{"id":50677,"date":"2018-10-23T08:55:01","date_gmt":"2018-10-23T08:55:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=50677"},"modified":"2018-10-23T08:55:01","modified_gmt":"2018-10-23T08:55:01","slug":"repas-vegetariens-a-la-cantine-didier-guillaume-a-tout-faux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=50677","title":{"rendered":"Repas v\u00e9g\u00e9tariens \u00e0 la cantine : Didier Guillaume a tout faux"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Apr\u00e8s avoir dout\u00e9 de l\u2019impact des pesticides sur la sant\u00e9, le nouveau ministre de l\u2019agriculture, Didier Guillaume, s\u2019oppose \u00e0 l\u2019une des rares avanc\u00e9es du projet de loi EGAlim : l\u2019insertion d\u2019un repas v\u00e9g\u00e9tarien par semaine dans les cantines.<\/p>\n<p>Il faut se pincer pour r\u00e9aliser que ces d\u00e9clarations sont l\u2019oeuvre de notre nouveau ministre de l\u2019agriculture. Il ne semble pas saisir les impacts catastrophiques de l\u2019\u00e9levage industriel et de la surconsommation de viande sur l\u2019environnement, le climat, et la sant\u00e9 de nos enfants. Les repas v\u00e9g\u00e9tariens ne sont pas des \u201crepas de substitution\u201d : c\u2019est le premier pas vers une alimentation saine et respectueuse de notre environnement.<\/p>\n<p>Le rapport du Groupe d\u2019experts intergouvernemental sur l\u2019\u00e9volution du climat (GIEC) l\u2019\u00e9crit noir sur blanc : tous les sc\u00e9narios propos\u00e9s pour maintenir le r\u00e9chauffement climatique en dessous de 1,5 degr\u00e9 incluent des changements de r\u00e9gime alimentaire, notamment la r\u00e9duction de consommation de prot\u00e9ines animales. \u00ab A l\u2019heure du rapport du GIEC, le gouvernement ne devrait porter qu\u2019un seul message, celui de l\u2019urgence de r\u00e9duire fortement notre consommation de viande, au profit d\u2019une alimentation plus v\u00e9g\u00e9tale, mais aussi d\u2019une viande locale, issue de l\u2019agriculture \u00e9cologique, d\u00e9clare Laure Ducos, charg\u00e9e de campagne agriculture \u00e0 Greenpeace France. Les d\u00e9clarations du ministre font malheureusement craindre un nouveau recul du gouvernement face \u00e0 l\u2019urgence climatique. \u00bb<\/p>\n<p>\u00ab De plus, le ministre ne semble pas savoir ce que mangent les enfants \u00e0 la cantine, continue Laure Ducos. Comme l\u2019a prouv\u00e9 une enqu\u00eate de Greenpeace, 70 % des \u00e9l\u00e8ves des \u00e9coles \u00e9l\u00e9mentaires publiques se voient servir de la viande ou du poisson tous les jours. O\u00f9 est le choix dans ce cas l\u00e0 ? \u00bb<\/p>\n<p>Pourtant, sous l\u2019influence criante des lobbies des fili\u00e8res, qui n\u2019h\u00e9sitent pas \u00e0 proposer des \u00ab activit\u00e9s p\u00e9dagogiques \u00bb vantant les m\u00e9rites de la viande et des produits laitiers dans les salles de classe, ces m\u00eames enfants mangent entre 2 et 6 fois trop de prot\u00e9ines \u00e0 la cantine.<\/p>\n<p>Selon un sondage BVA, une majorit\u00e9 des Fran\u00e7ais-e-s (59%) est pour l\u2019introduction de repas v\u00e9g\u00e9tariens dans les cantines.  <\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s avoir dout\u00e9 de l\u2019impact des pesticides sur la sant\u00e9, le nouveau ministre de l\u2019agriculture, Didier Guillaume, s\u2019oppose \u00e0 l\u2019une des rares avanc\u00e9es du projet de loi EGAlim : l\u2019insertion d\u2019un repas v\u00e9g\u00e9tarien par semaine dans les cantines. 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