{"id":31144,"date":"2013-02-21T09:10:52","date_gmt":"2013-02-21T09:10:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=31144"},"modified":"2013-02-21T09:10:52","modified_gmt":"2013-02-21T09:10:52","slug":"tromperie-des-consommateurs-sur-la-viande-en-plats-cuisines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=31144","title":{"rendered":"Tromperie des consommateurs sur la viande en plats cuisin\u00e9s"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Le pays d\u2019origine pour tous les produits \u00e0 base de <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?cat=11\">viande<\/a> doit \u00eatre imm\u00e9diatement instaur\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>A quelques heures de la deuxi\u00e8me r\u00e9union \u00e0 Bercy sur la tromperie quant \u00e0 la viande pr\u00e9sente dans les plats cuisin\u00e9s, et alors que l\u2019objectif est de restaurer la confiance des consommateurs dans les plats pr\u00e9par\u00e9s, l\u2019UFC-Que Choisir et la F\u00e9d\u00e9ration nationale bovine (FNB) demandent d\u2019une m\u00eame voix l\u2019instauration sans d\u00e9lai, au niveau fran\u00e7ais, de l\u2019\u00e9tiquetage du pays d\u2019origine de la viande entrant dans la composition de tous les produits.<\/p>\n<p>Au-del\u00e0 de la fraude, l\u2019affaire des plats pr\u00e9par\u00e9s met en \u00e9vidence les risques majeurs que font peser sur le syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 des produits transform\u00e9s, l\u2019opacit\u00e9 quant \u00e0 l\u2019origine de la viande, d\u2019une part, et la baisse des contr\u00f4les officiels d\u2019autre part.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir appel\u00e9 de ses v\u0153ux un \u00e9tiquetage de l\u2019origine de la viande au moment du conseil extraordinaire des Ministres de l\u2019Agriculture, le gouvernement fran\u00e7ais semble aujourd\u2019hui s\u2019en remettre au rapport de la Commission europ\u00e9enne qui, de notori\u00e9t\u00e9 publique, est hostile \u00e0 l\u2019\u00e9tiquetage pour les pr\u00e9parations et produits \u00e0 base de viande\u2026 Qui plus est, le rapport annonc\u00e9 par le gouvernement fran\u00e7ais avant l\u2019\u00e9t\u00e9, est maintenant attendu au mieux \u00e0 l\u2019automne.<!--more--><\/p>\n<p>S\u2019il n\u2019\u00e9viterait pas toute fraude, l\u2019\u00e9tiquetage du pays d\u2019origine pour ces produits permettrait de limiter fortement les failles ouvertes par la grande variabilit\u00e9 des fournisseurs de mati\u00e8res premi\u00e8res du fait du recours \u00e0 des acheteurs\/n\u00e9gociants \u00e0 la recherche des mati\u00e8res premi\u00e8res les moins ch\u00e8res \u00e0 un endroit du globe \u00e0 un moment donn\u00e9. Tout en renfor\u00e7ant la tra\u00e7abilit\u00e9, cl\u00e9 de vo\u00fbte de tout notre syst\u00e8me sanitaire europ\u00e9en, l\u2019\u00e9tiquetage du pays d\u2019origine simplifierait en outre les contr\u00f4les officiels.<\/p>\n<p>Sans attendre la d\u00e9cision europ\u00e9enne, qui interviendra au mieux l\u2019ann\u00e9e prochaine, le gouvernement a la possibilit\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019attente des consommateurs fran\u00e7ais(1) qui r\u00e9clament l\u2019origine des viandes pour tous les produits. En effet, faut-il rappeler qu\u2019au moment de la vache folle, et avant la r\u00e9glementation europ\u00e9enne, le gouvernement fran\u00e7ais avait favoris\u00e9 la mise en place de la mention du pays d\u2019origine pour la viande non transform\u00e9e ?<\/p>\n<p>Aujourd\u2019hui, alors que le scandale alimentaire continue de s\u2019\u00e9tendre en Europe et que la m\u00e9fiance des consommateurs grandit, l\u2019UFC-Que Choisir et la FNB demandent donc au gouvernement de permettre la mise en place de l\u2019\u00e9tiquetage de l\u2019origine des ingr\u00e9dients pour tous les produits \u00e0 base de viande.<\/p>\n<p><em>(1) 71% des Fran\u00e7ais d\u00e9clarent que l\u2019origine du produit est important dans leur achat alimentaire. Sondage r\u00e9alis\u00e9 dans quatre pays europ\u00e9ens sur l\u2019\u00e9tiquetage de l\u2019origine pour les produits alimentaires : Int\u00e9r\u00eat, compr\u00e9hension et attentes des consommateurs. Bureau Europ\u00e9en des Unions de Consommateurs \u2013 Janvier 2013.<\/em><\/p>\n<p><center><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"ca-pub-2913804460579993\";\n\/* Comm *\/\ngoogle_ad_slot = \"9074092525\";\ngoogle_ad_width = 468;\ngoogle_ad_height = 15;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/center><\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=31144;width=300&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=35\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:300px; height:35px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone size=\"tall\"><\/g:plusone> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"Circonvolution\" data-lang=\"fr\">Tweeter<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pays d\u2019origine pour tous les produits \u00e0 base de viande doit \u00eatre imm\u00e9diatement instaur\u00e9 A quelques heures de la deuxi\u00e8me r\u00e9union \u00e0 Bercy sur la tromperie quant \u00e0 la viande pr\u00e9sente dans les plats cuisin\u00e9s, et alors que l\u2019objectif est de restaurer la confiance des consommateurs dans les plats pr\u00e9par\u00e9s, l\u2019UFC-Que Choisir et la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31145,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31144\/revisions\/31145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}