{"id":12191,"date":"2011-03-04T14:41:47","date_gmt":"2011-03-04T14:41:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=12191"},"modified":"2011-03-04T14:41:47","modified_gmt":"2011-03-04T14:41:47","slug":"soiree-%c2%ab-secrets-plaisirs-de-la-truffe-%c2%bb-au-castel-marie-louise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=12191","title":{"rendered":"Soir\u00e9e \u00ab  Secrets &#038; Plaisirs de la Truffe \u00bb au Castel Marie-Louise"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 23\/02\/11 *\/\ngoogle_ad_slot = \"4347473311\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>Le Relais &amp; Ch\u00e2teaux Castel Marie-Louise vous donne rendez-vous pour vous faire d\u00e9couvrir les secrets et les plaisirs de la truffe dans son <a href=\"http:\/\/www.lucienbarriere.com\/localized\/fr\/restaurants\/nos_restaurants\/castel_marie_louise.htm\">restaurant \u00e0 la Baule<\/a> le jeudi 10 mars 2011, \u00e0 partir de 20h. <\/strong><\/p>\n<p>A cette occasion, M. Fr\u00e9d\u00e9ric Delfour, trufficulteur sur les march\u00e9s de la truffe, vous r\u00e9v\u00e8lera tous les secrets de r\u00e9colte de ce champignon tant convoit\u00e9 ! Ce trufficulteur de renom est devenu courtier en truffes, pour faire d\u00e9couvrir \u00e0 de nouveaux  gourmets le go\u00fbt fabuleux, curieux et d\u00e9licieux de ce joyau de la terre, tout en continuant d\u2019enchanter les connaisseurs.<\/p>\n<p>Avec la complicit\u00e9 de M. Delfour, notre Chef Eric Mignard (1 \u00e9toile au guide MICHELIN<sup>\u00ae <\/sup>2010) va <a href=\"http:\/\/www.lucienbarriere.com\/localized\/fr\/hotel\/etablissements\/la_baule_hotel_castel_marie_louise\/actualite.htm\">cuisiner la truffe<\/a> en sublimant ses diff\u00e9rentes saveurs.<\/p>\n<p>Pendant cette soir\u00e9e, vous aurez l\u2019occasion de l\u2019appr\u00e9cier de l\u2019ap\u00e9ritif au dessert !<\/p>\n<p><em>\u0152uf coque \u00e0 la Truffe, pain au beurre demi-sel et anchois Ib\u00e9rique<\/em><\/p>\n<p><em>Consomm\u00e9 \u00e0 la Truffe et Foie gras<\/em><\/p>\n<p><em>Noix de Saint-Jacques \u00ab Noir &amp; Blanc \u00bb, Beurre de coquillages<\/em><!--more--><\/p>\n<p><em>Pomme de Ris de Veau piqu\u00e9 \u00e0 la Truffe, Asperges vertes<\/em><\/p>\n<p><em>Cont\u00e9, Truffes et Poire<\/em><\/p>\n<p><em>Chocolat cuit au four, Glace \u00e0 l\u2019huile d\u2019Olive et Truffes<\/em><\/p>\n<p><em> <\/em><\/p>\n<p>D\u00eener en table d\u2019h\u00f4tes \u00e0 150 \u20ac par personne, boissons comprises.<\/p>\n<p><strong>Un cadre exceptionnel<\/strong><\/p>\n<p>Id\u00e9alement situ\u00e9 dans un parc fleuri, \u00e0 l\u2019ombre des pins, le <a href=\"http:\/\/www.lucienbarriere.com\/localized\/fr\/hotel\/etablissements\/la_baule_hotel_castel_marie_louise.htm\">Relais &amp; Ch\u00e2teaux Castel Marie-Louise<\/a> fait face \u00e0 la baie de La Baule, r\u00e9put\u00e9e pour \u00eatre la plus belle plage d\u2019Europe. Caract\u00e8re d\u2019une maison particuli\u00e8re, d\u00e9cor \u00e0 l\u2019anglaise, courtoisie des ma\u00eetres de maison qui vous accueillent, calme d\u2019un lieu de rendez-vous \u2026 font tout le charme de ce manoir Belle Epoque.<\/p>\n<p>La  Baule est une station baln\u00e9aire o\u00f9 de nombreuses activit\u00e9s ludiques et sportives s\u2019offrent \u00e0 vous. Ballades sur la plage, sports nautiques, \u00e9quitation, golf sont autant de moments de d\u00e9tente \u00e0 partager \u00e0 deux ou en famille. A proximit\u00e9 de l\u2019h\u00f4tel, vous pourrez \u00e9galement profiter du Tennis Country Club ou des soins personnalis\u00e9s du Centre de Thalassoth\u00e9rapie Thalgo. La Baule, c\u2019est aussi son Casino : dot\u00e9 de 200 machines \u00e0 sous, roulette anglaise, stud poker, texas hold\u2019em poker, black jack, jeu de boule, d\u2019un bar, d\u2019un restaurant et d\u2019une discoth\u00e8que, il s\u2019impose comme le lieu de loisirs et de jeux incontournable sur la Presqu\u2019\u00eele Gu\u00e9randaise.<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p><strong>Contact :<\/strong><\/p>\n<p>Castel Marie-Louise<br \/>\n1, avenue Andrieu  &#8211; 44500 La Baule<br \/>\n02.40.11.48.38 &#8211; <a href=\"mailto:marielouise@relaischateaux.com\">marielouise@relaischateaux.com<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.castel-marie-louise.com\">www.castel-marie-louise.com<\/a><br \/>\n<em>Restaurant ouvert tous les jours au d\u00eener et le dimanche au d\u00e9jeuner<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Relais &amp; Ch\u00e2teaux Castel Marie-Louise vous donne rendez-vous pour vous faire d\u00e9couvrir les secrets et les plaisirs de la truffe dans son restaurant \u00e0 la Baule le jeudi 10 mars 2011, \u00e0 partir de 20h. A cette occasion, M. Fr\u00e9d\u00e9ric Delfour, trufficulteur sur les march\u00e9s de la truffe, vous r\u00e9v\u00e8lera tous les secrets de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12191"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12194,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12191\/revisions\/12194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agglotv.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}