{"id":43451,"date":"2016-03-31T12:55:28","date_gmt":"2016-03-31T12:55:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=43451"},"modified":"2016-03-31T12:55:28","modified_gmt":"2016-03-31T12:55:28","slug":"carte-dor-en-2016-ou-la-gourmandise-faite-glace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=43451","title":{"rendered":"CARTE D&rsquo;OR EN 2016 OU LA GOURMANDISE FAITE GLACE"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Carte d\u2019Or : une vraie \u00ab success story \u00bb autour de la gourmandise<\/strong><\/p>\n<p>Marque de glace embl\u00e9matique n\u00e9e dans la restauration en 1978, Carte d\u2019Or a imm\u00e9diatement su s\u00e9duire les Fran\u00e7ais. Synonyme de gourmandise, elle pla\u00eet aux amateurs de douceurs comme de desserts glac\u00e9s, en qu\u00eate d\u2019inspiration pour se r\u00e9galer et faire plaisir \u00e0 leurs proches. Pas \u00e9tonnant, donc, que ce soit LA r\u00e9f\u00e9rence de tous ceux qui aiment la glace !<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e8s de 40 ans de plaisir glac\u00e9<br \/>\n<\/strong>L\u2019histoire de Carte d\u2019Or d\u00e9bute en 1978 sur une id\u00e9e aussi d\u00e9licieuse qu\u2019ambitieuse. Il s\u2019agit alors de proposer aux chefs des restaurants et aux consommateurs dans les magasins des glaces de qualit\u00e9 premium, dignes de celles que l\u2019on savoure chez un glacier et \u00e0 un prix accessible. D\u00e8s le lancement, 5 recettes sont cr\u00e9\u00e9es : Caf\u00e9, Pralin\u00e9, Fraise, Sorbet Cassis et Grand Marnier\u00ae. Tr\u00e8s vite, de nombreuses saveurs viennent s\u2019y ajouter, des grands classiques aux plus exotiques, et le succ\u00e8s est au rendez-vous.<\/p>\n<p>Le saviez-vous ? Le nom de Carte d\u2019Or symbolise l\u2019excellence, puisqu\u2019il fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la fois aux menus des restaurants et au plus pr\u00e9cieux des m\u00e9taux.<\/p>\n<p><strong>Quand qualit\u00e9 et innovation riment avec gourmandise<br \/>\n<\/strong>Depuis toujours, Carte d\u2019Or s\u2019appuie sur des ingr\u00e9dients de grande qualit\u00e9, tout en incorporant dans ses recettes de g\u00e9n\u00e9reux morceaux de fruits ou autres inclusions. Une approche, qui explique l\u2019esprit de son premier slogan, en 1981 : \u00ab La qualit\u00e9 qui fait la diff\u00e9rence \u00bb. Au fil des saisons, la marque a su se renouveler pour imaginer des saveurs intenses, capables de satisfaire les palais les plus fins.<\/p>\n<p><strong>La marque incontournable des amoureux de glace<br \/>\n<\/strong>\u00c0 table au moment du dessert ou dans son canap\u00e9, en famille, avec des amis ou en solo, Carte d\u2019Or est aux yeux des Fran\u00e7ais LA r\u00e9f\u00e9rence des glaces en bacs ! En effet, elle pla\u00eet \u00e0 tous ceux qui aiment cuisiner et recevoir, qu\u2019ils soient experts en mati\u00e8re de desserts ou simples gourmands. Ses recettes, toujours plus cr\u00e9atives, comblent les amateurs de douces saveurs, souvent \u00e0 la recherche de nouvelles sources d\u2019inspiration pour se r\u00e9galer et partager de d\u00e9licieux moments. Dans cet esprit, la gamme Fa\u00e7on Glacier, lanc\u00e9e en 2014, r\u00e9pond aux attentes des consommateurs les plus exigeants, en proposant des recettes qui rivalisent avec celles des artisans glaciers.<\/p>\n<p>Des chiffres tr\u00e8s parlants ! En France, Carte d\u2019Or est la marque N\u00b01 des ventes en volume sur le march\u00e9 des glaces en bacs : 31% des foyers l\u2019ach\u00e8tent, tandis que 9 de ses recettes sont dans le Top 10 des bacs les plus vendus. La Vanille de Madagascar Carte d\u2019Or est d\u2019ailleurs la glace la plus vendue dans l\u2019hexagone. En effet, chaque ann\u00e9e plus de 8 millions de litres sont consomm\u00e9s par les Fran\u00e7ais, soit plus de 162 millions de boules de glace ou l\u2019\u00e9quivalent de 2 boules par habitant.<\/p>\n<p><strong>\fL\u2019authenticit\u00e9 ou le plaisir Made in Carte d\u2019Or<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Si le Made in France marque des points dans l\u2019hexagone, il s\u2019invite aussi \u00e0 table ! En qu\u00eate de plaisir gustatif, mais aussi de qualit\u00e9, les Fran\u00e7ais pl\u00e9biscitent les produits authentiques et Carte d\u2019Or l\u2019a bien compris. D\u2019ailleurs, d\u00e8s 2016, la marque certifie l\u2019origine d\u2019un ingr\u00e9dient au c\u0153ur de sa gamme Les Authentiques : de la cr\u00e8me fra\u00eeche fabriqu\u00e9e \u00e0 100% en Normandie. <\/p>\n<p><strong>Le Made in France : une tendance en plein boom<br \/>\n<\/strong>Tr\u00e8s tendance, le Made in France s\u00e9duit, puisque 81% des consommateurs d\u00e9clarent y accorder de l\u2019importance. En effet, au pays de la gastronomie, on se r\u00e9v\u00e8le de plus en plus soucieux de la provenance des aliments, ce qui constitue un crit\u00e8re de choix d\u00e9cisif. D\u2019autant que les consommateurs sont \u00e9galement \u00e0 la recherche de produits authentiques comme d\u2019exp\u00e9riences nouvelles, capables de surprendre leurs papilles.<\/p>\n<p><strong>L\u2019authenticit\u00e9, depuis toujours dans l\u2019ADN de Carte d\u2019Or<br \/>\n<\/strong>Pour satisfaire pleinement les gourmands, Carte d\u2019Or a toujours mis\u00e9 sur l\u2019authenticit\u00e9. Ainsi, depuis 38 ans, ses glaces sont confectionn\u00e9es dans ses usines fran\u00e7aises, notamment sur son site historique de Saint-Dizier, dans la Haute-Marne. De plus, la marque s\u2019appuie sur des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 et d\u2019origine renomm\u00e9e, afin de cr\u00e9er des <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/\">recette<\/a>s onctueuses et riches en go\u00fbt. \u00c0 titre d\u2019exemple : la vanille de Madagascar, le cacao d\u2019\u00c9quateur, le caf\u00e9 de Colombie, le rhum des Antilles fran\u00e7aises\u2026<\/p>\n<p><strong>Carte d\u2019Or Les Authentiques \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche fabriqu\u00e9e \u00e0 100% en Normandie<br \/>\n<\/strong>En 2016, Carte d\u2019Or va encore plus loin en certifiant l\u2019origine d\u2019un ingr\u00e9dient au c\u0153ur de sa gamme Les Authentiques : de la cr\u00e8me fra\u00eeche fabriqu\u00e9e \u00e0 100% en Normandie. Son secret ? Elle vient de l\u2019un des territoires les plus propices \u00e0 l\u2019\u00e9levage bovin, o\u00f9 elle est produite par des vaches profitant d\u2019une herbe fra\u00eeche au moins 6 heures par jour et 211 jours par an. De plus, lors du transport et en usine, tout est fait pour optimiser la conservation afin de pr\u00e9server les prot\u00e9ines ainsi que le go\u00fbt unique de cette cr\u00e8me. Cette certification sera relay\u00e9e sur l\u2019ensemble des packs de la gamme Carte d\u2019Or Les Authentiques et communiqu\u00e9e en m\u00e9dias. <\/p>\n<p>Le saviez-vous ? La cr\u00e8me est l\u2019un des ingr\u00e9dients de base des cr\u00e8mes glac\u00e9es et, chez Carte d\u2019Or, elle repr\u00e9sente entre 11 et 20% de la composition, selon la recette.<br \/>\n\fEn GMS, 4 nouveaut\u00e9s pour une ann\u00e9e d\u00e9licieusement glac\u00e9e !<\/p>\n<p>Cette ann\u00e9e, dans l\u2019ensemble de ses gammes incontournables en magasins, Carte d\u2019Or pr\u00e9sente de surprenantes nouveaut\u00e9s. Des parfums puisant leur inspiration dans les derni\u00e8res tendances ou revisitant des recettes traditionnelles pour des cr\u00e9ations in\u00e9dites, qui feront assur\u00e9ment fondre plus d\u2019un gourmand !<\/p>\n<p><strong>Fa\u00e7on Glacier Saveur tarte au citron meringu\u00e9e : un classique revisit\u00e9<br \/>\n<\/strong>Inspir\u00e9 de la p\u00e2tisserie traditionnelle, ce duo onctueux de glaces au citron et parfum biscuit est accompagn\u00e9 d\u2019une sauce au citron, de petites inclusions de biscuit et d\u2019app\u00e9tissants morceaux de meringue. Un m\u00e9lange irr\u00e9sistible de gourmandise \u00e0 l\u2019architecture digne d\u2019une cr\u00e9ation de glacier, invitant \u00e0 partager une nouvelle exp\u00e9rience !<br \/>\nDisponibilit\u00e9 : mars 2016 &#8211; Format : 900 ml &#8211; Prix moyen conseill\u00e9 : 3,89 \u00e0 3,99 \u20ac*<\/p>\n<p>Nouvelle ann\u00e9e, nouveau look ! En 2016, le packaging de la gamme Fa\u00e7on Glacier se refait une beaut\u00e9. Tout en transparence, avec un design \u00e9pur\u00e9, le bac laisse ainsi deviner ses succulentes promesses\u2026<\/p>\n<p><strong>Glace \u00e0 l\u2019eau Les Cr\u00e9ations Fa\u00e7on mojito : un parfum aux tonalit\u00e9s caliente !<br \/>\n<\/strong>Carte d\u2019Or r\u00e9interpr\u00e8te ce cocktail tendance, le pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Fran\u00e7ais, autour d\u2019une glace \u00e0 l\u2019eau au citron vert parfum mojito, comprenant un soup\u00e7on de rhum des Antilles fran\u00e7aises. Sans oublier des \u00e9corces de citron semi-confites et de la pulpe de citron vert aromatis\u00e9es \u00e0 la menthe, soulignant un go\u00fbt unique, synonyme de fra\u00eecheur et de plaisir.<br \/>\nDisponibilit\u00e9 : mars 2016 &#8211; Formats : 1 l &#8211; Prix moyen conseill\u00e9 : 3,39 \u00e0 3,49 \u20ac*<\/p>\n<p><strong>Cr\u00e8me glac\u00e9e Les Cr\u00e9ations Stracciatella : toute la volupt\u00e9 de la dolce vita<br \/>\n<\/strong>La c\u00e9l\u00e8bre recette italienne fait son grand retour \u00e0 travers une g\u00e9n\u00e9reuse cr\u00e8me glac\u00e9e panna, une savoureuse sauce au cacao et de d\u00e9licieux \u00e9clats de chocolat noir. Un dessert incontournable, qui se distingue par son incroyable onctuosit\u00e9, sublim\u00e9e par des inclusions croquantes !<br \/>\nDisponibilit\u00e9 : mars 2016 &#8211; Formats : 1 l &#8211; Prix moyen conseill\u00e9 : 3,39 \u00e0 3,49 \u20ac*<\/p>\n<p><strong>Sorbet Plein Fruit Mandarine : la subtilit\u00e9 en version glac\u00e9e<br \/>\n<\/strong>Le go\u00fbt parfum\u00e9 et subtil de la mandarine, fruit parmi les plus appr\u00e9ci\u00e9s des Fran\u00e7ais, est enfin disponible en Sorbet Plein Fruit Carte d\u2019Or ! \u00c0 base de jus de mandarine et d\u2019orange, il r\u00e9v\u00e8le ses d\u00e9licats ar\u00f4mes d\u2019agrumes : l\u2019id\u00e9al pour clore un repas sur une agr\u00e9able et douce note de fra\u00eecheur.<br \/>\nDisponibilit\u00e9 : fin 2015 &#8211; Formats : 1 l &#8211; Prix moyen conseill\u00e9 : 3,39 \u00e0 3,49 \u20ac*<\/p>\n<p><em>* Les prix indiqu\u00e9s sont des prix recommand\u00e9s. Le revendeur reste libre de fixer ses propres prix de revente.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><strong>\fUn savoir-faire qui fait la diff\u00e9rence<br \/>\n<\/strong><br \/>\nObtenir la texture parfaite, proposer des recettes riches en go\u00fbt, donner au produit un aspect des plus app\u00e9tissants : la confection d\u2019une glace, c\u2019est tout un savoir-faire ! Carte d\u2019Or r\u00e9alise donc ce travail dans les r\u00e8gles de l\u2019art, notamment en s\u2019appuyant sur son expertise et en s\u00e9lectionnant des ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Vous avez dit \u00ab foisonnement \u00bb ?<br \/>\n<\/strong>Dans le langage des glaciers, le foisonnement d\u00e9signe l\u2019ajout d\u2019air dans les recettes, permettant d\u2019obtenir une texture plus facile \u00e0 travailler comme \u00e0 servir et, bien s\u00fbr, tr\u00e8s onctueuse en bouche. R\u00e9glement\u00e9e, cette pratique doit se conformer \u00e0 certaines exigences : ainsi, une glace ou une cr\u00e8me glac\u00e9e doit comprendre au minimum 450 g de produit par litre, chiffre qui passe \u00e0 650 g pour un sorbet plein fruit1. Chez Carte d\u2019Or, le foisonnement a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9 et le poids du produit varie entre 500 et 650 g, selon les gammes, pour atteindre des textures optimales.<\/p>\n<p>Le saviez-vous ? Sans air, une glace serait tout simplement semblable \u00e0 un gla\u00e7on ! Il serait donc difficile de pr\u00e9parer de belles boules ou de cr\u00e9er des magnifiques desserts, comme ceux de Carte d\u2019Or.<\/p>\n<p><strong>Dans la liste des ingr\u00e9dients : la qualit\u00e9 avant tout<br \/>\n<\/strong>Depuis 2004, Carte d\u2019Or a fait un nouveau pas vers toujours plus de go\u00fbt, en choisissant de s\u2019appuyer sur des ingr\u00e9dients de grande qualit\u00e9 et d\u2019origines renomm\u00e9es. De plus, la marque s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche de certification de la provenance de ses produits phares : c\u2019est d\u00e9j\u00e0 le cas sur certains, comme la vanille de Madagascar, le cacao d\u2019Equateur ou la cr\u00e8me fra\u00eeche fabriqu\u00e9e en Normandie.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-31-a\u0300-14.51.00.png\" rel=\"attachment wp-att-43452\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-31-a\u0300-14.51.00-300x203.png\" alt=\"carte d&#039;or\" width=\"300\" height=\"203\" class=\"alignright size-medium wp-image-43452\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-31-a\u0300-14.51.00-300x203.png 300w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/Capture-d\u2019e\u0301cran-2016-03-31-a\u0300-14.51.00.png 742w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><strong>\fDes gammes de glaces r\u00e9solument gourmandes<br \/>\n<\/strong><br \/>\nQue l\u2019on aime l\u2019onctuosit\u00e9 d\u2019une cr\u00e8me glac\u00e9e, la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 d\u2019un sorbet ou l\u2019originalit\u00e9 de recettes plus complexes, les diff\u00e9rentes gammes de Carte d\u2019Or ont \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9es pour combler tous les palais. De quoi varier les plaisirs au quotidien et avoir toujours un d\u00e9licieux dessert \u00e0 port\u00e9e de main !<\/p>\n<p><strong>Les cr\u00e8mes glac\u00e9es<br \/>\n<\/strong>Des ingr\u00e9dients de grande qualit\u00e9, de g\u00e9n\u00e9reuses inclusions et une texture d\u2019un velout\u00e9 incomparable : telle est la recette des cr\u00e8mes glac\u00e9es Carte d\u2019Or. \u00c0 l\u2019heure du dessert, nature ou en accompagnement, elles ravissent tous les palais, gr\u00e2ce \u00e0 deux gammes :<\/p>\n<p>> Les Authentiques et leurs parfums incontournables, \u00e0 la cr\u00e8me fra\u00eeche fabriqu\u00e9e \u00e0 100% en Normandie.<br \/>\nPrix moyen conseill\u00e9 : 3,29 \u00e0 3,39 \u20ac*<br \/>\n7 parfums : Vanille de Madagascar, Chocolat noir, Caf\u00e9, Rhum raisins, Menthe, Caramel, Pistache<\/p>\n<p>> Les Cr\u00e9ations, une gamme gourmande aux recettes raffin\u00e9es et originales pour plaire aux palais les plus fins.<br \/>\nPrix moyen conseill\u00e9 : 3,39 \u00e0 3,49 \u20ac*<br \/>\n8 parfums : Caramel fleur de sel, Fa\u00e7on p\u00e2te \u00e0 tartiner, Cr\u00e8me de vanille, Speculoos, Nougat, Noix de coco, Stracciatella, Fa\u00e7on mojito<\/p>\n<p><strong>Les Sorbets Plein Fruit<br \/>\n<\/strong>Avec une teneur en fruit de 20 \u00e0 48% et une texture onctueuse, les Sorbets Plein Fruit de Carte d\u2019Or d\u00e9clinent de succulentes saveurs. Des parfums d\u00e9licats et des recettes fondantes, qui font de cette gamme la cr\u00e8me des <a href=\"http:\/\/www.boutikbycomatec.com\/accueil\/24-perla-5cl.html\">sorbets<\/a> !<br \/>\nPrix moyen conseill\u00e9 : 3,39 \u00e0 3,49 \u20ac*<br \/>\n8 parfums : Citron, Citron vert, Fraise, Framboise, Mangue, Pomme, Fruit de la passion, Mandarine<\/p>\n<p><strong>La gamme Fa\u00e7on Glacier<br \/>\n<\/strong>Cette gamme a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e pour se r\u00e9galer comme chez le glacier, mais \u00e0 la maison ! Derri\u00e8re une belle architecture en 6 rosettes se r\u00e9v\u00e8lent de savoureux duos de glaces avec des sauces et inclusions tr\u00e8s gourmandes. Et, avec ses diff\u00e9rentes recettes, chacun y trouve son bonheur\u2026<br \/>\nPrix moyen conseill\u00e9 : 3,89 \u00e0 3,99 \u20ac*<br \/>\n8 parfums : Fraise et morceaux de meringue, Saveur cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, Saveur dame blanche, Saveurs macadamia et vanille, Saveurs myrtille et vanille, Vanille noix de p\u00e9can et caramel au beurre sal\u00e9, Saveur chocolat li\u00e9geois, Saveur tarte au citron meringu\u00e9e<\/p>\n<p><em>* Les prix indiqu\u00e9s sont des prix recommand\u00e9s. Le revendeur reste libre de fixer ses propres prix de revente.<br \/>\n<\/em><br \/>\n<center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carte d\u2019Or : une vraie \u00ab success story \u00bb autour de la gourmandise Marque de glace embl\u00e9matique n\u00e9e dans la restauration en 1978, Carte d\u2019Or a imm\u00e9diatement su s\u00e9duire les Fran\u00e7ais. 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