatre apport\u00e9es dans de nombreux abattoirs gr\u00e2ce aux remarques du service de contr\u00f4le de la PSA. Pour la premi\u00e8re fois, les r\u00e9sultats de ces audits, r\u00e9alis\u00e9s sur une base de droit priv\u00e9, peuvent d\u00e9sormais \u00eatre consult\u00e9s sur Internet. Un syst\u00e8me d’\u00e9valuation \u00e0 quatre niveaux, allant de \u00abA\u00bb signifiant \u00abTr\u00e8s bon r\u00e9sultat\u00bb \u00e0 \u00abD\u00bb signifiant \u00abMauvais r\u00e9sultat\u00bb apporte plus de transparence sur la qualit\u00e9 des installations d’abattage. Il s’agit du premier accord de ce type au monde conclu entre des abattoirs et une organisation de protection des animaux.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9laboration d’un nouveau syst\u00e8me qualit\u00e9<\/h4>\n\n\n\n

Cependant, il existe toujours des abattoirs qui, malgr\u00e9 les demandes de la PSA, n’ont mis en \u0153uvre aucune am\u00e9lioration et tol\u00e8rent des souffrances animales inutiles. C’est aussi la raison pour laquelle la Protection Suisse des Animaux PSA a \u00e9labor\u00e9 un nouveau syst\u00e8me de contr\u00f4le au cours de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Les abattoirs ne sont d\u00e9sormais audit\u00e9s par la PSA que s’ils acceptent contractuellement de publier les r\u00e9sultats de l’audit. Presque toutes les grandes entreprises, sans exception, ont sign\u00e9 l’accord avec la PSA. Elles soulignent leur volont\u00e9 d’appliquer les aspects importants de la protection des animaux dans leurs pratiques quotidiennes et de les am\u00e9liorer en permanence. Il est regrettable que les abattoirs de taille moyenne, particuli\u00e8rement sensibles, n’aient gu\u00e8re adh\u00e9r\u00e9 \u00e0 cet accord jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Outre les entreprises qui op\u00e8rent de fa\u00e7on tr\u00e8s satisfaisante, cette cat\u00e9gorie compte \u00e9galement les pires repr\u00e9sentants du secteur des abattoirs.<\/p>\n\n\n\n

Un regard sans complaisance sur les processus quotidiens<\/h4>\n\n\n\n

Les audits d’abattoirs correspondent toujours \u00e0 un instantan\u00e9 d’une journ\u00e9e d’exploitation. Ils refl\u00e8tent l’\u00e9tat technique des installations et le niveau de formation des collaborateurs. Les audits inopin\u00e9s augmentent la pertinence des r\u00e9sultats et permettent de jeter un regard sans complaisance sur les processus quotidiens. Les abattoirs qui permettent au service de contr\u00f4le de la PSA d’effectuer des audits inopin\u00e9s sont signal\u00e9s en cons\u00e9quence dans le tableau des audits.<\/p>\n\n\n\n

Plus d\u2019informations \u2013><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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