{"id":57712,"date":"2021-06-02T08:22:19","date_gmt":"2021-06-02T08:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=57712"},"modified":"2021-06-02T08:22:23","modified_gmt":"2021-06-02T08:22:23","slug":"innocent-vous-meritez-le-meilleur-gazpacho-dapres-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=57712","title":{"rendered":"Innocent : Vous m\u00e9ritez le meilleur gazpacho (d\u2019apr\u00e8s nous)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Aujourd\u2019hui, tout le monde a un peu un avis sur tout, tout le temps. Comme notre voisin d\u2019en face \u00e0 propos de la pelouse du voisin d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9 (trop courte). Ou notre voisin d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9 \u00e0 propos de la pelouse du voisin d\u2019en face (trop longue). Ou encore notre mamie sur notre nouveau tatouage de fruit (elle veut le m\u00eame).\u00a0<\/p>\n\n\n

Alors, autant vous dire que quand on a lanc\u00e9 nos recettes<\/a> de gazpachos il y a trois ans, inspir\u00e9es des vraies recettes des abuelas espagnoles, on s\u2019\u00e9tait pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 une foule de r\u00e9actions. \u00c0 des d\u00e9bats sur le dosage en tomates, des envol\u00e9es lyriques sur la pointe de sel, la bonne dose de soleil.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Et c\u2019est vrai que des avis, il y en a eu beaucoup. On avait tr\u00e8s envie de tous vous les lire, mais on s\u2019est dit que ce serait un peu long (comme les soir\u00e9es diapos de vacances). Du coup, on a s\u00e9lectionn\u00e9 les plus sympas. Rien que pour vous.<\/p>\n\n\n\n

Les meilleurs gazpachos de l\u2019Univers (ou au moins du rayon, d\u2019apr\u00e8s nous)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vous devez vous dire qu\u2019on n\u2019a plus les fruits sur terre ou qu\u2019on se prend pour on-ne-sait-qui \u00e0 crier haut et fort que nos gazpachos sont les meilleurs. Mais nous n\u2019avons pas peur de le dire, parce que nous avons mis tout notre c\u0153ur dans ces gazpachos. Et suivi notre fameuse recette pas secr\u00e8te : choisir minutieusement les meilleurs ingr\u00e9dients et\u2026 rien d\u2019autre.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons trois gazpachos diff\u00e9rents, parce que tous les (bons) go\u00fbts sont dans la nature. On vous les pr\u00e9sente.<\/p>\n\n\n\n

Le gazpacho classique (le meilleur, d\u2019apr\u00e8s les abuelas)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est le classique des classiques. \u00ab El classico \u00bb. Sa recette suit celle des abuelas espagnoles : tomates (bien bronz\u00e9es), poivron rouge, concombre, huile d\u2019olive extra, oignon, une pointe de citron, de sel, de vinaigre et d\u2019ail.<\/p>\n\n\n\n

Le gazpacho basilic et SANS concombre (le meilleur, d\u2019apr\u00e8s notre patron)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le gazpacho plus frais qu\u2019un plongeon dans la piscine un jour de canicule. Avec de belles tomates pour la texture et pour le go\u00fbt. Et pour la fra\u00eecheur, de la past\u00e8que et du basilic fra\u00eechement coup\u00e9. Miam.<\/p>\n\n\n\n

Le gazpacho p\u00eache (le meilleur, d\u2019apr\u00e8s notre maman)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est la recette la plus surprenante des trois. Le fou-fou. Un savant m\u00e9lange sucr\u00e9-sal\u00e9, le classique du gazpacho (tomate, poivron, concombre, huile d\u2019olive, aromates) avec la touche fruit\u00e9e innocent (pur\u00e9e de p\u00eache et extrait de romarin).
Nos ingr\u00e9dients (les meilleurs, d\u2019apr\u00e8s nos papilles)<\/p>\n\n\n\n

Pour faire nos gazpachos, nous suivons la promesse que nous nous sommes faite il y a 22 ans : les meilleurs ingr\u00e9dients et rien d\u2019autre. De bons l\u00e9gumes gorg\u00e9s de soleil, une pointe d\u2019aromates parfum\u00e9s, de l\u2019huile d\u2019olive extra pour voyager et une goutte de vinaigre (juste une goutte). Ol\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Et comme d\u2019habitude, nous n\u2019ajoutons ni conservateurs ni e-machin chose, promis.<\/p>\n\n\n\n

La boisson de l\u2019\u00e9t\u00e9 (la meilleure, selon vos papilles)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0. On esp\u00e8re qu\u2019on vous a convaincu que nos gazpachos sont frais, remplis de bons fruits & l\u00e9gumes et id\u00e9als pour \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Au bord de la piscine, \u00e0 la plage, ou entre amis devant les matchs des Bleus pendant l\u2019Euro.<\/p>\n\n\n\n

Vous l\u2019avez compris, on est convaincus. Maintenant, il ne reste plus qu\u2019\u00e0 croiser les doigts (de pieds) pour que vous aussi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, tout le monde a un peu un avis sur tout, tout le temps. Comme notre voisin d\u2019en face \u00e0 propos de la pelouse du voisin d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9 (trop courte). Ou notre voisin d\u2019\u00e0 c\u00f4t\u00e9 \u00e0 propos de la pelouse du voisin d\u2019en face (trop longue). Ou encore notre mamie sur notre nouveau tatouage de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57712"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57714,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57712\/revisions\/57714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}