{"id":45735,"date":"2016-12-14T08:11:40","date_gmt":"2016-12-14T08:11:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=45735"},"modified":"2016-12-14T08:11:40","modified_gmt":"2016-12-14T08:11:40","slug":"baisse-de-10-de-sa-collecte-de-lait-bio-lactel-sorganise-pour-repondre-a-la-demande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=45735","title":{"rendered":"Baisse de 10 % de sa collecte de lait bio : Lactel s\u2019organise pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Le lait bio : une cat\u00e9gorie \u201cm\u00e9t\u00e9o-sensible\u201d<br \/>\nAvec sa gamme Bio, Lactel se positionne aujourd\u2019hui comme le n\u00b0 1 du march\u00e9, avec 34,4 % de part de march\u00e9(1) en volume. Pionnier sur ce segment, Lactel n\u2019a eu de cesse de d\u00e9velopper son offre \u00e0 destination des Fran\u00e7ais. Il faut dire que leur engouement pour la consommation de produits issus de l\u2019agriculture biologique et raisonn\u00e9e est exponentiel.<\/p>\n<p>Sa seule limite ? Les al\u00e9as m\u00e9t\u00e9orologiques, qui impactent fortement la production de lait bio. Le printemps et l\u2019automne 2016 ont \u00e9t\u00e9 historiquement d\u00e9favorables aux agriculteurs dans les principaux bassins de production du Nord et du Grand Ouest. Cons\u00e9quence directe : Lactel a subi une baisse de sa collecte de 10 % environ. Les c\u00e9r\u00e9aliers ont en effet vu leur production s\u2019amoindrir, tandis que les vaches n\u2019ont pas pu trouver dans leurs p\u00e2turages une nourriture suffisante. Cette situation, associ\u00e9e \u00e0 une hausse massive de nouveaux foyers pass\u00e9s au lait bio (700 000(2) de plus en un an), a entra\u00een\u00e9 ponctuellement une tension dans l\u2019approvisionnement des produits de la gamme Lactel Bio.<\/p>\n<p><strong>Accompagner l\u2019\u00e9volution de la fili\u00e8re vers le bio<br \/>\n<\/strong>Lactel travaille d\u00e9j\u00e0 main dans la main avec pr\u00e8s de 500 fermes bio. Une collaboration qui s\u2019effectue dans le cadre d\u2019un cahier des charges pr\u00e9cis et certifi\u00e9, respectueux de la nature, des hommes comme des animaux.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio.png\" rel=\"attachment wp-att-45736\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio-300x271.png\" alt=\"bio\" width=\"300\" height=\"271\" class=\"alignright size-medium wp-image-45736\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio-300x271.png 300w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio-768x695.png 768w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio-1024x926.png 1024w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio-980x887.png 980w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/bio.png 1772w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Pour augmenter sa collecte, Lactel soutient actuellement pr\u00e8s de 150 fermes suppl\u00e9mentaires dans leur conversion \u00e0 l\u2019agriculture biologique. Une d\u00e9marche longue (2 ans) et contraignante, mais n\u00e9cessaire pour r\u00e9pondre aux exigences d\u2019un label garant de la qualit\u00e9 de la d\u00e9marche aupr\u00e8s du consommateur. Ainsi, les troupeaux, comprenant seulement une cinquantaine de vaches en moyenne, doivent passer 210 jours minimum par an \u00e0 l\u2019air libre dans les pr\u00e9s et loger dans des \u00e9tables enti\u00e8rement adapt\u00e9es au bien-\u00eatre animal. Quant \u00e0 leur alimentation, naturelle et vari\u00e9e, elle doit elle aussi \u00eatre issue de l\u2019agriculture biologique.<\/p>\n<p>C\u2019est ainsi que chaque jour, Lactel, en concertation avec ses \u00e9leveurs partenaires, veille \u00e0 la sant\u00e9 et au bien-\u00eatre des vaches laiti\u00e8res. Son objectif ? Offrir aux consommateurs des produits de qualit\u00e9 constante et en quantit\u00e9.<\/p>\n<p><em>1 IRI CAM  HM SM &#8211;  P11\/2016<br \/>\n2 Kantar 3T 2016<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00c0 propos de Lactel<br \/>\n<\/strong>Lactel\u00ae est le leader du march\u00e9 du lait avec 17,9 % de PDM en valeur (sur le total lait) \u2013 source panel nov. 2016. Depuis sa cr\u00e9ation en 1967, Lactel\u00ae propose une large gamme de produits adapt\u00e9s aux plaisirs et aux besoins de chacun. Initiateur du bio il y a plus de 20 ans, Lactel\u00ae est la marque leader du lait bio en France et propose une gamme compl\u00e8te : demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9, \u00e9cr\u00e9m\u00e9 et entier, en diff\u00e9rents formats (1 l, 50 cl, 25 cl), et deux r\u00e9f\u00e9rences Chocolat Gourmand lanc\u00e9es en 2016.<\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le lait bio : une cat\u00e9gorie \u201cm\u00e9t\u00e9o-sensible\u201d Avec sa gamme Bio, Lactel se positionne aujourd\u2019hui comme le n\u00b0 1 du march\u00e9, avec 34,4 % de part de march\u00e9(1) en volume. 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