{"id":60885,"date":"2022-01-19T09:41:59","date_gmt":"2022-01-19T09:41:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=60885"},"modified":"2022-01-19T09:42:02","modified_gmt":"2022-01-19T09:42:02","slug":"enquete-de-lafsca-pres-de-1-consommateur-sur-4-mange-davantage-de-produits-locaux-depuis-la-pandemie-de-coronavirus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=60885","title":{"rendered":"Enqu\u00eate de l\u2019AFSCA : pr\u00e8s de 1 consommateur sur 4 mange davantage de produits locaux depuis la pand\u00e9mie de coronavirus"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Entre le 29 septembre et le 6 octobre 2021, l\u2019AFSCA a men\u00e9 une enqu\u00eate sur les habitudes de consommation aupr\u00e8s de 629 consommateurs provenant de toute la Belgique. Pour l\u2019AFSCA, il est essentiel de sonder r\u00e9guli\u00e8rement ces nouvelles tendances afin de mettre les besoins des consommateurs au premier plan.<\/strong><\/p>\n\n\n

Il ressort de l\u2019enqu\u00eate que pr\u00e8s d\u2019un consommateur sur quatre (23,6% des r\u00e9pondants) consomme davantage de produits locaux et\/ou saisonniers depuis le d\u00e9but de la crise du covid-19. Un cinqui\u00e8me des consommateurs se rendent donc davantage dans les magasins de proximit\u00e9 (\u00e9piceries, boulangeries, boucheries\u2026) tandis que 14,2% des r\u00e9pondants d\u00e9clarent acheter moins de denr\u00e9es alimentaires qu’auparavant dans les supermarch\u00e9s ou hypermarch\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

En 2020, l\u2019AFSCA avait d\u00e9j\u00e0 constat\u00e9 que les consommateurs se tournaient de plus en plus vers les circuits courts pour leurs achats<\/a>. Ces chiffres montrent que les habitudes de consommation changent mais que le consommateur attend toujours le m\u00eame niveau de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Le consommateur choisit de mani\u00e8re plus r\u00e9fl\u00e9chie son alimentation<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Outre cette tendance \u00e0 se tourner vers les circuits courts, il ressort \u00e9galement que davantage de consommateurs sont plus attentifs au choix des aliments qui finissent dans leur assiette. Parmi les r\u00e9pondants, 19,1% ont d\u00e9clar\u00e9 que depuis la pand\u00e9mie du coronavirus, ils font davantage attention \u00e0 l’origine et \u00e0 la composition des denr\u00e9es alimentaires. En outre, 20,9% cherchent \u00e0 manger plus sainement depuis la crise du covid-19 et se dirigent plus souvent vers des produits frais et\/ou bio.<\/p>\n\n\n\n

Ces chiffres montrent in fine l\u2019importance de l’\u00e9tiquetage des aliments et de la tra\u00e7abilit\u00e9 de ceux-ci tout au long de la cha\u00eene alimentaire<\/strong>. Ces deux \u00e9l\u00e9ments sont en effet indispensables \u00e0 la protection de notre assiette et de notre sant\u00e9, et l\u2019AFSCA effectue scrupuleusement des contr\u00f4les \u00e0 ce niveau. En 2020, pr\u00e8s de 10 000 contr\u00f4les d\u2019\u00e9tiquetage ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s, les r\u00e9sultats se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s conformes dans 86,1% des cas. Au niveau de la tra\u00e7abilit\u00e9, plus de 24 000 contr\u00f4les ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s : 87,8% de ces contr\u00f4les se sont av\u00e9r\u00e9s favorables.<\/p>\n\n\n\n

Pour aider les petites entreprises \u00e0 bien comprendre les diverses l\u00e9gislations applicables dans l\u2019alimentaire, la cellule d\u2019accompagnement de l’AFSCA propose des formations gratuites \u00e0 ces derni\u00e8res. Chaque ann\u00e9e, environ 8000 professionnels (agriculteurs, apiculteurs, restaurateurs, b\u00e9n\u00e9voles d\u2019aides alimentaires ou autres entreprises B2C\u2026) prennent part \u00e0 ces formations. Nous les aidons ainsi \u00e0 commercialiser leurs produits locaux tels que le chocolat, les bi\u00e8res artisanales, le miel, les invendus alimentaires…, dans le respect de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Neuf consommateurs sur dix estiment que l’AFSCA est un organisme n\u00e9cessaire \u00e0 leur protection !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De plus en plus de consommateurs estiment que l’AFSCA joue un r\u00f4le important dans leur vie quotidienne. Neuf r\u00e9pondants sur dix estiment d\u2019ailleurs que l’AFSCA est un organe n\u00e9cessaire \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 du consommateur en Belgique<\/strong>. Lorsque l\u2019on demande aux consommateurs la perception qu\u2019ils ont de l’AFSCA, 25% d\u2019entre eux donnent une note de 9 \u00e0 10 sur 10. En outre, moins de 5% des consommateurs donnent une note li\u00e9e \u00e0 l\u2019image de l\u2019AFSCA inf\u00e9rieure \u00e0 5\/10, soit plus de 2 fois moins que lors de la derni\u00e8re enqu\u00eate. Cela se traduit en moyenne par une note globale de 7,4\/10, ce qui repr\u00e9sente une augmentation de 0,5 points depuis la derni\u00e8re mesure de 2019.

Le consommateur estime en outre que l\u2019AFSCA r\u00e9alise \u00e9galement bien ses t\u00e2ches : plus de huit consommateurs sur dix font confiance aux contr\u00f4les r\u00e9alis\u00e9s par l\u2019agence alimentaire<\/strong>. Cela repr\u00e9sente une augmentation de 5 % depuis la derni\u00e8re mesure.

Herman Diricks, administrateur d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 de l\u2019AFSCA : \u00ab Ces r\u00e9sultats positifs r\u00e9sultent d\u2019une part de la politique de l\u2019AFSCA qui place le consommateur au centre des attentions et vise un contr\u00f4le efficace et int\u00e9gr\u00e9 de la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire, tout en responsabilisant les entreprises. Ces r\u00e9sultats \u00e9manent \u00e9galement d\u2019une plus grande sensibilit\u00e9 des citoyens \u00e0 leur sant\u00e9 et au r\u00f4le que l\u2019alimentation joue \u00e0 cet \u00e9gard.<\/em> \u00bb.

Chaque jour, les agents de terrain de l\u2019AFSCA effectuent environ 500 contr\u00f4les d\u2019entreprises et d\u2019aliments. Environ 70 000 \u00e9chantillons sont pr\u00e9lev\u00e9s chaque ann\u00e9e, dont 96 \u00e0 98 % sont conformes \u00e0 la l\u00e9gislation.

La communication est \u00e9galement un cheval de batail pour l\u2019AFSCA qui organise annuellement diverses campagnes<\/a> afin notamment de mieux informer les consommateurs sur les risques li\u00e9s \u00e0 leur alimentation, et r\u00e9pond \u00e0 plus de 10.000 questions et plaintes de consommateurs chaque ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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