{"id":52477,"date":"2019-07-05T07:12:03","date_gmt":"2019-07-05T07:12:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=52477"},"modified":"2019-07-05T07:12:03","modified_gmt":"2019-07-05T07:12:03","slug":"charbon-de-bois-letude-du-wwf-produit-des-effets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=52477","title":{"rendered":"Charbon de bois: l\u2019\u00e9tude du WWF produit des effets"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/wwf.gif\" rel=\"attachment wp-att-51007\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/wwf.gif\" alt=\"wwf\" width=\"130\" height=\"128\" class=\"alignleft size-full wp-image-51007\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/wwf.gif 130w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/wwf-50x50.gif 50w\" sizes=\"(max-width: 130px) 100vw, 130px\" \/><\/a>Des am\u00e9liorations quant \u00e0 l\u2019utilisation de bois tropicaux et \u00e0 la d\u00e9claration des essences de bois et de leur origine: tels sont les r\u00e9sultats not\u00e9s par le WWF dans sa nouvelle \u00e9tude sur le charbon de bois.<\/p>\n<p>La saison des grillades bat son plein et les Suisses en sont friands, pla\u00e7ant diff\u00e9rents mets sur du charbon de bois la plupart du temps. Afin de conna\u00eetre l\u2019origine et la provenance de ce produit, le WWF a envoy\u00e9 des \u00e9chantillons pour analyse dans un laboratoire sp\u00e9cialis\u00e9 en Allemagne. En mai dernier, une quinzaine de sacs de charbon et briquettes ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s aupr\u00e8s de diff\u00e9rents distributeurs.<\/p>\n<p>R\u00e9sultats: dans deux produits, des esp\u00e8ces de bois tropicaux ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9es par le laboratoire. Ces bois n\u2019ont pas de certification FSC qui constitue actuellement la norme la plus stricte en mati\u00e8re de gestion foresti\u00e8re \u00e9cologiquement et socialement responsable. Par cons\u00e9quent, le bois non certifi\u00e9 provenant des tropiques ou m\u00eame d\u2019Europe pr\u00e9sente un risque \u00e9lev\u00e9 de coupe ill\u00e9gale ou de surexploitation des for\u00eats dont il est issu. De plus, 54% des produits ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9s incorrectement ou seulement partiellement correctement. Pr\u00e8s des trois quarts de ces produits ne sont pas certifi\u00e9s. Pour ceux dont le bois provient d\u2019Ukraine, d\u2019Afrique du Sud ou de Pologne, le risque d\u2019exploitation ill\u00e9gale ou de surexploitation ne peut pas \u00eatre exclu. \u00abM\u00eame si ces r\u00e9sultats vont dans le sens d\u2019une am\u00e9lioration, les d\u00e9taillants devraient \u00eatre encore plus attentifs \u00e0 la question\u00bb, commente Damian Oettli, responsable Markets et sp\u00e9cialiste des for\u00eats au WWF Suisse.<\/p>\n<p>La premi\u00e8re \u00e9dition de ce test, r\u00e9alis\u00e9e en 2018, avait montr\u00e9 des r\u00e9sultats bien plus alarmants, puisqu\u2019un produit sur deux contenait du bois provenant de for\u00eats tropicale. Quant \u00e0 l\u2019origine et au type de bois, ils n\u2019avaient pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9s de mani\u00e8re correcte pour la majorit\u00e9 des produits. \u00abNotre premi\u00e8re analyse a certainement provoqu\u00e9 une prise de conscience aupr\u00e8s des distributeurs et des consommateurs, affirme Damian Oettli. Gr\u00e2ce \u00e0 notre travail, il devrait \u00eatre possible \u00e0 l\u2019avenir de savourer des grillades sans mauvaise conscience. \u00bb<\/p>\n<p>La Suisse importe 99% de son charbon de bois et de ses briquettes de l\u2019\u00e9tranger, ce qui repr\u00e9sente environ 13&rsquo;000 tonnes par ann\u00e9e. Pour garantir une exploitation durable des for\u00eats, le WWF recommande d\u2019acheter des produits labellis\u00e9s FSC. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des am\u00e9liorations quant \u00e0 l\u2019utilisation de bois tropicaux et \u00e0 la d\u00e9claration des essences de bois et de leur origine: tels sont les r\u00e9sultats not\u00e9s par le WWF dans sa nouvelle \u00e9tude sur le charbon de bois. 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