{"id":33069,"date":"2013-05-23T13:16:35","date_gmt":"2013-05-23T13:16:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=33069"},"modified":"2013-05-23T13:16:54","modified_gmt":"2013-05-23T13:16:54","slug":"87-des-enfants-ne-savent-pas-ce-quest-une-betterave","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=33069","title":{"rendered":"87% des enfants ne savent pas ce qu&rsquo;est une betterave !"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>En <a href=\"http:\/\/www.ludoexpression.com\/\">France<\/a> un enfant sur cinq serait touch\u00e9 par le surpoids. Probl\u00e8me alimentaire, manque d\u2019activit\u00e9s : il est parfois difficile d\u2019inverser la tendance pour les parents. Les m\u00e9decins de l\u2019ASEF ont men\u00e9 une enqu\u00eate aupr\u00e8s de plus de 910 \u00e9coliers pour faire le point sur leur alimentation et les sensibiliser aux liens entre leur assiette et leur sant\u00e9. R\u00e9sultats.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019enqu\u00eate. \u00ab Que manges-tu au petit d\u00e9jeuner ? au go\u00fbter ? \u00bb, \u00abRajoutes-tu de la sauce, du sel ou du sucre dans tes plats ? \u00bb ou encore \u00abQue bois-tu \u00e0 table ? \u00bb : voici les questions auxquelles 910 <a href=\"http:\/\/www.centreservices.fr\/menage-repassage\/garde-d-enfant\">enfants<\/a> entre 8 et 12 ans ont r\u00e9pondu au cours du mois dernier. Si les r\u00e9ponses des enfants sur leur fa\u00e7on de petit-d\u00e9jeuner ou de go\u00fbter, rel\u00e8vent une forte consommation de produits sucr\u00e9s et manufactur\u00e9s, les autres r\u00e9sultats ne sont pas rassurants non plus. En effet, l\u2019enqu\u00eate montre qu\u2019\u00e0 table pr\u00e8s d\u2019un enfant sur quatre boit du sirop, du jus de fruit ou du soda ! Seulement 20% disent ne jamais rajouter de sel ou du sucre. Quant aux sauces mayo et ketchup, ils sont 10% \u00e0 avouer en rajouter syst\u00e9matiquement !<\/p>\n<p>Des connaissances culinaires limit\u00e9es. La seconde partie du questionnaire consistait \u00e0 faire reconna\u00eetre aux enfants 9 fruits et l\u00e9gumes diff\u00e9rents. L\u00e0 encore, les r\u00e9sultats laissent pantois\u2026 S\u2019ils reconnaissent brillamment les <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=62\">poires<\/a>, les past\u00e8ques et les <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=100\">carottes<\/a>, ils sont 87% \u00e0 ne pas savoir ce qu\u2019est une <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=573\">betterave<\/a> ! Un \u00e9colier sur trois ne sait pas non plus identifier un <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=737\">poireau<\/a>, une <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=715\">courgette<\/a>, une figue ou un artichaut ! Enfin derni\u00e8re \u00e9preuve, trouver \u00e0 base de quoi \u00e9taient faits une dizaine d\u2019aliments transform\u00e9s.<!--more--> Les r\u00e9sultats sont surprenants. Un quart d\u2019entre eux ne savent pas que les frites sont faites \u00e0 partir de <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=438\">pommes de terre<\/a>. Quant aux chips, <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=825\">jambon<\/a> et nuggets, ils sont environ 40% \u00e0 ne pas savoir d\u2019o\u00f9 ils viennent\u2026Pour les steaks hach\u00e9s, on passe \u00e0 deux tiers de mauvaises r\u00e9ponses (et la r\u00e9ponse cheval \u00e9tait accept\u00e9e !). Quant aux p\u00e2tes, ils sont seulement un tiers \u00e0 savoir de quoi elles sont compos\u00e9es !<\/p>\n<p>Le petit guide du petit gourmets. Apr\u00e8s avoir r\u00e9pondu au questionnaire, les enfants ont pu \u00e9changer avec leurs enseignants sur l\u2019alimentation et ont tous re\u00e7u un \u00ab Petit guide vert des p\u2019tits gourmets \u00bb offert par l\u2019<a href=\"http:\/\/www.association-gael.org\/\">association<\/a>. \u00ab Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9aliser ce petit guide, car nous sommes en tant que m\u00e9decins de terrain de plus en plus confront\u00e9s \u00e0 des jeunes patients souffrant de surpoids, ne se nourrissant que de sucres ou ne mangeant aucun fruit et l\u00e9gume. Nous voulions que ce guide leur permette de comprendre que ce qu\u2019ils mangent est important pour leur sant\u00e9 et que cela leur donne envie\u2026 de jouer \u00e0 Top chef ! \u00bb affirme le Dr Patrice Halimi, Chirurgien p\u00e9diatre et Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de l\u2019ASEF. Le guide se veut comme un moyen d\u2019apprendre aux enfants les fondamentaux de la nutrition sant\u00e9. Sur les pages de gauche, on trouve des informations pratiques sur la nutrition et sur celles de droite, des jeux pour le faire comprendre aux enfants. A lire \u00e0 quatre yeux donc et \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger gratuitement <a href=\"http:\/\/www.asef-asso.fr\/mon-enfant\/nos-conseils-pratiques\/1782-telechargez-notre-petit-guide-vert-des-p-tits-gourmets\">en cliquant ici !<\/a><\/p>\n<p><em>L\u2019Association Sant\u00e9 Environnement France, qui rassemble aujourd\u2019hui pr\u00e8s de 2 500 m\u00e9decins en France, est devenue incontournable sur les questions de sant\u00e9-environnement. Elle travaille sur tous les sujets en lien avec la sant\u00e9 et l\u2019environnement : qualit\u00e9 de l\u2019air, ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques, biodiversit\u00e9, alimentation, etc. Dans sa d\u00e9marche d\u2019information, l\u2019ASEF publie des petits guides bio-th\u00e9matiques \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger gratuitement sur son site Internet <a href=\"http:\/\/www.asef-asso.fr\">www.asef-asso.fr<\/a>.<\/em><\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n\/* Comm *\/\ngoogle_ad_slot = \"9074092525\";\ngoogle_ad_width = 468;\ngoogle_ad_height = 15;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/p>\n<p><iframe src=\"\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=33069;send=false&amp;layout=button_count&amp;width=150&amp;show_faces=false&amp;font&amp;colorscheme=light&amp;action=like&amp;height=21\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:150px; height:21px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone><\/g:plusone> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"IciOnVousVoit\" data-lang=\"fr\">Tweeter<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script> <a href=\"http:\/\/www.scoop.it\" class=\"scoopit-button\" scit-position=\"horizontal\" scit-url=\"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=33069\" >Scoop.it<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/www.scoop.it\/button\/scit.js\"><\/script><\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En France un enfant sur cinq serait touch\u00e9 par le surpoids. 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