{"id":58954,"date":"2021-08-17T08:31:33","date_gmt":"2021-08-17T08:31:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=58954"},"modified":"2021-08-17T08:31:34","modified_gmt":"2021-08-17T08:31:34","slug":"avec-trois-nouvelles-recettes-de-pickles-de-legumes-hugo-reitzel-donne-de-la-couleur-et-de-la-saveur-au-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=58954","title":{"rendered":"Avec trois nouvelles recettes de pickles de l\u00e9gumes, Hugo Reitzel donne de la couleur et de la saveur au v\u00e9g\u00e9tal !"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pour la saison 2021-2022, Hugo Reitzel souhaite r\u00e9pondre \u00e0 une demande grandissante de v\u00e9g\u00e9tal dans les assiettes<\/a> avec ces trois nouveaux pickles de l\u00e9gumes. Conditionn\u00e9es en poche alu avec ouverture facile, les trois recettes de potiron, courgettes et carottes s’int\u00e8greront ais\u00e9ment aux cartes des Chefs. Saveurs et originalit\u00e9 sont au rendez-vous de la rentr\u00e9e !<\/p>\n

Les avantages des nouveaux pickles Hugo Reitzel :<\/strong><\/p>\n

– Un conditionnement en poche alu pratique \u00e0 utiliser, assurant une longue conservation des l\u00e9gumes ;<\/p>\n

– Des l\u00e9gumes vari\u00e9s et au go\u00fbt du jour, permettant d’apporter davantage de v\u00e9g\u00e9tal dans les assiettes ;<\/p>\n

– Des recettes<\/a> savoureuses et simples, apportant de la couleur aux plats ;<\/p>\n

– Une vari\u00e9t\u00e9 d’utilisations, autant chaud – dans des plats mijot\u00e9s – que froid – dans des salades, pokebowls, en bord d’assiette ou encore \u00e0 l’ap\u00e9ritif.<\/p>\n

Ces trois nouveaut\u00e9s seront pr\u00e9sent\u00e9es \u00e0 toute la profession lors du salon Sandwich & Snack Show, le rassemblement europ\u00e9en de fournisseurs de la restauration rapide et de la vente \u00e0 emporter, les 13 et 14 octobre prochains \u00e0 Paris<\/a> Porte de Versailles.<\/p>\n

Les poches alu : un conditionnement innovant et astucieux !<\/strong><\/p>\n

Pratiques, les poches alu Hugo Reitzel permettent gain de temps, davantage de s\u00e9curit\u00e9, une meilleure conservation et des \u00e9conomies de mat\u00e9riel (plus de lingette nettoyante, plus d’ouvre-bo\u00eete<\/a>). Fruits de l’innovation des \u00e9quipes R&D Hugo Reitzel, elles assurent une meilleure capacit\u00e9 de stockage et de r\u00e9elles \u00e9conomies dans la gestion des d\u00e9chets (le volume d’un sachet vide est 100 fois inf\u00e9rieur \u00e0 celui d’une bo\u00eete). Ce packaging, toujours plus pratique, est conditionn\u00e9 en France, dans l’atelier de production Reitzel \u00e0 Connerr\u00e9, dans la Sarthe.<\/p>\n

Pickles de carottes Hugo Reitzel en poche alu 250 g<\/strong><\/p>\n

Les pickles de carottes Hugo Reitzel sont propos\u00e9s en b\u00e2tonnets et sublim\u00e9s par une recette aigre-douce avec une pointe de cumin. Conditionn\u00e9s en poche alu de 250 g, avec ouverture facile, ils permettront \u00e0 tous les Chefs d’agr\u00e9menter en deux temps, trois mouvements, autant des salades gourmandes que des pr\u00e9parations chaudes.<\/p>\n

Taboul\u00e9 frais aux pickles de courgettes Hugo Reitzel<\/strong><\/p>\n

Dans une recette aigre-douce avec une pointe de curry, les pickles de courgettes Hugo Reitzel en cubes 20*20 vont \u00eatre une v\u00e9ritable source d’inspiration et de gain de temps pour les Chefs ! Tajine, salade, po\u00eal\u00e9e, … Les id\u00e9es de recettes sont quasiment infinies, autant en pr\u00e9parations froides que chaudes.<\/p>\n

Pickles de potiron Hugo Reitzel cuits au four<\/strong><\/p>\n

Le peps des 4 \u00e9pices, la douceur d’une recette aigre-douce, les nouveaux pickles de potiron aux 4 \u00e9pices Hugo Reitzel vont donner des envies de cr\u00e9ativit\u00e9 \u00e0 tous les professionnels des m\u00e9tiers de bouche ! Leur conditionnement en poche alu de 250 g, avec ouverture facile, et leur format cubes 20*20 permet une utilisation simplifi\u00e9e.<\/p>\n

\u00c0 propos d’Hugo Reitzel<\/strong><\/p>\n

Hugo Reitzel est d\u00e9di\u00e9e aux professionnels de la restauration. Son objectif est d’apporter des solutions aux diff\u00e9rents acteurs du march\u00e9 du Food service en proposant des pickles adapt\u00e9s \u00e0 leurs besoins. Ils pourront ainsi valoriser leurs cartes avec des cornichons fran\u00e7ais, dont la PME Reitzel s’est lanc\u00e9e le d\u00e9fi de relancer la fili\u00e8re depuis 2016.<\/p>\n

Pour plus d’informations : www.hugoreitzel-foodservice.fr<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour la saison 2021-2022, Hugo Reitzel souhaite r\u00e9pondre \u00e0 une demande grandissante de v\u00e9g\u00e9tal dans les assiettes avec ces trois nouveaux pickles de l\u00e9gumes. Conditionn\u00e9es en poche alu avec ouverture facile, les trois recettes de potiron, courgettes et carottes s’int\u00e8greront ais\u00e9ment aux cartes des Chefs. Saveurs et originalit\u00e9 sont au rendez-vous de la rentr\u00e9e ! […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58954"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=58954"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58957,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58954\/revisions\/58957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=58954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=58954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=58954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}