{"id":45259,"date":"2016-10-06T07:21:37","date_gmt":"2016-10-06T07:21:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=45259"},"modified":"2016-10-06T07:21:37","modified_gmt":"2016-10-06T07:21:37","slug":"fat-duck-reintegre-le-guide-michelin-grande-bretagne-et-irlande-2017-avec-trois-etoiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=45259","title":{"rendered":"Fat Duck r\u00e9int\u00e8gre le Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2017 avec trois \u00e9toiles"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Si La diversit\u00e9 de la sc\u00e8ne culinaire londonienne n\u2019est plus \u00e0 prouver, les nouvelles \u00e9toiles attribu\u00e9es par le guide MICHELIN soulignent \u00e9galement le dynamisme et la vitalit\u00e9 de la ville.<\/p>\n<p>Michelin a le plaisir de d\u00e9voiler la nouvelle s\u00e9lection du guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2017, qui met en lumi\u00e8re 20 nouveaux restaurants sur tout le territoire.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0La sc\u00e8ne culinaire britannique et irlandaise d\u00e9borde de vie et nos inspecteurs sont toujours impatients de d\u00e9couvrir de nouvelles adresses ! Cette s\u00e9lection, qui repr\u00e9sente plusieurs mois de travail, refl\u00e8te le dynamisme sans pr\u00e9c\u00e9dent de la gastronomie sur ce territoire, qui a peu d\u2019\u00e9quivalent dans le monde.\u00a0\u00bb<br \/>\n<em>Michael ELLIS, directeur international du guide Michelin<\/em><\/p>\n<p>Cette nouvelle s\u00e9lection compte quatre restaurants trois \u00e9toiles : Gordon Ramsay, Alain Ducasse at the Dorchester, Wasterside Inn, et Fat Duck, qui r\u00e9int\u00e8gre le guide MICHELIN avec trois \u00e9toiles. Ce dernier offre une exp\u00e9rience multi-sensorielle absolument inoubliable, assortie d\u2019une pr\u00e9sentation intelligente.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nos inspecteurs sont venus \u00e0 de nombreuses reprises au cours de l\u2019ann\u00e9e et ont red\u00e9couvert un restaurant revigor\u00e9, rajeuni et incontestablement digne de notre plus haute distinction.\u00a0\u00bb<br \/>\n<em>Rebecca BURR, r\u00e9dactrice en chef du guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande.<\/em><\/p>\n<p>La s\u00e9lection 2017 du guide MICHELIN inclut un nouveau restaurant deux \u00e9toiles : Raby Hunt \u00e0 Summerhouse, pr\u00e8s de Darlington, o\u00f9 l\u2019autodidacte James CLOSE cuisine des plats modernes et sans fioriture. Dix-huit nouveaux \u00e9tablissements une \u00e9toile font partie de la s\u00e9lection 2017 du guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande, parmi lesquels deux pubs : The Wild Rabbit dans l\u2019Oxfordshire, avec Tim ALLEN aux fourneaux, et the Crown \u00e0 Burchetts Green, dans le Berkshire, sous la direction de Simon BONWICK et de sa famille. Le Lake District compte deux nouvelles \u00e9toiles Michelin, Forest Side et Gilpin Hotel, et Dublin une nouvelle \u00e9toile, d\u00e9cern\u00e9e au Heron &#038; Grey. Au pays de Galles, Sosban &#038; The Old Butchers gagne une \u00e9toile, tout comme James Sommerin \u00e0 Penarth. Londres confirme son dynamisme et sa vitalit\u00e9 avec sept nouveaux venus distingu\u00e9s par une \u00e9toile MICHELIN. Cette sc\u00e8ne culinaire est l\u2019une des plus vari\u00e9es au monde. La s\u00e9lection 2017 met en avant The Ritz Restaurant et Veeraswamy, le plus vieux restaurant indien de Londres, qui re\u00e7oivent chacun une \u00e9toile.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Ces \u00e9tablissements illustres ont d\u00e9j\u00e0 une longue histoire, mais leur cuisine n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi meilleure qu\u2019aujourd\u2019hui.\u00a0\u00bb<br \/>\n<em>Rebecca BURR<\/em><\/p>\n<p>Cette s\u00e9lection marque \u00e9galement le 20\u00e8me anniversaire des Bib Gourmand, une distinction qui r\u00e9compense les restaurants proposant un bon rapport qualit\u00e9-prix. Cette ann\u00e9e, le guide comporte plus de 140 Bib Gourmand, dont 24 nouveaux. Le guide MICHELIN Londres 2017 sort \u00e9galement aujourd\u2019hui, au prix de 12,99 \u00a3 (14,99 \u20ac en Irlande). Ce guide fournit des informations plus d\u00e9taill\u00e9es sur les restaurants de Londres, avec des photographies et des renseignements sur tous les \u00e9tablissements \u00e9toil\u00e9s, ainsi qu\u2019une carte d\u00e9pliante. Il comporte \u00e9galement un chapitre sur les meilleurs h\u00f4tels londoniens, dans toutes les cat\u00e9gories de confort. Le guide MICHELIN Grande-Bretagne et Irlande 2017 est disponible sur l\u2019application MICHELIN Restaurants, t\u00e9l\u00e9chargeable sur IOS et Android. Elle permet de trouver et r\u00e9server instantan\u00e9ment les restaurants recommand\u00e9s par Michelin, gr\u00e2ce \u00e0 un service en ligne fiable et facile d\u2019utilisation. Le guide recommande plus de 3 300 \u00e9tablissements, parmi lesquels :<\/p>\n<p>4 restaurants trois \u00e9toiles (dont 1 nouveau)<br \/>\n21 restaurants deux \u00e9toiles (dont 1 nouveau)<br \/>\n147 restaurants une \u00e9toile (dont 18 nouveaux)<br \/>\n143 Bib Gourmands (dont 24 nouveaux)<br \/>\n525 pubs<\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si La diversit\u00e9 de la sc\u00e8ne culinaire londonienne n\u2019est plus \u00e0 prouver, les nouvelles \u00e9toiles attribu\u00e9es par le guide MICHELIN soulignent \u00e9galement le dynamisme et la vitalit\u00e9 de la ville. 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