{"id":25225,"date":"2012-05-04T13:51:34","date_gmt":"2012-05-04T13:51:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=25225"},"modified":"2012-05-04T13:51:42","modified_gmt":"2012-05-04T13:51:42","slug":"cuisiner-comme-un-chef-a-lhotel-royal-devian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=25225","title":{"rendered":"Cuisiner comme un chef \u00e0 l&rsquo;H\u00f4tel Royal d&rsquo;Evian !"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Au c\u0153ur de l&rsquo;<a href=\"http:\/\/www.rest-hotels.com\">H\u00f4tel<\/a> Royal \u00e0 Evian, riche de ses dorures et fresques somptueuses, le chef gastronomique de l&rsquo;Edouard VII, Patrice Vander propose des cours de cuisine tous les samedis matin de 9h \u00e0 13h.<\/strong><\/p>\n<p>Parfait m\u00e9lange entre audace et h\u00e9ritage, la cuisine de Patrice Vander est inventive. Ses mets sont concoct\u00e9s \u00e0 partir de fruits et l\u00e9gumes et herbes cueillies directement au sein du potager de l&rsquo;H\u00f4tel Royal lorsque celui-ci le permet, et des produits de saisons qui lui sont chers.<\/p>\n<p>Les apprentis-cuisiniers pourront apprendre les techniques des chefs et \u00e9bahir leurs convives lors de leurs r\u00e9ceptions. D\u00e9butants ou amateurs perfectionneront ainsi leurs savoirs et techniques culinaires. Apr\u00e8s le dressage des plats, ils les d\u00e9gusteront en compagnie du chef autour d&rsquo;une table d&rsquo;h\u00f4tes et repartiront avec un souvenir de cette exp\u00e9rience afin de mettre \u00e0 profit cette matin\u00e9e au plus vite.<\/p>\n<p>Agneau de lait, selle et carr\u00e9, mesclun d&rsquo;herbes sauvages, \u0152uf des fermes de marin, dor\u00e9 de parmesan et pistaches et accompagn\u00e9 d&rsquo;<a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=452\">asperges<\/a> vertes, ou encore La <a href=\"http:\/\/www.pro-forage.com\/?p=384\">fraise<\/a> Gariguette, pain de G\u00eanes et citronnelle sont autant de mets que les \u00e9l\u00e8ves pourront apprendre \u00e0 concocter.<!--more--><\/p>\n<p>Que l&rsquo;on soit sucr\u00e9 ou sal\u00e9, carnivore ou v\u00e9g\u00e9tarien, il y en aura pour tous les go\u00fbts !<\/p>\n<p>Tarif par jour et par personne (hors h\u00e9bergement) : 150 euros<br \/>\nRenseignements et r\u00e9servations &#8211; T\u00e9l : 04 50 26 94 24<\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=25225;width=300&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=35\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:300px; height:35px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone size=\"tall\"><\/g:plusone> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-count=\"horizontal\" data-via=\"IciOnVousVoit\" data-lang=\"fr\">Tweeter<\/a><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/tracking.publicidees.com\/showgrp.php?partid=27020&#038;grpid=8252\"><\/script><\/p>\n<div class=\"fb-comments\" data-href=\"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=25225\" data-num-posts=\"2\" data-width=\"500\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Au c\u0153ur de l&rsquo;H\u00f4tel Royal \u00e0 Evian, riche de ses dorures et fresques somptueuses, le chef gastronomique de l&rsquo;Edouard VII, Patrice Vander propose des cours de cuisine tous les samedis matin de 9h \u00e0 13h. 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