{"id":34078,"date":"2013-07-03T07:56:41","date_gmt":"2013-07-03T07:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=34078"},"modified":"2013-07-03T07:58:42","modified_gmt":"2013-07-03T07:58:42","slug":"cet-ete-place-a-la-fraicheur-avec-les-carpaccio-et-le-tartare-charal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=34078","title":{"rendered":"CET \u00c9T\u00c9, PLACE \u00c0 LA FRA\u00ceCHEUR, AVEC LES CARPACCIO ET LE TARTARE CHARAL"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Tr\u00e8s tendance, le Carpaccio est un mets particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 des amateurs de viande crue. Gr\u00e2ce \u00e0 la gamme de sp\u00e9cialit\u00e9s crues Charal, ils peuvent retrouver chez eux ces savoureuses sensations, en pr\u00e9parant en toute simplicit\u00e9 de d\u00e9licieux Carpaccio. Cette ann\u00e9e, ils d\u00e9couvriront notamment le tout nouveau Carpaccio Grand Cru de la marque : une <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/\">recette<\/a> in\u00e9dite et pleine de promesses, alliant saveur, fra\u00eecheur et raffinement. Et pour varier les plaisirs tout au long de la belle saison, ils se r\u00e9galeront \u00e9galement du Tartare Charal accompagn\u00e9 de sa sauce.<\/p>\n<p><strong>Carpaccio Grand Cru Charal : une viande sous Hebdopack\u00ae tout en finesse et en fra\u00eecheur<\/strong><\/p>\n<p>C\u2019est une recette haut de gamme que Charal propose pour l\u2019\u00e9t\u00e9 2013 \u00e0 travers son Carpaccio Grand Cru. Sa succulente viande, soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e parmi les races \u00e0 viande fran\u00e7aises, est magnifi\u00e9e par un accompagnement des plus raffin\u00e9s : une savoureuse huile d\u2019olive, un vinaigre balsamique de caract\u00e8re, une pinc\u00e9e de graines de s\u00e9same et des copeaux de parmesan finement r\u00e2p\u00e9s. Et pour renforcer encore son attractivit\u00e9, le Carpaccio Grand Cru Charal se pr\u00e9sente dans une barquette noire grand format au design r\u00e9solument \u00e9l\u00e9gant.<\/p>\n<p><strong>Cette nouveaut\u00e9 fait \u00e9galement rimer d\u00e9lice avec simplicit\u00e9 !<\/strong><\/p>\n<p>En effet, ce plat est extr\u00eamement facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer <!--more-->: apr\u00e8s l\u2019avoir sorti du r\u00e9frig\u00e9rateur quelques minutes avant de le servir, il suffit de disposer la viande sur une assiette, de l\u2019accommoder de ses accompagnements et le tour est jou\u00e9. Les amateurs de viande crue seront conquis par sa finesse en bouche et son incroyable fra\u00eecheur.<\/p>\n<p><strong>\u00c0 consommer sans mod\u00e9ration, ce Carpaccio sera de toutes les occasions !<\/strong><\/p>\n<p>Il sublimera un <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?cat=3\">ap\u00e9ritif<\/a>, s\u2019appr\u00e9ciera en entr\u00e9e ou tiendra lieu de plat principal, en apportant toujours une note d\u2019originalit\u00e9 et en faisant souffler un vent de fra\u00eecheur dans les assiettes. Bref, c\u2019est le plat id\u00e9al pour ravir toute la famille, \u00e9pater ses convives ou parer \u00e0 l\u2019impr\u00e9vu.<br \/>\nDisponible au rayon boucherie depuis avril 2013<br \/>\nConditionnement : 100 g + 20 g d\u2019accompagnement (10 tranches pour 1 personne environ)<br \/>\nPVC : 4,20 \u20ac<\/p>\n<p><strong>Carpaccio Charal : une gamme compl\u00e8te \u00e0 d\u00e9couvrir ou \u00e0 red\u00e9couvrir pour se r\u00e9galer tout l\u2019\u00e9t\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Gr\u00e2ce aux recettes vari\u00e9es des Carpaccio Charal, \u00e0 leur viande particuli\u00e8rement fondante et \u00e0 leurs marinades subtilement dos\u00e9es, les amateurs de viande crue peuvent appr\u00e9cier des repas d\u00e9licats, cr\u00e9atifs et riches en saveurs !<\/p>\n<p><strong>\u00c9galement au menu cet \u00e9t\u00e9 : <\/strong><br \/>\n\u2022\tCarpaccio <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=449\">Basilic<\/a> : un parfum aromatique d\u2019une grande l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 pour sublimer ses fines tranches de viande, gr\u00e2ce \u00e0 la saveur unique du basilic.<br \/>\n\u2022\tCarpaccio Olives : une escapade gourmande aux tonalit\u00e9s italiennes. De petites olives concass\u00e9es un b\u0153uf fondant \u00e0 souhait.<br \/>\n\u2022\tCarpaccio Parmesan : quelques copeaux de finesse pour un plat authentique, qui met \u00e0 l\u2019honneur le Parmigiano Reggiano, fromage italien b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une Appellation d\u2019Origine Prot\u00e9g\u00e9e.<br \/>\n\u2022\tCarpaccio <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=399\">Tapenade<\/a> de Tomates : un rayon de soleil dans l\u2019assiette et une inspiration tr\u00e8s proven\u00e7ale, qui revisite le Carpaccio.<br \/>\nDisponibles au rayon boucherie<br \/>\nConditionnement : 200 g + 30 g d\u2019accompagnement (pour 2 personnes environ)<br \/>\nPVC : 5,10 \u20ac<\/p>\n<p><strong>Et pour varier les plaisirs, les amateurs de viande crue retrouveront le traditionnel Tartare Charal<\/strong><\/p>\n<p>Un <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=446\">tartare<\/a> 100 % pur b\u0153uf compos\u00e9 exclusivement de muscles issus de viande bovine fran\u00e7aise, s\u00e9lectionn\u00e9e et d\u00e9coup\u00e9e par les bouchers experts de la marque. De plus, il contient moins de 5 % de mati\u00e8res grasses afin de s\u2019en r\u00e9galer sans mod\u00e9ration. Pour l\u2019accompagner, sa d\u00e9licieuse sauce est pr\u00e9par\u00e9e dans les r\u00e8gles de l\u2019art, associant le ketchup et la moutarde \u00e0 l\u2019ar\u00f4me d\u00e9licat des c\u00e2pres. Enfin, conditionn\u00e9 sous vide dans son \u00e9tui fra\u00eecheur Hebdopack\u00ae longue conservation, ce tartare reste toujours \u00e0 port\u00e9e de main pour faire le plein de fra\u00eecheur.<br \/>\nDisponible au rayon boucherie<br \/>\nPVC : tartare x1 : 3,95 \u20ac et tartare x2 : 4,10 \u20ac<\/p>\n<p><strong>Vous prendrez bien un petit rafra\u00eechissement ? <\/strong><\/p>\n<p>C\u2019est l\u2019invitation originale que lance Charal aux amateurs de viande crue pour mettre sa gamme de Carpaccio en lumi\u00e8re. En effet, la marque orchestrera une grande campagne d\u2019affichage, du 23 au 31 juillet 2013, dans les grandes villes, les zones particuli\u00e8rement fr\u00e9quent\u00e9es en p\u00e9riode estivale, sur le littoral et dans les centres commerciaux.<\/p>\n<p><strong>\u00c0 propos de Charal <\/strong><br \/>\nCharal est l\u2019entreprise reconnue comme la marque n\u00b0 1 et la r\u00e9f\u00e9rence de la viande en <a href=\"http:\/\/www.ludoexpression.com\/\">France<\/a>.<br \/>\nSa vocation est d\u2019offrir le meilleur de la viande, en s\u2019adaptant en permanence aux nouvelles tendances de consommation et \u00e0 l\u2019\u00e9volution des modes de vie.\u2028 La marque s\u2019appuie depuis 27 ans sur deux piliers : qualit\u00e9 et innovation.<br \/>\n\u2022 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, r\u00e9partis sur 9 sites en France.<br \/>\n\u2022 Pr\u00e8s de 1 milliard d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires.\u2028<br \/>\n\u2022 3 types d\u2019activit\u00e9s : abattage, boucherie, fabrication de produits \u00e9labor\u00e9s frais et surgel\u00e9s.\u2028<br \/>\n\u2022 Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export.<\/p>\n<p>Relations M\u00e9dias CHARAL : <a href=\"http:\/\/www.fhcom.net\">FHCOM<\/a><\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n\/* Comm *\/\ngoogle_ad_slot = \"9074092525\";\ngoogle_ad_width = 468;\ngoogle_ad_height = 15;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/p>\n<p><iframe src=\"\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=34078;send=false&amp;layout=button_count&amp;width=150&amp;show_faces=false&amp;font&amp;colorscheme=light&amp;action=like&amp;height=21\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:150px; height:21px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone><\/g:plusone> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"IciOnVousVoit\" data-lang=\"fr\">Tweeter<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script> <a href=\"http:\/\/www.scoop.it\" class=\"scoopit-button\" scit-position=\"horizontal\" scit-url=\"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=34078\" >Scoop.it<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/www.scoop.it\/button\/scit.js\"><\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tr\u00e8s tendance, le Carpaccio est un mets particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 des amateurs de viande crue. 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