{"id":42204,"date":"2015-12-17T14:27:41","date_gmt":"2015-12-17T14:27:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=42204"},"modified":"2015-12-17T14:27:41","modified_gmt":"2015-12-17T14:27:41","slug":"bocuse-dor-20162017-artesano-professionale-de-villeroy-boch-est-lassiette-officielle-du-concours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=42204","title":{"rendered":"Bocuse d\u2019Or 2016\/2017 : Artesano Professionale de Villeroy &#038; Boch est l\u2019assiette officielle du concours"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"5262923224\";\n    google_ad_width = 300;\n    google_ad_height = 250;\n<\/script><br \/>\n<!-- recette --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Le Bocuse d\u2019Or est le concours mondial de haute gastronomie le plus prestigieux. Tous les deux ans, les meilleurs chefs du monde entier se retrouvent pour mesurer leur art culinaire \u00e0 Lyon, la ville natale de Paul Bocuse qui a cr\u00e9\u00e9 et donn\u00e9 son nom \u00e0 ce concours. La grande finale aura lieu les 24 et 25 janvier 2017. Les finalistes doivent se qualifier auparavant lors des s\u00e9lections nationales et r\u00e9gionales, par exemple lors de la finale europ\u00e9enne qui aura lieu \u00e0 Budapest le 10 et le 11 mai 2016. Les qualifications nationales ont d\u00e9j\u00e0 eu lieu dans quelques pays, les autres qualifications doivent avoir lieu dans les mois prochains.<\/p>\n<p><strong><br \/>\nLes chefs du monde entier pr\u00e9sentent leurs plats sur des assiettes Artesano Professionale<\/strong><\/p>\n<p>Villeroy &#038; Boch participe \u00e9galement au concours de 2016\/2017 et met \u00e0 disposition l\u2019assiette officielle du concours qui est issue de la nouvelle collection Artesano Professionale. De par sa taille et son design \u00e0 la fois \u00e9pur\u00e9 et sortant de l&rsquo;ordinaire, l&rsquo;assiette ronde aux lignes bien marqu\u00e9es offre aux chefs un espace de pr\u00e9sentation \u00e0 la hauteur de leurs cr\u00e9ations. Des couverts de la s\u00e9rie Oscar et des verres de la s\u00e9rie Purismo de Villeroy &#038; Boch viennent compl\u00e9ter l&rsquo;ensemble.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1-300x114.jpg\" alt=\"vb\" width=\"300\" height=\"114\" class=\"alignright size-medium wp-image-42205\" srcset=\"https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1-300x114.jpg 300w, https:\/\/www.agglotv.com\/wp-content\/up\/vb-1.jpg 419w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>En plus de l\u2019assiette actuelle du concours, Villeroy &#038; Boch r\u00e9\u00e9dite une assiette de collection Bocuse d\u2019Or en exemplaires limit\u00e9s qui sera remise \u00e0 tous les finalistes ainsi qu\u2019aux invit\u00e9s au repas de gala le soir de la finale. Le d\u00e9cor unique est sign\u00e9 comme le veut la tradition par l\u2019artiste et designer fran\u00e7ais Alain Vavro. Depuis 1995, il cr\u00e9e le d\u00e9cor de l&rsquo;assiette de collection, toujours approuv\u00e9 personnellement par Paul Bocuse.<\/p>\n<p>En tant que \u00ab Membre associ\u00e9 du Bocuse d\u2019Or \u00bb, Villeroy &#038; Boch est depuis de nombreuses ann\u00e9es \u00e9troitement li\u00e9 au concours de cuisine prestigieux. Nicolas Luc Villeroy, directeur des arts de la table chez Villeroy &#038; Boch AG, le confirme : \u00ab Nous sommes heureux cette ann\u00e9e encore de faire partie du Bocuse d\u2019Or. Comme chaque ann\u00e9e, nous avons vraiment h\u00e2te de d\u00e9couvrir les nouvelles tendances culinaires du monde entier et de voir les cr\u00e9ations des participants pr\u00e9sent\u00e9es sur nos assiettes. Avec le service Artesano Professionnelle, les participants peuvent mettre parfaitement en sc\u00e8ne leurs cr\u00e9ations \u00bb.<\/p>\n<p><strong><br \/>\n\u00c0 propos de la Division H\u00f4tel &#038; Restaurant de Villeroy &#038; Boch<\/strong><\/p>\n<p>La Division H\u00f4tel &#038; Restaurant de Villeroy &#038; Boch propose ses services dans le monde entier depuis plus de trente ans aux clients de l\u2019industrie h\u00f4teli\u00e8re et gastronomique. La gamme de produits comprend non seulement des services de vaisselle professionnelle, mais aussi des collections de couverts et de verres, et toute une gamme d\u2019accessoires sp\u00e9cialement adapt\u00e9s aux <a href=\"http:\/\/www.rest-hotels.com\/\">h\u00f4tels<\/a> et restaurants. Pour l\u2019ensemble de la table dress\u00e9e, pour le buffet parfait et pour les banquets. Depuis sa cr\u00e9ation en 1980, la Division H\u00f4tel &#038; Restaurant renforce continuellement sa pr\u00e9sence dans le monde entier et est aujourd\u2019hui pr\u00e9sente dans toute l\u2019Europe, aux \u00c9tats-Unis, au Proche et au Moyen-Orient, en Australie et m\u00eame sur les march\u00e9s \u00e9mergents d\u2019Asie et d\u2019Afrique.<\/p>\n<p><strong>Plus d&rsquo;informations :<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.villeroy-boch.com\/hotel\">www.villeroy-boch.com\/hotel<\/a><\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\">\n    google_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n    google_ad_slot = \"0407761596\";\n    google_ad_width = 728;\n    google_ad_height = 90;\n<\/script><br \/>\n<!-- 728x90, date de cr\u00e9ation 15\/09\/09 --><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Bocuse d\u2019Or est le concours mondial de haute gastronomie le plus prestigieux. 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