{"id":48979,"date":"2018-03-06T10:20:31","date_gmt":"2018-03-06T10:20:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=48979"},"modified":"2018-03-06T10:20:31","modified_gmt":"2018-03-06T10:20:31","slug":"viande-et-produits-laitiers-greenpeace-appelle-a-une-reduction-de-la-production-et-de-la-consommation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=48979","title":{"rendered":"Viande et produits laitiers : Greenpeace appelle \u00e0 une r\u00e9duction de la production et de la consommation"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Dans un rapport publi\u00e9 aujourd\u2019hui, Greenpeace appelle \u00e0 une r\u00e9duction plan\u00e9taire de la consommation de viande et de produits laitiers de 50 % d\u2019ici \u00e0 2050. Pour lutter contre les probl\u00e8mes sanitaires et environnementaux engendr\u00e9s par la production industrielle de viande et produits laitiers, Greenpeace r\u00e9clame notamment une r\u00e9orientation des subventions destin\u00e9es \u00e0 l\u2019agriculture vers des mod\u00e8les d\u2019\u00e9levages \u00e9cologiques.<\/p>\n<p><strong>L\u2019\u00e9levage industriel, une catastrophe environnementale et sanitaire<br \/>\n<\/strong><br \/>\nL\u2019\u00e9levage est responsable de 14 % des \u00e9missions mondiales de gaz \u00e0 effet de serre , soit autant que le secteur des transports. L\u2019expansion des p\u00e2turages en Amazonie et des cultures destin\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation animale comme le soja se fait trop souvent au d\u00e9triment des for\u00eats, prairies et savanes indig\u00e8nes. L\u2019\u00e9levage contribue \u00e9galement \u00e0 la pollution des eaux.<\/p>\n<p>Autre argument en faveur d\u2019une diminution de la consommation de prot\u00e9ines animales : les risques pour la sant\u00e9 humaine. Une alimentation riche en viande rouge augmente le risque de d\u00e9velopper certains cancers, ainsi que du diab\u00e8te. Elle favorise \u00e9galement l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 dans le monde. La viande rouge n\u2019est pas la seule concern\u00e9e! En effet l\u2019administration quasi syst\u00e9matique d\u2019antibiotiques aux animaux, notamment aux volailles et cochons, a engendr\u00e9 une autre menace globale, encore m\u00e9connue : le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries r\u00e9sistantes aux antibiotiques.<\/p>\n<p><strong>R\u00e9orienter les subventions destin\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9levage industriel<br \/>\n<\/strong><br \/>\n\u00ab Ce rapport pose la question du mod\u00e8le d\u2019\u00e9levage que l\u2019on souhaite pour demain, d\u00e9clare Suzanne Dalle, charg\u00e9e de campagne agriculture chez Greenpeace France. Aujourd\u2019hui, la majorit\u00e9 des aides agricoles, notamment celles de la Politique agricole commune, favorisent l\u2019industrialisation des syst\u00e8mes, avec l\u2019apparition de fermes types \u201c1000 vaches\u201d et \u201c900 truies\u201d \u00e0 Poiroux. Si nous voulons prot\u00e9ger notre sant\u00e9 et l\u2019environnement, il faut compl\u00e8tement r\u00e9orienter ces subventions, cesser de soutenir ceux qui polluent et au contraire soutenir des mod\u00e8les d\u2019\u00e9levage \u00e9cologique et autonome, respectueux de la plan\u00e8te et du producteur \u00bb.<\/p>\n<p>L\u2019industrialisation de l\u2019\u00e9levage et la hausse constante de la production ont \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement n\u00e9fastes pour les \u00e9leveurs, favorisant notamment la concentration des exploitations. Rappelons qu\u2019en France, pr\u00e8s de 15 000 \u00e9leveurs mettent la clef sous la porte chaque ann\u00e9e. Il est grand temps de sortir de ce mod\u00e8le d\u2019\u00e9levage industriel \u00e0 bout de souffle. \u00ab Dans ce contexte \u00e9conomique, diminuer notre consommation et notre production, tout en favorisant la qualit\u00e9 revient aussi \u00e0 faire le choix d\u2019un mod\u00e8le plus juste et solidaire pour les agriculteurs et agricultrices \u00bb, continue Suzanne Dalle.<\/p>\n<p>A l\u2019heure actuelle, la consommation moyenne de viande (toutes viandes confondues) est de 43 kilos par an et par personne ; 90 kilos pour les produits laitiers. Greenpeace recommande une diminution \u00e0 16 kilos de viande par an et par personne, et \u00e0 33 kilos pour les produits laitiers. \u201cC\u2019est la condition si nous voulons \u00e0 la fois enrayer les changements climatiques, redonner du souffle \u00e0 l\u2019\u00e9levage \u00e9cologique et \u00e9viter une catastrophe sanitaire\u201d, conclut Suzanne Dalle.<\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans un rapport publi\u00e9 aujourd\u2019hui, Greenpeace appelle \u00e0 une r\u00e9duction plan\u00e9taire de la consommation de viande et de produits laitiers de 50 % d\u2019ici \u00e0 2050. 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