{"id":48856,"date":"2018-02-21T10:03:49","date_gmt":"2018-02-21T10:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=48856"},"modified":"2018-10-26T12:08:16","modified_gmt":"2018-10-26T12:08:16","slug":"bocuse-dor-20182019-stella-vogue-et-blossom-hotel-de-villeroy-boch-sont-les-assiettes-officielles-du-concours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=48856","title":{"rendered":"Bocuse d\u2019Or 2018\/2019 :  Stella Vogue et Blossom Hotel de Villeroy &#038; Boch sont les assiettes officielles du concours"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Le Bocuse d\u2019Or est le concours le plus prestigieux de la haute gastronomie internationale. Tous les deux ans, les meilleurs chefs cuisiniers du monde entier se donnent rendez-vous \u00e0 Lyon, ville natale de Paul Bocuse, initiateur du concours auquel il a donn\u00e9 son nom, afin de mesurer leurs talents culinaires. La grande finale aura lieu en janvier 2019. Les finalistes doivent tout d\u2019abord se qualifier lors d\u2019\u00e9preuves \u00e9liminatoires nationales et r\u00e9gionales.<\/p>\n<p><strong>Les chefs internationaux pr\u00e9sentent leurs <a href=\"https:\/\/espritcuistot.com\/fabrication_artisanale_ustensiles_cuisine-et-ceramique\/139-plats\">plats<\/a> sur Stella Vogue et Blossom Hotel<br \/>\n<\/strong><br \/>\nLa division H\u00f4tel et Restaurant de Villeroy &#038; Boch sera pr\u00e9sente du 10 au 12 juin 2018 lors du Bocuse d\u2019Or Europe qui se d\u00e9roulera \u00e0 Turin, ainsi que lors de la grande finale des Bocuse d\u2019Or se tenant le 29 et 30 janvier 2019 \u00e0 Lyon. De plus, Villeroy &#038; Boch et les \u00e9quipes de chaque pays participent aux \u00e9preuves \u00e9liminatoires nationales comme r\u00e9cemment en France.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1.png\" rel=\"attachment wp-att-48857\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1-300x200.png\" alt=\"vb\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"alignright size-medium wp-image-48857\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1-300x200.png 300w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1.png 525w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Pour le dressage, les candidats ont le choix parmi une s\u00e9lection d\u2019assiettes des s\u00e9ries Stella Vogue et Stella Hotel. Tous les plats de viande sont servis de la grande assiette de pr\u00e9sentation sur l\u2019assiette plate de la collection Blossom Hotel.<\/p>\n<p>Les assiettes rondes au design \u00e9l\u00e9gant des collections Stella Vogue et Stella <a href=\"https:\/\/www.hotel-audotel.com\/\">Hotel<\/a> offrent aux chefs, gr\u00e2ce \u00e0 leur format et leur esth\u00e9tique raffin\u00e9e, un vaste espace permettant de pr\u00e9senter prodigieusement leurs cr\u00e9ations. Le design exceptionnel de Blossom Hotel s\u2019inspire de la nature et dessine des formes d\u2019inspiration florale avec un style \u00e9l\u00e9gant. La g\u00e9om\u00e9trie en filigrane surprend et, avec ses contours volontairement irr\u00e9guliers, chaque pi\u00e8ce est unique.<\/p>\n<p>En plus de l\u2019assiette actuelle du concours, Villeroy &#038; Boch relance en \u00e9dition limit\u00e9e l\u2019assiette de collection du Bocuse d\u2019or, que tous les finalistes ainsi que les participants au d\u00eener de gala recevront le soir de la finale. Son d\u00e9cor sp\u00e9cial a traditionnellement vu le jour sous la plume de l\u2019artiste fran\u00e7ais et designer, Alain Vavro. Il cr\u00e9e depuis 1995 le d\u00e9cor de cette assiette de collection. Cette fois, le d\u00e9cor ornera une assiette de la s\u00e9rie Blossom Hotel.<\/p>\n<p>Villeroy &#038; Boch est \u00e9troitement li\u00e9 depuis de nombreuses ann\u00e9es \u00e0 ce concours de <a href=\"https:\/\/www.cuisine-professionnelle.pro\/\">cuisine<\/a> de grande renomm\u00e9e en tant que \u00ab Membre associ\u00e9 du Bocuse d\u2019Or \u00bb.<\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Bocuse d\u2019Or est le concours le plus prestigieux de la haute gastronomie internationale. 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