{"id":57482,"date":"2021-05-19T08:34:19","date_gmt":"2021-05-19T08:34:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=57482"},"modified":"2021-05-19T08:34:22","modified_gmt":"2021-05-19T08:34:22","slug":"test-sur-la-vaisselle-jetable-le-sans-plastique-nest-pas-si-vert-ni-sans-danger-pour-la-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=57482","title":{"rendered":"Test sur la vaisselle jetable Le \u00ab sans plastique \u00bb n\u2019est pas si vert, ni sans danger pour la sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Alors que l\u2019interdiction de la vaisselle<\/a> jetable en plastique a conduit les consommateurs et les restaurateurs \u00e0 se reporter sur les alternatives \u00ab\u00a0v\u00e9g\u00e9tales\u00a0\u00bb, l\u2019UFC-Que\u00a0Choisir d\u00e9voile aujourd\u2019hui les r\u00e9sultats d\u2019un test exclusif portant sur 57 de ces produits, qui montre une trop grande pr\u00e9sence de compos\u00e9s dangereux pour la sant\u00e9 ou pour l\u2019environnement. En cons\u00e9quence, l\u2019association demande un renforcement de la r\u00e9glementation europ\u00e9enne, concernant les mat\u00e9riaux autoris\u00e9s comme substituts aux plastiques mais aussi les all\u00e9gations environnementales.\u00a0<\/p>\n\n\n

LA VAISSELLE JETABLE EN PLASTIQUE D\u00c9SORMAIS INTERDITE EN FRANCE<\/h4>\n\n\n\n

Depuis la loi \u00ab Transition \u00e9nerg\u00e9tique pour la croissance verte \u00bb de 2015, la France s\u2019est engag\u00e9e dans un processus d\u2019interdiction progressive d\u2019un certain nombre de d\u00e9chets plastiques non recyclables, parmi lesquels la vaisselle jetable. Sont ainsi aujourd\u2019hui interdits \u00e0 la vente les assiettes, verres, gobelets (depuis le 1er<\/sup> janvier 2020), ainsi que les pailles et couverts (depuis le 1er<\/sup> janvier 2021), lorsqu\u2019ils sont jetables et en plastique. L\u2019enjeu environnemental est de taille, d\u2019autant que le recours \u00e0 la restauration \u00e0 domicile (livr\u00e9e ou \u00e0 emporter) s\u2019est encore renforc\u00e9 avec la crise sanitaire.<\/p>\n\n\n\n

Pour savoir si les produits qui s\u2019y sont substitu\u00e9s (principalement \u00e0 base de pulpe v\u00e9g\u00e9tale ou de feuilles de palmier pour la vaisselle, et en papier ou en carton pour les pailles) sont sans danger pour l\u2019environnement et la sant\u00e9, l\u2019UFC-Que Choisir, associ\u00e9e \u00e0 trois autres associations de consommateurs europ\u00e9ennes, a test\u00e9 57 produits(1), \u00e0 la recherche de 6 familles de contaminants.<\/p>\n\n\n\n

DES COMPOS\u00c9S PERFLUOR\u00c9S POTENTIELLEMENT DANGEREUX POUR LA SANT\u00c9 DANS LES DEUX-TIERS DES PRODUITS TEST\u00c9S<\/h4>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats de notre test exclusif sont inqui\u00e9tants : ainsi, 66 % des \u00e9chantillons test\u00e9s contiennent des compos\u00e9s perfluor\u00e9s (utilis\u00e9s pour que la vaisselle r\u00e9siste \u00e0 l\u2019eau et aux graisses sans se d\u00e9liter, mais dont certains sont canc\u00e9rog\u00e8nes, immunotoxiques, toxiques pour le d\u00e9veloppement et\/ou perturbateurs endocriniens) au-del\u00e0 des recommandations(2), parfois largement (certaines assiettes de la marque Betik(3) ont une teneur en compos\u00e9s perfluor\u00e9s 140 fois sup\u00e9rieure \u00e0 la norme d\u00e9finie au Danemark). On peut en outre pointer le risque \u00ab d\u2019effet cocktail \u00bb pour certains produits qui pr\u00e9sentent un cumul de substances (notamment compos\u00e9s perfluor\u00e9s, chloropropanols, amines aromatiques), particuli\u00e8rement pour les pailles en papier carton. Ainsi, les pailles ray\u00e9es fuschia de la marque Santex associent ces trois substances.<\/p>\n\n\n\n

LA R\u00c9GLEMENTATION EUROP\u00c9ENNE INSUFFISAMMENT PROTECTRICE<\/h4>\n\n\n\n

On ne peut d\u00e8s lors que d\u00e9plorer que la r\u00e9glementation europ\u00e9enne soit aussi lacunaire : \u00e0 part pour certains mat\u00e9riaux traditionnels (verre, certains plastiques), la r\u00e9glementation ne d\u00e9finit pas de liste ferm\u00e9e de substances et additifs autoris\u00e9s mais se contente de poser un principe g\u00e9n\u00e9ral d’innocuit\u00e9 des mat\u00e9riaux utilis\u00e9s par les fabricants de vaisselle et autres objets en contact avec les produits alimentaires. Une approche de toute \u00e9vidence insuffisante.<\/p>\n\n\n\n

Il en est de m\u00eame concernant l\u2019argument phare de ces produits, largement mis en avant par leurs fabricants : leur pr\u00e9tendue vertu environnementale. Profitant d\u2019un encadrement europ\u00e9en trop laxiste des all\u00e9gations vertes, les emballages mettent largement en avant leur caract\u00e8re \u00ab compostable \u00bb ou \u00ab biod\u00e9gradable \u00bb. Pourtant, avec une telle pr\u00e9sence de compos\u00e9s perfluor\u00e9s, leur compostage (domestique ou industriel) aboutira \u00e0 rel\u00e2cher dans les sols ces substances particuli\u00e8rement persistantes. Quant au recyclage, s\u2019il est possible pour les produits en papier ou en carton, il n\u2019en est pas de m\u00eame pour la vaisselle en feuilles de palmier, bambou ou canne \u00e0 sucre, d\u00e8s lors que les produits sont trait\u00e9s avec un liant hydrophobe (pour assurer qu\u2019ils ne se d\u00e9trempent pas au contact des aliments).<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9cid\u00e9e \u00e0 garantir la s\u00e9curit\u00e9 des consommateurs et de leur environnement, l\u2019UFC-Que Choisir demande aux autorit\u00e9s europ\u00e9ennes :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • De d\u00e9finir, dans le cadre de la r\u00e9vision d\u2019ici \u00e0 la fin 2022 de la l\u00e9gislation sur les mat\u00e9riaux destin\u00e9s \u00e0 entrer en contact avec des denr\u00e9es alimentaires, une liste pr\u00e9cise des mat\u00e9riaux et additifs pouvant \u00eatre utilis\u00e9s sans danger comme substituts aux plastiques pour la vaisselle jetable ;<\/strong><\/li>
  • De renforcer le contr\u00f4le des all\u00e9gations environnementales, notamment relatives au compostage.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    (1) 39\u00a0articles de vaisselle et 18\u00a0mod\u00e8les de pailles. Sur ces 57\u00a0produits, 16\u00a0ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s en France, les autres en Italie, Espagne ou au Danemark.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    (2) En l\u2019absence de r\u00e9glementation europ\u00e9enne, nous avons retenu la teneur maximale d\u00e9finie au Danemark pour les mat\u00e9riaux en papier et carton destin\u00e9s au contact alimentaire.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    (3) Assiettes \u00ab\u00a0carr\u00e9es ovales\u00a0\u00bb de 23\u00a0cm de diam\u00e8tre (son de bl\u00e9) de la marque Betik.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Alors que l\u2019interdiction de la vaisselle jetable en plastique a conduit les consommateurs et les restaurateurs \u00e0 se reporter sur les alternatives \u00ab\u00a0v\u00e9g\u00e9tales\u00a0\u00bb, l\u2019UFC-Que\u00a0Choisir d\u00e9voile aujourd\u2019hui les r\u00e9sultats d\u2019un test exclusif portant sur 57 de ces produits, qui montre une trop grande pr\u00e9sence de compos\u00e9s dangereux pour la sant\u00e9 ou pour l\u2019environnement. En cons\u00e9quence, l\u2019association […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57482"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57483,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57482\/revisions\/57483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}