{"id":15090,"date":"2011-05-31T07:18:18","date_gmt":"2011-05-31T07:18:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=15090"},"modified":"2011-05-31T07:18:18","modified_gmt":"2011-05-31T07:18:18","slug":"frederic-lefebvre-leve-le-voile-sur-la-fete-de-la-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=15090","title":{"rendered":"Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE l\u00e8ve le voile sur la f\u00eate de la Gastronomie"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE a pr\u00e9sid\u00e9 le 30 mai 2011 le comit\u00e9 de pilotage de la f\u00eate de la Gastronomie. Cette f\u00eate sera organis\u00e9e chaque ann\u00e9e le premier jour de l\u2019automne : la premi\u00e8re \u00e9dition aura lieu vendredi 23 septembre 2011.<\/strong><\/p>\n<p>La f\u00eate de la gastronomie sera un \u00e9v\u00e8nement national et festif, illustrant la richesse et la diversit\u00e9 de la gastronomie fran\u00e7aise. A l\u2019image de la f\u00eate de la Musique, elle proposera une succession d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements, dans toute la France, pour f\u00eater la cuisine, ses produits et les arts de la table. Tous les minist\u00e8res sont associ\u00e9s \u00e0 la f\u00eate de la Gastronomie, organis\u00e9e en coh\u00e9rence avec les dispositions du plan national de l\u2019alimentation.<\/p>\n<p>Ella a pour vocation de r\u00e9unir, d\u2018initier et de donner envie de cuisiner dans un esprit de convivialit\u00e9, de partage et de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9.<\/p>\n<p>Chaque ann\u00e9e, la f\u00eate de la Gastronomie s\u2019organisera autour d\u2019une th\u00e9matique sp\u00e9cifique et f\u00e9d\u00e9ratrice. En 2011, le comit\u00e9 de pilotage a valid\u00e9 le th\u00e8me \u00ab La Terre \u00bb, qui sera d\u00e9clin\u00e9 dans tous les \u00e9v\u00e8nements.<!--more--><\/p>\n<p>Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE a \u00e9galement d\u00e9voil\u00e9 l\u2019identit\u00e9 visuelle de la f\u00eate de la Gastronomie : un logo exprimant toutes les composantes du projet et la vitalit\u00e9 de la cr\u00e9ativit\u00e9 fran\u00e7aise. Ce logo \u00e9voque \u00e0 la fois le contenant et le contenu, comme une invitation \u00e0 la d\u00e9gustation. Les gammes de couleur propos\u00e9es illustrent la p\u00e9riodicit\u00e9 automnale de l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n<p>Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE a par ailleurs annonc\u00e9 la mise en ligne le 15 juin prochain d\u2019un site Internet d\u00e9di\u00e9 <a href=\"http:\/\/www.fete-gastronomie.fr\">www.fete-gastronomie.fr<\/a>. Dot\u00e9 d\u2019un module de g\u00e9olocalisation interactif, il permettra \u00e0 l\u2019internaute de trouver tous les \u00e9v\u00e9nements les plus proches de chez lui, de suivre les actualit\u00e9s de la pr\u00e9paration de la f\u00eate, mais \u00e9galement de proposer son propre \u00e9v\u00e9nement en l\u2019inscrivant dans la charte de labellisation. D\u00e8s aujourd\u2019hui, tous ceux qui le souhaitent peuvent transmettre leurs projets d\u2019\u00e9v\u00e8nements pour la f\u00eate de la gastronomie en adressant un courriel \u00e0 l\u2019adresse projet@fete-gastronomie.fr.<\/p>\n<p>La f\u00eate de la gastronomie, ce sont aussi toutes les initiatives, organis\u00e9es ou spontan\u00e9es qui convergeront le 23 septembre afin que les Fran\u00e7ais s\u2019approprient cette f\u00eate qui leur est d\u00e9di\u00e9e. Des chefs descendront dans la rue pour cuisiner, certains d\u2019entre eux retrouveront \u00e0 cette <a href=\"http:\/\/www.pg-autos.com\/\">occasion<\/a> leurs racines en retournant cuisiner dans leur r\u00e9gion, des menus \u00ab sp\u00e9cial f\u00eate de la gastronomie \u00bb seront servis. Les fran\u00e7ais pourront aussi \u00e0 cette occasion inviter et partager des recettes, d\u00e9couvrir d\u2019autres fa\u00e7ons de cuisiner.<\/p>\n<p><strong>Les premi\u00e8res manifestations labellis\u00e9es :<\/strong><\/p>\n<p>1. L\u2019organisation du premier \u00ab Rallye Cuisinez \u00bb, telle une chasse au tr\u00e9sor culinaire ;<br \/>\n2. Les Relais &#038; Ch\u00e2teaux ouvriront gracieusement les portes de leurs cuisines aux personnes qui souhaitent s\u2019initier \u00e0 une recette de tradition fran\u00e7aise et proposeront des rencontres d\u00e9gustations avec les sommeliers. A l\u2019occasion de la f\u00eate de la Gastronomie les Restaurants des H\u00f4tels Relais &#038; Ch\u00e2teaux proposeront un menu sp\u00e9cial \u00e0 prix attractif ;<br \/>\n3. Les Safraniers de France ouvriront leurs portes pour partager leur savoir-faire et proposer des d\u00e9gustations sp\u00e9cifiques autour d\u2019un produit \u00e0 la saveur si particuli\u00e8re ;<br \/>\n4. Des d\u00e9monstrations de prestigieuses maisons des Arts de la table, de L\u2019Institut Sup\u00e9rieur des M\u00e9tiers, des Ateliers d\u2019Art de France par l\u2019interm\u00e9diaire des Entreprises du Patrimoine Vivant ;<br \/>\n5. L\u2019engagement de la restauration collective (47 000 restaurants) \u00e0 f\u00eater la Gastronomie autour de d\u00e9jeuners issus de produits du terroir ;<br \/>\n6. La participation des march\u00e9s de France, qui mettront en avant les valeurs de partage et de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 au travers de l\u2019op\u00e9ration \u00ab la soupe dans tout ses \u00e9tats \u00bb ;<br \/>\n7. D\u00e9couverte aux Antilles de la gastronomie fran\u00e7aise et des sp\u00e9cialit\u00e9s ultramarines, pour les voisins de New-York et Miami ;<br \/>\n8. Op\u00e9ration de mise aux couleurs de la f\u00eate de la gastronomie dans des avions Air France en lien avec Servair le 23 septembre ;<br \/>\n9. L\u2019association des ma\u00eetres restaurateurs met en place l\u2019op\u00e9ration \u00ab l\u2019assiette des terroirs de France \u00bb (1 300 ma\u00eetres restaurateurs en France) ;<br \/>\n10. La Conf\u00e9d\u00e9ration des charcutiers traiteurs valorisera chez les artisans charcutiers traiteurs trois produits de qualit\u00e9 \u00e0 prix attractifs ;<br \/>\n11. La F\u00e9d\u00e9ration fran\u00e7aise de la cuisine amateur organise une journ\u00e9e porte ouverte \u00ab Tous \u00e0 l\u2019\u00e9cole de cuisine \u00bb avec d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 40 \u00e9coles participantes ;<\/p>\n<p>D\u2019autres manifestations seront engag\u00e9es par les 6 commissions techniques install\u00e9es au sein du comit\u00e9 de pilotage (cuisine amateur, restauration, communication, produits, arts de la table et arts de vivre, grands chefs\u2026), mettant notamment en valeur la gastronomie des outre mer et la participation des centres de formation.<br \/>\nLa f\u00eate de la gastronomie permettra \u00e9galement de f\u00e9d\u00e9rer les manifestations \u00ab Tous au <a href=\"http:\/\/www.rivassel.com\/?page_id=5\">restaurant<\/a> : votre invit\u00e9 est mon invit\u00e9 \u00bb, du 19 au 25 septembre 2011 \u00bb et \u00ab Cuisines en f\u00eate \u00bb, du 23 au 25 septembre 2011.<\/p>\n<p>Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE a nomm\u00e9 Sophie MISE commissaire g\u00e9n\u00e9rale de la f\u00eate de la Gastronomie. Elle a pour mission d\u2019organiser, d\u2019animer et de coordonner les projets avec les acteurs concern\u00e9s.<\/p>\n<p>Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE a indiqu\u00e9 : \u00ab La F\u00eate de la Gastronomie aura lieu le 23 septembre, elle suscite une formidable mobilisation des professionnels, restaurateurs, m\u00e9tiers de bouche, mais aussi des citoyens dans la convivialit\u00e9 et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 autour du th\u00e8me de la terre \u00bb.<\/p>\n<p><strong>Contact presse :<\/strong><br \/>\nCabinet de Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE &#8211; Sophie LE MOU\u00cbL : 01 53 18 40 61<\/p>\n<p><iframe src=\"http:\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=http:\/\/www.agglotv.com\/?p=15090;width=300&amp;action=like&amp;colorscheme=light&amp;height=35\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden; width:300px; height:35px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe><\/p>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"http:\/\/tracking.publicidees.com\/showgrp.php?partid=27020&#038;grpid=8252\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fr\u00e9d\u00e9ric LEFEBVRE a pr\u00e9sid\u00e9 le 30 mai 2011 le comit\u00e9 de pilotage de la f\u00eate de la Gastronomie. 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