{"id":46035,"date":"2017-01-27T09:40:27","date_gmt":"2017-01-27T09:40:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=46035"},"modified":"2017-01-27T09:40:27","modified_gmt":"2017-01-27T09:40:27","slug":"un-chef-detablissements-etoiles-prend-les-commandes-du-restaurant-de-la-residence-services-villa-medicis-de-puteaux-92","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=46035","title":{"rendered":"Un chef d\u2019\u00e9tablissements \u00e9toil\u00e9s prend les commandes du restaurant de la RESIDENCE SERVICES VILLA MEDICIS de Puteaux (92)"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Une nouvelle RESIDENCE SERVICES VILLA MEDICIS \u00e0 Puteaux accueillera ses premiers r\u00e9sidents le 1er f\u00e9vrier prochain. Ce sera \u00e9galement l\u2019occasion de d\u00e9couvrir la cuisine du chef Philippe Garcin au sein du restaurant de la Villa, qui est ouvert au public.<\/p>\n<p><strong>Philippe Garcin, un chef au parcours exemplaire<br \/>\n<\/strong><br \/>\nApr\u00e8s 30 ans pass\u00e9s dans les cuisines de restaurants \u00e9toil\u00e9s, h\u00f4tels, mais aussi en centre de r\u00e9\u00e9ducation et clinique haut de gamme, Philippe Garcin est nomm\u00e9 chef du restaurant de la RESIDENCE SERVICES VILLA MEDICIS de  Puteaux.<\/p>\n<p>Son parcours lui permet de r\u00e9pondre \u00e0 la diversit\u00e9 de la client\u00e8le. En effet, il doit \u00e0 la fois satisfaire les r\u00e9sidents, qui peuvent \u00eatre soumis \u00e0 des r\u00e9gimes sp\u00e9cifiques dus \u00e0 leurs \u00e9ventuels probl\u00e8mes de sant\u00e9, mais aussi les personnes externes \u00e0 la r\u00e9sidence  (touristes, voisins, entreprises\u2026).<\/p>\n<p>Dipl\u00f4m\u00e9 en cuisine classique, Philippe Garcin a travaill\u00e9 dans diff\u00e9rents restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin en France, Ecosse et  Suisse \u00e0 l\u2019h\u00f4tel restaurant Pullman Paris Tour Eiffel et pour le groupe Partouche. Ces trois derni\u00e8res ann\u00e9es, il \u00e9tait le chef g\u00e9rant d\u2019une clinique haut de gamme en EPHAD.<\/p>\n<p>Il propose une cuisine gastronomique, traditionnelle, mais aussi internationale gr\u00e2ce \u00e0 un travail autour des \u00e9pices et des aromates.<\/p>\n<p><strong>Une r\u00e9sidence \u00e0 Puteaux aux services de qualit\u00e9 et ouverte sur l\u2019ext\u00e9rieur<br \/>\n<\/strong><br \/>\nLes repas seront servis dans une salle de restaurant somptueuse, avec couverts en argent et vaisselle d\u2019apparat, pour s\u2019accorder au lieu et respecter la dignit\u00e9 des convives. Le prix d\u2019un d\u00e9jeuner sera de l\u2019ordre de 9,50 \u20ac pour les r\u00e9sidents qui pourront  inviter leur famille en b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019un tarif pr\u00e9f\u00e9rentiel.<\/p>\n<p>\u00ab RESIDENCES SERVICES VILLA MEDICIS propose aux personnes qui d\u00e9cident d\u2019y habiter d\u2019\u00ab \u00eatre comme chez soi et encore mieux \u00bb. Tout en restant ind\u00e9pendants, les r\u00e9sidents souhaitent disposer du confort auquel ils peuvent pr\u00e9tendre pour continuer leur vie sereinement \u00bb, pr\u00e9cise Nicolas KAUFFER le directeur de la toute nouvelle VILLA MEDICIS PUTEAUX.<\/p>\n<p><strong>Le concept RESIDENCES SERVICES VILLA MEDICIS<br \/>\n<\/strong><br \/>\nLoin  du  pur  produit  immobilier  et\/ou  de  d\u00e9fiscalisation,  les  VILLA MEDICIS ont d\u2019abord centr\u00e9 leur concept  de  r\u00e9sidences  services  sur  la personne : c\u2019est \u00e0 partir du r\u00e9sident, de ses besoins et de ceux de ses proches que l\u2019environnement, les services et les espaces de vie sont con\u00e7us et anim\u00e9s. <\/p>\n<p>Ce soin particulier apport\u00e9 \u00e0 la r\u00e9alisation de chaque r\u00e9sidence services a d\u2019embl\u00e9e s\u00e9duit les institutionnels (Caisses de retraite, soci\u00e9t\u00e9s d\u2019assurance). ICADE, filiale immobili\u00e8re de la Caisse des D\u00e9p\u00f4ts et Consignation a ainsi  retenu RESIDENCES SERVICES VILLA MEDICIS pour d\u00e9velopper sa fili\u00e8re r\u00e9sidences services.<\/p>\n<p><strong>RESIDENCES SERVICES VILLA MEDICIS de Puteaux<br \/>\n<\/strong><br \/>\n98 appartements du T1 au T3 (de 33 \u00e0 72 m\u00b2)<br \/>\nServices propos\u00e9s : espace de kin\u00e9sith\u00e9rapie, piscine, une salle de sport. Des salles de r\u00e9union seront \u00e9galement propos\u00e9es \u00e0 la location aux entreprises ou associations des environs.<br \/>\nArriv\u00e9e des premiers r\u00e9sidents : f\u00e9vrier 2017<\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une nouvelle RESIDENCE SERVICES VILLA MEDICIS \u00e0 Puteaux accueillera ses premiers r\u00e9sidents le 1er f\u00e9vrier prochain. Ce sera \u00e9galement l\u2019occasion de d\u00e9couvrir la cuisine du chef Philippe Garcin au sein du restaurant de la Villa, qui est ouvert au public. Philippe Garcin, un chef au parcours exemplaire Apr\u00e8s 30 ans pass\u00e9s dans les cuisines de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46035"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46035"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46036,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46035\/revisions\/46036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}