{"id":46057,"date":"2017-01-31T14:22:08","date_gmt":"2017-01-31T14:22:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=46057"},"modified":"2017-01-31T14:22:08","modified_gmt":"2017-01-31T14:22:08","slug":"bocuse-dor-20162017-villeroy-boch-a-felicite-personnellement-le-vainqueur-a-lyon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=46057","title":{"rendered":"Bocuse d\u2019Or 2016\/2017 : Villeroy &#038; Boch a f\u00e9licit\u00e9 personnellement le vainqueur \u00e0 Lyon"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Le 24 et le 25 janvier 2017, s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e, \u00e0 Lyon, la finale du c\u00e9l\u00e8bre concours de la haute gastronomie internationale, le Bocuse d\u2019Or. Le chef \u00e9toil\u00e9 am\u00e9ricain Mathew Peters de New York s\u2019est impos\u00e9, avec Harrison Turone (commis), face \u00e0 23 concurrents avec son plat laur\u00e9at \u00ab Poulet de Bresse aux Crustac\u00e9s \u00bb. La deuxi\u00e8me place a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9e par le norv\u00e9gien Christopher William Davidsen, accompagn\u00e9 de Havard Werkland (commis), la m\u00e9daille de bronze est revenue au chef islandais Viktor Andr\u00e9sson assist\u00e9 de Hinrik Larusson (commis).<\/p>\n<p><strong>La <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/\" target=\"_blank\">cuisine<\/a> internationale pr\u00e9sente ses plats sur Artesano Professionale<br \/>\n<\/strong>Cette ann\u00e9e encore, Villeroy &#038; Boch a fourni les assiettes du concours et de collection officielles. L\u2019assiette ronde au design original a offert un vaste espace aux finalistes pour pr\u00e9senter leurs cr\u00e9ations de fa\u00e7on sophistiqu\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 sa taille et \u00e0 ses lignes simples. Outre l\u2019assiette du concours actuelle, une <a href=\"https:\/\/boutikbycomatec.com\/accueil\/62-assiette-bambou.html\" target=\"_blank\">assiette<\/a> de collection Bocuse d\u2019Or Villeroy &#038; Boch a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en \u00e9dition limit\u00e9e pour tous les participants au concours ainsi que pour les invit\u00e9s de la finale. Son d\u00e9cor sp\u00e9cial a traditionnellement vu le jour sous la plume de l\u2019artiste fran\u00e7ais et designer, Alain Vavro, qui, avec son \u00e9pouse Dominique, a con\u00e7u un dessin dans des tons pastel chaleureux \u00e0 l\u2019occasion des 30 ann\u00e9es d\u2019existence du concours.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2017-01-31-a\u0300-15.20.07.png\" rel=\"attachment wp-att-46058\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2017-01-31-a\u0300-15.20.07-300x224.png\" alt=\"Bocuse\" width=\"300\" height=\"224\" class=\"alignright size-medium wp-image-46058\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2017-01-31-a\u0300-15.20.07-300x224.png 300w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2017-01-31-a\u0300-15.20.07-768x573.png 768w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2017-01-31-a\u0300-15.20.07.png 911w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Villeroy &#038; Boch est pour la douzi\u00e8me fois d\u00e9j\u00e0 \u00ab Membre associ\u00e9 du Bocuse d\u2019Or \u00bb et produit depuis de nombreuses ann\u00e9es la populaire assiette de l\u2019\u00e9v\u00e9nement Bocuse d\u2019Or.<\/p>\n<p><strong>\u00c0 propos de la division Hotel &#038; Restaurant<br \/>\n<\/strong>La division Hotel &#038; Restaurant de Villeroy &#038; Boch propose ses services aux clients du secteur de la restauration et de l\u2019h\u00f4tellerie dans le monde entier depuis plus de 35 ans. Son portefeuille de produits inclut non seulement des s\u00e9ries de vaisselle d\u00e9di\u00e9es aux professionnels, mais \u00e9galement des collections de verres et de couverts ainsi qu\u2019une palette d\u2019accessoires sp\u00e9cialement con\u00e7us pour une utilisation dans les h\u00f4tels et restaurants, pour une table dress\u00e9e en int\u00e9gralit\u00e9 ou encore un buffet ou un banquet parfait. Depuis sa fondation en 1980, la division Hotel &#038; Restaurant a pu d\u00e9velopper continuellement sa pr\u00e9sence dans le monde entier et est maintenant pr\u00e9sente dans toute l\u2019Europe, aux \u00c9tats-Unis, au Proche-Orient et au Moyen-Orient, en Australie et elle a \u00e9galement renforc\u00e9 sa position sur les march\u00e9s \u00e9mergents d\u2019Asie et d\u2019Afrique.<\/p>\n<p>Informations suppl\u00e9mentaires : <a href=\"http:\/\/www.villeroy-boch.com\/hotel\" target=\"_blank\">www.villeroy-boch.com\/hotel<\/a><\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 24 et le 25 janvier 2017, s\u2019est d\u00e9roul\u00e9e, \u00e0 Lyon, la finale du c\u00e9l\u00e8bre concours de la haute gastronomie internationale, le Bocuse d\u2019Or. 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