{"id":61266,"date":"2022-02-24T08:46:52","date_gmt":"2022-02-24T08:46:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=61266"},"modified":"2022-02-24T08:46:55","modified_gmt":"2022-02-24T08:46:55","slug":"magasins-en-circuit-courtlancement-dune-carte-collaborative-interactive-et-gratuite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=61266","title":{"rendered":"Magasins en circuit courtLancement d\u2019une carte collaborative, interactive et gratuite"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/logo-UFC-Que-Choisir.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-50851\" src=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/logo-UFC-Que-Choisir-300x241.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"241\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/logo-UFC-Que-Choisir-300x241.png 300w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/logo-UFC-Que-Choisir.png 696w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Alors que les consommateurs expriment un int\u00e9r\u00eat croissant pour les achats en circuit court (1), l\u2019UFC-Que Choisir, soucieuse de promouvoir une consommation plus responsable lance, en partenariat avec INRAE, une carte interactive, gratuite et collaborative des initiatives locales (<a href=\"https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/\">https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/<\/a>). Dans un contexte de baisse du pouvoir d\u2019achat, l\u2019UFC-Que Choisir rappelle que les circuits courts sont souvent moins chers que les autres circuits de distribution (2) pour une offre plus r\u00e9mun\u00e9ratrice pour le producteur.<\/p>\n\n\n<p>Alors que les prix alimentaires en grandes surfaces augmentent&nbsp;d\u00e9j\u00e0 de + 1,8&nbsp;% (3), les consommateurs cherchent \u00e0 concilier ma\u00eetrise de leur budget et aspiration \u00e0 une consommation plus durable et responsable.<\/p>\n\n\n\n<p>Une \u00e9tude de 2018 de l\u2019UFC-Que Choisir a d\u00e9montr\u00e9 que les circuits courts peuvent constituer une solution pour limiter la baisse de pouvoir d\u2019achat. L\u2019enqu\u00eate (4), portant sur un panier de fruits et l\u00e9gumes de saison, soulignait que, en bio comme en conventionnel, le circuit court tire son \u00e9pingle du jeu face aux primeurs et aux supermarch\u00e9s, avec des prix inf\u00e9rieurs en moyenne de &#8211; 13&nbsp;% par rapport aux primeurs et de &#8211; 3&nbsp;% par rapport \u00e0 la grande distribution.<\/p>\n\n\n\n<p>Afin d\u2019aider le consommateur \u00e0 s\u2019y retrouver dans la jungle des offres \u00ab&nbsp;locales&nbsp;\u00bb, l\u2019UFC-Que Choisir a conclu un partenariat d\u00e8s 2020 avec INRAE pour concevoir une carte interactive, gratuite, et participative des magasins en circuit court (<a href=\"https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/\">https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/www.ataraxie.fr\/services\/referencement\/\">r\u00e9f\u00e9rencement<\/a> des 890 magasins (5) en circuit court, r\u00e9partis sur l\u2019ensemble du territoire m\u00e9tropolitain, est bas\u00e9 sur une m\u00e9thodologie solide pour fiabiliser l\u2019information\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>les lieux de vente ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s par INRAE, le R\u00e9seau Mixte Technologique Alimentation Locale (6) et le r\u00e9seau d\u2019enqu\u00eateurs de l\u2019UFC-Que Choisir&nbsp;;<\/li><li>ont \u00e9t\u00e9 retenus les magasins physiques, qui proposent une offre suffisamment vari\u00e9e (a minima 4 familles de produits), dont au moins 70&nbsp;% des fruits et l\u00e9gumes vendus sont issus de circuits courts.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Compte tenu du d\u00e9veloppement rapide des initiatives en circuit court, la carte sera enrichie gr\u00e2ce au signalement des consommateurs. En effet, chaque visiteur peut sugg\u00e9rer un lieu qui ne figure pas sur la carte et qui, apr\u00e8s un travail de v\u00e9rification effectu\u00e9 par INRAE et l\u2019UFC-Que Choisir, pourra la compl\u00e9ter.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>L\u2019UFC-Que Choisir et INRAE invitent donc les consommateurs \u00e0 d\u00e9couvrir cette carte interactive (<a href=\"https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/\">https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/<\/a>) pour trouver les magasins en circuit court proches de chez eux et \u00e0 se mobiliser pour contribuer \u00e0 son enrichissement.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>(1) Circuit court\u00a0: mode de commercialisation des produits agricoles qui s\u2019exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte \u00e0 condition qu\u2019il n\u2019y ait qu\u2019un seul interm\u00e9diaire (Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et de l\u2019<a href=\"https:\/\/www.veterinaire-st-roch.fr\/services-veterinaires\/alimentation\/\">Alimentation<\/a>). Il n\u2019y a pas de notion de distance g\u00e9ographique entre producteur et consommateur.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(2)&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.quechoisir.org\/enquete-fruits-et-legumes-a-l-heure-des-circuits-courts-n53961\/\">https:\/\/www.quechoisir.org\/enquete-fruits-et-legumes-a-l-heure-des-circuits-courts-n53961\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(3) Selon le comparateur des drives et supermarch\u00e9s de l\u2019UFC-Que Choisir sur l&rsquo;ann\u00e9e 2021 \u2013&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-drives-n21243\/\">https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-drives-n21243\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(4) 324 magasins de producteurs et 101 primeurs implant\u00e9s dans 76 d\u00e9partements et 2&nbsp;278 grandes surfaces alimentaires enqu\u00eat\u00e9s.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(5) Cette carte est compl\u00e9mentaire au dispositif&nbsp;Frais et&nbsp;local&nbsp;port\u00e9 par le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation et les Chambres d\u2019Agriculture qui recense principalement les points de vente directe, \u00e0 la ferme et en magasin, et sans crit\u00e8res relatifs \u00e0 la diversit\u00e9 de l\u2019offre et aux jours d\u2019ouverture du point de vente.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>(6) R\u00e9seau Mixte Technologique Alimentation locale, financ\u00e9 par le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation. R\u00e9f\u00e9rencement r\u00e9alis\u00e9 sur la base des donn\u00e9es agr\u00e9g\u00e9es et qualifi\u00e9es dans l\u2019ObSAT (<a href=\"http:\/\/obsat.org\">obsat.org<\/a>).<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alors que les consommateurs expriment un int\u00e9r\u00eat croissant pour les achats en circuit court (1), l\u2019UFC-Que Choisir, soucieuse de promouvoir une consommation plus responsable lance, en partenariat avec INRAE, une carte interactive, gratuite et collaborative des initiatives locales (https:\/\/www.quechoisir.org\/carte-interactive-circuit-court-n97688\/). 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