{"id":27465,"date":"2012-09-06T08:19:36","date_gmt":"2012-09-06T08:19:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=27465"},"modified":"2012-09-06T08:19:36","modified_gmt":"2012-09-06T08:19:36","slug":"alimentation-tendances-pour-une-simplification-de-la-fiscalite-de-lalimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=27465","title":{"rendered":"Alimentation &#038; Tendances : pour une simplification de la fiscalit\u00e9 de l&rsquo;alimentation"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Mardi 4 septembre 2012, les repr\u00e9sentants du collectif Alimentation &#038; Tendances, pr\u00e9sid\u00e9 par Sophie Duprez, (co-fondatrice de l\u2019enseigne CROUSTI PAIN), ont d\u00e9nonc\u00e9 les incoh\u00e9rences du dispositif fiscal appliqu\u00e9 au secteur de l\u2019alimentation.<\/strong><\/p>\n<p>En cause : le taux de TVA \u00e0 7% appliqu\u00e9 depuis le 1er janvier 2012 aux produits dits \u00ab de consommation imm\u00e9diate \u00bb. Complexe dans son application, cette r\u00e9glementation fiscale est aussi in\u00e9galitaire puisqu\u2019elle p\u00e9nalise les petits d\u00e9taillants de l\u2019alimentation (boulangeries, sandwicheries, pizza \u00e0 emporter, etc.).<\/p>\n<p><strong>En cons\u00e9quence, dans ce contexte, Alimentation &#038; Tendances demande :<\/strong><\/p>\n<p>\u25ba que les aliments de 1\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 vendus \u00e0 emporter, quel que soit le lieu de vente et la nature des produits, se voient appliquer un taux de TVA identique \u00e0 celui des produits d\u2019alimentation \u00e0 \u00ab consommation non imm\u00e9diate \u00bb : soit 5,5% ;<br \/>\n\u25ba qu\u2019une TVA dite \u00ab Restauration \u00bb \u00e0 7% soit appliqu\u00e9e \u00e0 tous les produits d\u2019alimentation qui b\u00e9n\u00e9ficient pour leur consommation d\u2019un service (servis \u00e0 table, consomm\u00e9s sur place ou livr\u00e9s \u00e0 domicile).<!--more--><\/p>\n<p><strong>Alimentation &#038; Tendances \u00e9tablit le constat que :<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u25ba La r\u00e9glementation est inapplicable.<\/strong><br \/>\nDepuis le 1er janvier 2012, les petits d\u00e9taillants de l\u2019alimentation doivent jongler avec trois taux de TVA : 5,5% pour les produits \u00e0 consommation non imm\u00e9diate ; 7% pour les produits \u00e0 consommation imm\u00e9diate ; 19,6% pour quelques produits (boissons alcoolis\u00e9es, confiseries). Les 46 pages de l\u2019instruction fiscale qui r\u00e8glemente cette fiscalit\u00e9, pr\u00e9sentent tant de cas particuliers, d\u2019exceptions, voire d\u2019approximations, que la r\u00e9glementation en devient inapplicable dans les commerces de proximit\u00e9 qui ont du mal \u00e0 comprendre les r\u00e8gles et qui ne disposent pas toujours des moyens techniques n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p><strong>\u25ba La \u00ab consommation imm\u00e9diate \u00bb est un crit\u00e8re r\u00e8glementaire inadapt\u00e9.<\/strong><br \/>\nSophie Duprez, Pr\u00e9sidente d\u2019Alimentation &#038; Tendances, s\u2019interroge : \u00ab pourquoi devrait-on appliquer un taux de TVA de 7% \u00e0 une part de pizza chaude, un <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=265\">sandwich<\/a>, une salade vendue avec couverts en plastique, un <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=530\">poulet<\/a> r\u00f4ti ? quand un paquet de chips, une pizza froide, du saucisson tranch\u00e9 ou une salade en conserve ne sont tax\u00e9s qu\u2019\u00e0 5,5% ! \u00bb<\/p>\n<p><strong>\u25ba Le dispositif fiscal est in\u00e9galitaire.<\/strong><br \/>\nDavid Giraudeau, Vice-pr\u00e9sident d\u2019Alimentation &#038; Tendances et Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019enseigne LA MIE CALINE, ajoute : \u00ab Alimentation &#038; Tendances demande une \u00e9galit\u00e9 de traitement. Si un produit est tax\u00e9 \u00e0 5,5% en grande surface, il doit l\u2019\u00eatre de la m\u00eame mani\u00e8re en boulangerie \u00bb. Pour P\u00e9n\u00e9lope de Wulf, Directrice des ressources humaines de l\u2019enseigne STRATTO \u00ab les in\u00e9galit\u00e9s fiscales, si elles p\u00e9nalisent les commerces d\u2019alimentation de proximit\u00e9, p\u00e8sent surtout sur le consommateur puisqu\u2019en d\u00e9finitive c\u2019est lui qui paie la TVA \u00bb.<\/p>\n<p>Alimentation &#038; Tendances est un collectif fond\u00e9 le 27 juin 2012 par onze enseignes de l\u2019alimentation de proximit\u00e9 (BRIOCHE DOREE, CROUSTI PAIN, EXKI, FOURNIL DE PIERRE, LA MIE CALINE, LA PANIERE, PAUL, PATAPAIN, POMME DE PAIN, PIZZA SPRINT ET STRATTO). Sa vocation est de rassembler et de repr\u00e9senter les int\u00e9r\u00eats des entreprises de toute taille du secteur de l\u2019alimentation principalement de tradition fran\u00e7aise (service au comptoir, livraison, petite restauration).<\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=27465;width=300&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=35\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:300px; height:35px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone size=\"tall\"><\/g:plusone> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"IciOnVousVoit\" data-lang=\"fr\">Tweeter<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/tracking.publicidees.com\/showgrp.php?partid=27020&#038;grpid=8252\"><\/script><\/p>\n<div class=\"fb-comments\" data-href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=27465\" data-num-posts=\"2\" data-width=\"500\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mardi 4 septembre 2012, les repr\u00e9sentants du collectif Alimentation &#038; Tendances, pr\u00e9sid\u00e9 par Sophie Duprez, (co-fondatrice de l\u2019enseigne CROUSTI PAIN), ont d\u00e9nonc\u00e9 les incoh\u00e9rences du dispositif fiscal appliqu\u00e9 au secteur de l\u2019alimentation. 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