{"id":25248,"date":"2012-05-09T13:22:37","date_gmt":"2012-05-09T13:22:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=25248"},"modified":"2012-05-09T13:22:37","modified_gmt":"2012-05-09T13:22:37","slug":"deux-anciens-de-la-grande-distribution-reprennent-la-mie-caline-de-dieppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=25248","title":{"rendered":"Deux anciens de la grande distribution reprennent La Mie C\u00e2line de Dieppe"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p>Le 1er mai 2012 Benjamin Le Borgne et S\u00e9bastien Hiest, deux anciens cadres du secteur de la grande distribution, se sont associ\u00e9s pour prendre les commandes du magasin La Mie C\u00e2line de Dieppe (12 salari\u00e9s), et r\u00e9pondre \u00e0 leur r\u00e9elle vocation : devenir ind\u00e9pendants.<\/p>\n<p><strong>De la grande distribution \u00e0 La Mie C\u00e2line, portrait de co-franchis\u00e9s<\/strong><\/p>\n<p>Benjamin Le Borgne (32 ans) a suivi un cursus en \u00e9cole de commerce avant de rejoindre une enseigne de la grande distribution. Chef de rayon pendant 10 ans, Benjamin remplit des missions successives dans diff\u00e9rent magasins de l\u2019enseigne.<\/p>\n<p>S\u00e9bastien Hiest (30 ans) a un BTS Comptabilit\u00e9 Gestion. Apr\u00e8s une exp\u00e9rience de 2 ans dans une soci\u00e9t\u00e9 d\u2019audit sp\u00e9cialis\u00e9e dans le transport et la logistique, S\u00e9bastien rejoint la grande distribution. Il devient \u00e0 son tour Chef de rayon pendant 6 ans.<\/p>\n<p>Gestion, management, comptabilit\u00e9, r\u00f4le commercial, contact r\u00e9gulier avec les clients\u2026 au fil des responsabilit\u00e9s qui leurs sont confi\u00e9es Benjamin et S\u00e9bastien se pr\u00e9parent \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 leur r\u00e9elle vocation : devenir ind\u00e9pendant. Quand l\u2019occasion de reprendre le magasin La Mie C\u00e2line \u00e0 Dieppe se pr\u00e9sente, ils d\u00e9cident de s\u2019associer.<!--more--><\/p>\n<p>\u00ab Positionn\u00e9e sur un march\u00e9 porteur, La Mie C\u00e2line est LE r\u00e9seau leader sur le segment des terminaux de cuisson. S\u2019adosser \u00e0 une franchise, b\u00e9n\u00e9ficier de son appui au quotidien, de ses outils, de sa capacit\u00e9 d\u2019innovation\u2026 sont autant d\u2019atouts qui nous permettent de devenir chefs d\u2019entreprise plus sereinement. \u00bb commente Benjamin.<\/p>\n<p>S\u00e9bastien ajoute : \u00ab Notre force r\u00e9side aussi dans la qualit\u00e9 et la grande diversit\u00e9 des produits dans toutes les gammes : pains, viennoiserie, p\u00e2tisserie, produits traiteur chauds ou froids. Le magasin de Dieppe emploie une \u00e9quipe de 12 salari\u00e9s. Devenir associ\u00e9s co-franchis\u00e9s est une solution qui nous permet de diriger une structure relativement importante\u2026 tout en conservant chacun de son c\u00f4t\u00e9 une vie de famille ! \u00bb<\/p>\n<p>Cerise sur le g\u00e2teau S\u00e9bastien est Dieppois d\u2019origine, Benjamin Rouennais. Pour ces deux Seinomarins, entreprendre en franchise \u00e0 La Mie C\u00e2line de Dieppe est un retour aux sources !<\/p>\n<p><strong>Pour m\u00e9moire :<\/strong><\/p>\n<p>Situ\u00e9e 22 place Nationale \u00e0 Dieppe, La Mie C\u00e2line est ouverte 7j\/7 de 7h \u00e0 19h30 en semaine et de 7h \u00e0 18h le dimanche. Horaires d\u2019\u00e9t\u00e9 : de 6h30 \u00e0 19h30 tous les jours et selon l\u2019affluence, jusqu\u2019\u00e0 23h30 pour les grandes occasions (F\u00eate de la Musique, 14 juillet, etc.).<\/p>\n<p>Tel : 02 32 90 95 85<\/p>\n<p><strong>Pain chaud \u00e0 toute heure, sandwichs faits maison, recettes exclusives\u2026 belles surprises aux saveurs printani\u00e8res : La Mie C\u00e2line est v\u00e9ritablement une adresse gourmande !<\/strong><\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 p\u00e2tisserie, les \u00e9clairs se gonflent de saveurs fruit\u00e9es. Deux in\u00e9dits viennent \u00e9toffer la gamme : l\u2019\u00e9clair Cerise et l\u2019\u00e9clair Abricot (cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la cerise ou \u00e0 l\u2019abricot, finition fondant color\u00e9).<\/p>\n<p>Les Micarons succombent \u00e0 leur envie de fraise\u2026 Design et carr\u00e9ment gourmands les Micarons sont une ligne de <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=176\">macarons<\/a> exclusive \u00e0 La Mie C\u00e2line. Sous la coque du Micaron Fraise, un c\u0153ur fondant \u00e0 la fraise contraste avec une plaque de chocolat noir intense, logotyp\u00e9e La Mie C\u00e2line.<br \/>\n<em>N.B. : 1,80\u20ac l\u2019\u00e9clair Abricot ou Cerise, 2,40\u20ac le Micaron Fraise.<\/em><\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 restauration rapide, les bagels sont en vogue. Sous une cro\u00fbte dor\u00e9e parsem\u00e9e de graines de pavot et de s\u00e9same deux recettes d\u2019inspiration new-yorkaise, fra\u00eeches et toniques : l\u2019Oslo Bagel (saumon fum\u00e9 et une g\u00e9n\u00e9reuse portion de fromage frais aux baies roses) et le Manhattan Bagel (pastrami, cornichons et salade verte, relev\u00e9s d\u2019une sauce moutarde au miel), seront la tendance de l\u2019\u00e9t\u00e9.<br \/>\n<em>N.B. : 4,10\u20ac l\u2019Oslo Bagel ou le Manhattan Bagel.<\/em><\/p>\n<p>A propos de La Mie C\u00e2line : Depuis 1985, date de l&rsquo;ouverture en Vend\u00e9e de son premier magasin, La Mie C\u00e2line s&rsquo;est d\u00e9velopp\u00e9e partout en France. Son fondateur Andr\u00e9 Barreteau, fils et petit-fils d\u2019artisans, a cr\u00e9\u00e9 un r\u00e9seau de plus de 200 magasins qui compte aujourd&rsquo;hui pr\u00e8s de 2.000 franchis\u00e9s et collaborateurs.<\/p>\n<p>Pour en savoir plus sur l&rsquo;enseigne : <a href=\"http:\/\/www.lamiecaline.com\">www.lamiecaline.com<\/a><\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=25248;width=300&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=35\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:300px; height:35px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone size=\"tall\"><\/g:plusone> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"IciOnVousVoit\" data-lang=\"fr\">Tweeter<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/tracking.publicidees.com\/showgrp.php?partid=27020&#038;grpid=8252\"><\/script><\/p>\n<div class=\"fb-comments\" data-href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=25248\" data-num-posts=\"2\" data-width=\"500\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 1er mai 2012 Benjamin Le Borgne et S\u00e9bastien Hiest, deux anciens cadres du secteur de la grande distribution, se sont associ\u00e9s pour prendre les commandes du magasin La Mie C\u00e2line de Dieppe (12 salari\u00e9s), et r\u00e9pondre \u00e0 leur r\u00e9elle vocation : devenir ind\u00e9pendants. De la grande distribution \u00e0 La Mie C\u00e2line, portrait de co-franchis\u00e9s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25248"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25248"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25249,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25248\/revisions\/25249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}