{"id":15725,"date":"2011-06-17T07:39:01","date_gmt":"2011-06-17T07:39:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=15725"},"modified":"2011-06-17T07:39:01","modified_gmt":"2011-06-17T07:39:01","slug":"point-de-situation-concernant-les-cas-groupes-de-syndrome-hemolytique-et-uremique-shu-dans-le-nord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=15725","title":{"rendered":"Point de situation concernant les cas group\u00e9s de syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique (SHU) dans le Nord"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Suite \u00e0 l\u2019identification de plusieurs cas de syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique chez des enfants r\u00e9sidant dans le Nord de la France, les investigations men\u00e9es par les autorit\u00e9s sanitaires ont confirm\u00e9 un lien \u00e9pid\u00e9miologique entre cette \u00e9pid\u00e9mie et la consommation de certains steaks hach\u00e9s de b\u0153uf surgel\u00e9s de la marque STEAK COUNTRY commercialis\u00e9s dans les enseignes LIDL.<\/strong><\/p>\n<p>Dans l\u2019attente des r\u00e9sultats compl\u00e9mentaires, les autorit\u00e9s ont demand\u00e9 \u00e0 titre pr\u00e9ventif au fabricant de proc\u00e9der au rappel des steaks hach\u00e9s surgel\u00e9s suspect\u00e9s : de marque STEAK COUNTRY vendus en boites de 1 kg (10 steaks de 100 g) avec une date limite de consommation (DLC) aux 10, 11 et 12 mai 2012 et portant le num\u00e9ro d\u2019agr\u00e9ment FR 52 448 02 CE, distribu\u00e9s principalement en r\u00e9gion Nord-Pas-de-Calais mais \u00e9galement dans d\u2019autres d\u00e9partements1.<\/p>\n<p>Les produits suspects ont fait l\u2019objet de mesures de retrait-rappel par affichettes et communiqu\u00e9s de presse depuis le 15 juin, recommandant aux personnes d\u00e9tenant encore ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente.<\/p>\n<p>A ce jour, sept cas de syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique, potentiellement en lien avec cette \u00e9pid\u00e9mie, sont en cours d\u2019investigation.<!--more--> Le syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique est, chez l\u2019enfant, une complication d\u2019une infection li\u00e9e \u00e0 un type rare d\u2019Escherichia coli produisant des toxines appel\u00e9es \u00ab shigatoxines \u00bb.<\/p>\n<p>Cette bact\u00e9rie peut entra\u00eener dans la semaine suivant la consommation de steaks hach\u00e9s contamin\u00e9s, des diarrh\u00e9es parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Ces sympt\u00f4mes peuvent \u00e9voluer (dans 5 \u00e0 8% des cas), apr\u00e8s une semaine environ, vers un syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique.<\/p>\n<p>Les autorit\u00e9s sanitaires invitent les personnes ayant consomm\u00e9 ces produits et pr\u00e9sentant ce type de sympt\u00f4mes \u00e0 consulter rapidement leur m\u00e9decin traitant en lui signalant cette consommation.<\/p>\n<p>D\u2019une fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, il convient de rappeler que la cuisson \u00e0 c\u0153ur des steaks hach\u00e9s permet de pr\u00e9venir les cons\u00e9quences d\u2019une telle contamination, la bact\u00e9rie \u00e9tant d\u00e9truite par une temp\u00e9rature de 65\u00b0C. Il convient \u00e9galement de se laver les mains avant de pr\u00e9parer les repas, avant de passer \u00e0 table et apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 aux toilettes.<\/p>\n<p>D\u00e9partements potentiellement livr\u00e9s : 22 \u2013 25 \u2013 26 &#8211; 28 &#8211; 29 \u2013 30 \u2013 34 &#8211; 35 \u2013 36 \u2013 37 \u2013 41 \u2013 44 &#8211; 45 \u2013 48 \u2013 49 &#8211; 51 \u2013 52 \u2013 54 \u2013 55 \u2013 56 \u2013 57 \u2013 58 \u2013 59 \u2013 60 \u2013 62 \u201370 &#8211; 72 \u2013 75 \u2013 76 \u2013 77 \u2013 78.<\/p>\n<p><strong>Pour plus d\u2019information :<\/strong><\/p>\n<p>    * <a href=\"http:\/\/www.sante.gouv.fr\/syndrome-hemolytique-et-uremique-shu.html\">http:\/\/www.sante.gouv.fr\/syndrome-hemolytique-et-uremique-shu.html<\/a><br \/>\n    * <a href=\"http:\/\/www.invs.sante.fr\/Dossiers-thematiques\/Maladies-infectieuses\/Risques-infectieux-d-origine-alimentaire\/Syndrome-hemolytique-et-uremique\/Actualites\">http:\/\/www.invs.sante.fr\/Dossiers-thematiques\/<\/a><\/p>\n<p>La soci\u00e9t\u00e9 LIDL a mis \u00e0 la disposition des consommateurs un num\u00e9ro vert : 0800 00 54 35.<\/p>\n<p>La soci\u00e9t\u00e9 SEB a mis \u00e0 la disposition des consommateurs un num\u00e9ro vert : 0800.802.511.<\/p>\n<p>Pour plus d\u2019information sur les aspects sanitaires plateforme t\u00e9l\u00e9phonique du minist\u00e8re charg\u00e9 de la sant\u00e9 : Info Minist\u00e8re : N\u00b0 Indigo : 0820 03 33 33 (0.12 euros TTC\/min, Ouvert du lundi au samedi de 9h \u00e0 19h)<\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=15725;width=300&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=35\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:300px; height:35px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe> <g:plusone size=\"tall\"><\/g:plusone><\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/tracking.publicidees.com\/showgrp.php?partid=27020&#038;grpid=8252\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suite \u00e0 l\u2019identification de plusieurs cas de syndrome h\u00e9molytique et ur\u00e9mique chez des enfants r\u00e9sidant dans le Nord de la France, les investigations men\u00e9es par les autorit\u00e9s sanitaires ont confirm\u00e9 un lien \u00e9pid\u00e9miologique entre cette \u00e9pid\u00e9mie et la consommation de certains steaks hach\u00e9s de b\u0153uf surgel\u00e9s de la marque STEAK COUNTRY commercialis\u00e9s dans les enseignes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15725"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15725"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15726,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15725\/revisions\/15726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}