{"id":60129,"date":"2021-11-08T13:52:27","date_gmt":"2021-11-08T13:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=60129"},"modified":"2021-11-08T13:53:26","modified_gmt":"2021-11-08T13:53:26","slug":"biosafelight-et-tamarack-biotics-signent-un-partenariat-exclusif-pour-conserver-les-bienfaits-bioactifs-du-lait-cru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=60129","title":{"rendered":"BioSafeLight et Tamarack Biotics signent un partenariat exclusif pour conserver les bienfaits bioactifs du lait cru"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>BioSafeLight, soci\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9e dans la d\u00e9contamination des liquides opaques, et Tamarack Biotics, entreprise am\u00e9ricaine d\u2019ingr\u00e9dients laitiers, annoncent un partenariat mondial exclusif visant \u00e0 la production d\u2019ingr\u00e9dients laitiers plus nutritifs sous le nom TruActive™. \u00a0Bas\u00e9e sur la combinaison<\/a> des UV et la turbulence du liquide, la technologie brevet\u00e9e BioSafeLight d\u00e9contamine les liquides opaques aussi efficacement que la pasteurisation, mais sans traitement thermique. Un proc\u00e9d\u00e9 qui permet au lait cru de conserver toutes ses prot\u00e9ines bioactives, telles que les immunoglobulines et la lactoferrine, et les autres compos\u00e9s habituellement d\u00e9truits par la pasteurisation pourtant b\u00e9n\u00e9fiques au microbiome humain. \u00a0Tamarack Biotics et l\u2019Universit\u00e9 de Californie \u00e0 Davis (UC Davis) ont ainsi men\u00e9 un essai clinique qui d\u00e9montre que TruActive™ double le d\u00e9veloppement d\u2019anticorps en r\u00e9ponse \u00e0 un vaccin<\/a>, quand un produit pasteuris\u00e9 ne l\u2019augmente que de 17\u00a0%. Cet essai a \u00e9galement prouv\u00e9 que la technologie BioSafeLight permettait de conserver les compos\u00e9s de lait cru qui soutiennent le fonctionnement immunitaire chez les personnes \u00e2g\u00e9es. Tamarack Biotics pr\u00e9voit un nouvel essai pour d\u00e9montrer que la technologie BioSafeLight retient les prot\u00e9ines de lait cru qui r\u00e9duiront le d\u00e9veloppement des allergies chez les enfants, un enjeu de sant\u00e9 mondial.<\/p>\n\n\n

A propos de BioSafeLight<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BioSafeLight est une entreprise fran\u00e7aise bas\u00e9e \u00e0 Orl\u00e9ans sp\u00e9cialis\u00e9e dans le traitement des liquides troubles ou opaques. Sa technologie brevet\u00e9e et r\u00e9volutionnaire combine l\u2019utilisation des UV \u00e0 la turbulence du liquide, sans chauffage, pour traiter les jus frais de fruits ou de l\u00e9gumes, le lait, les sucres liquides ou encore les th\u00e9s glac\u00e9s et les eaux us\u00e9es. Soutenue par Interlog Group et Bpifrance, elle est \u00e9galement implant\u00e9e aux Etats-Unis, au Portugal et en Inde.<\/p>\n\n\n\n

Pour en savoir plus :<\/strong> https:\/\/fr.biosafelight.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos de Tamarack Biotics<\/strong>Tamarack Biotics est une soci\u00e9t\u00e9 am\u00e9ricaine qui \u00e9tudie les effets du traitement UV et de la technologie de s\u00e9chage \u00e0 basse temp\u00e9rature sur les prot\u00e9ines du lait. Leurs technologies permettent la conservation des prot\u00e9ines immuno-actives et d\u2019autres compos\u00e9s thermosensibles que la pasteurisation thermique traditionnelle d\u00e9truit.<\/p>\n\n\n\n

Pour en savoir plus\u00a0:<\/strong>\u00a0https:\/\/tamarackbiotics.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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