{"id":1031,"date":"2010-02-19T09:28:27","date_gmt":"2010-02-19T09:28:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=1031"},"modified":"2010-02-19T09:28:27","modified_gmt":"2010-02-19T09:28:27","slug":"al-fassia-la-reference-culinaire-declinee-dans-lhotellerie-de-charme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=1031","title":{"rendered":"Al Fassia la r\u00e9f\u00e9rence culinaire d\u00e9clin\u00e9e dans l&rsquo;h\u00f4tellerie de charme"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 200x200, date de cr\u00e9ation 07\/01\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"0007263505\";\ngoogle_ad_width = 200;\ngoogle_ad_height = 200;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>A la Porte du sud, Marrakech, a su cr\u00e9er quelques perles, comme les maisons d\u2019h\u00f4tes Al Fassia.<\/strong><\/p>\n<p>Internationalement reconnue pour sa cuisine de sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques marocaines, l\u2019enseigne Al Fassia n\u00e9e, il y a plus de 25 ans, par la volont\u00e9 d\u2019un couple r\u00e9solument avant-gardiste, Mohammed Chab, longtemps membre de La DG de La Mamounia \u00e0 Marrakech et du Palais Jama\u00ef \u00e0 F\u00e8s entre autres Palaces Marocains, et son \u00e9pouse Lalla Fatima, se d\u00e9cline aujourd\u2019hui en h\u00f4tellerie de charme. Les parents ont aujourd\u2019hui pass\u00e9 le relais \u00e0 leurs trois filles, Mariam, Myra et Saida.<\/p>\n<p>Elev\u00e9es dans la modernit\u00e9, \u00e9tudiantes en Europe et aux Etats-Unis, fortement attach\u00e9es aux valeurs de la famille, elles poursuivent la mission confi\u00e9e par leurs parents. A travers les lieux Al Fassia, tant dans la restauration que dans l\u2019h\u00e9bergement, elles choisissent toujours des femmes (qu\u2019elles forment selon les r\u00e8gles d\u2019hospitalit\u00e9 et les valeurs d&rsquo;Al Fassia) pour servir, cuisiner, recevoir et g\u00e9rer.<\/p>\n<p><strong>Deux maisons pour un m\u00eame esprit de famille<\/strong><\/p>\n<p>Situ\u00e9e en zone rurale, Bled Al Fassia regroupe quatre maisons et riads enti\u00e8rement d\u00e9cor\u00e9s dans le style mauresque, m\u00ealant confort et authenticit\u00e9, d\u00e9coration soign\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante. Dans un environnement calme, une atmosph\u00e8re feutr\u00e9e, raffin\u00e9e et conviviale, Bled Al Fassia b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une vue imprenable sur les montagnes du Haut Atlas au Sud et des Jbilates au Nord. La propri\u00e9t\u00e9 s&rsquo;\u00e9tend sur un peu plus de 11 hectares de terrains plant\u00e9s de vergers et d&rsquo;oliviers.<!--more--><\/p>\n<p>Autre style, autre ambiance, la maison d\u2019h\u00f4tes Al Fassia Aguedal est situ\u00e9e \u00e0 quelques minutes de la Koutoubia, l\u2019endroit est id\u00e9al pour les courts s\u00e9jours. Amateurs de golf, de circuits touristiques, de cours de cuisines personnalis\u00e9s, client\u00e8le d&rsquo;affaires pour des s\u00e9minaires ou des incentives, Al Fassia Aguedal re\u00e7oit ses h\u00f4tes au f\u00e9minin. Al Fassia h\u00f4tellerie est con\u00e7ue pour que les h\u00f4tes se retrouvent \u00ab comme \u00e0 la maison \u00bb. La d\u00e9coration de chaque espace (salons, biblioth\u00e8ques, <a href=\"http:\/\/www.domaine-de-marseillens.com\/\">chambres<\/a>, suites) offre une palette d\u2019objets typiques mais s\u00e9lectionn\u00e9s avec go\u00fbt, des meubles, des canap\u00e9s, des lampes, qui s\u2019inscrivent dans une d\u00e9marche \u00e9thique et authentique, dans le pur respect des traditions marocaines.<\/p>\n<p>Al Fassia concentre toute l&rsquo;authenticit\u00e9 du Maroc associ\u00e9e aux standards de l&rsquo;h\u00f4tellerie haut de gamme et s&rsquo;\u00e9loigne r\u00e9solument du tourisme gr\u00e9gaire. Loin des sentiers battus, Al Fassia, c&rsquo;est vivre un nouveau concept de l\u2019h\u00f4tellerie de charme \u00e0 <a href=\"http:\/\/www.toutvideo.com\/\">Marrakech<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Bled AL FASSIA Havre de paix<\/strong><\/p>\n<p>Situ\u00e9e en zone rurale, Bled Al Fassia b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019une vue imprenable sur les montagnes du Haut Atlas au Sud et des Jbilates au Nord. La propri\u00e9t\u00e9 s\u2019\u00e9tend sur un peu plus de 11 hectares de terrains, plant\u00e9s de vergers et d\u2019oliviers.<\/p>\n<p>Dans un environnement calme, une atmosph\u00e8re feutr\u00e9e, raffin\u00e9e et conviviale, Bled Al Fassia vous invite pour un s\u00e9jour inoubliable.<\/p>\n<p><strong>Chambres et Suites<\/strong><br \/>\nBled Al Fassia met \u00e0 votre disposition des chambres et suites r\u00e9parties dans deux Dars et deux <a href=\"http:\/\/www.toutvideo.com\/\">Riads<\/a>, pr\u00e9sents sur la m\u00eame propri\u00e9t\u00e9 afin de convenir au mieux \u00e0 vos d\u00e9sirs. Bled Al Fassia fait figure d\u2019originalit\u00e9 dans le Marrakech actuel. Loin de la foule, l\u2019endroit met en exergue le traditionnel et l\u2019authentique \u00e0 travers l\u2019hospitalit\u00e9 de la famille, la cuisine issue du potager bio, les soins prodigu\u00e9s par les femmes, comme dans toutes les <a href=\"http:\/\/www.batisseur.fr\">maisons<\/a> marocaines.<\/p>\n<p><strong>Piscine et jacuzzi<\/strong><br \/>\nFace aux montagnes, les h\u00f4tes se d\u00e9tendent dans l\u2019une des piscines ou jacuzzi mis \u00e0 leur disposition tout au long de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>AL FASSIA Aguedal &#8211; Le charme au f\u00e9minin<\/strong><\/p>\n<p>Al Fassia Aguedal s\u2019est implant\u00e9e dans le magnifique site de la zone touristique de l\u2019Aguedal \u00e0 Marrakech. L\u2019<a href=\"http:\/\/www.rest-hotels.com\/\">h\u00f4tel<\/a> de charme se d\u00e9cline en trois Riads dont la d\u00e9coration int\u00e9rieure rappelle les demeures bourgeoises des villes imp\u00e9riales marocaines.C\u2019est le refuge id\u00e9al apr\u00e8s de longues marches dans la m\u00e9dina ou un parcours de golf.<\/p>\n<p><strong>Chambres et suites<\/strong><br \/>\nLes chambres et suites, d\u00e9cor\u00e9es avec go\u00fbt et raffinement, jouissent de vues sur les montagnes du Haut Atlas et les remparts s\u00e9culaires de Marrakech. Chaque objet tend \u00e0 raconter une histoire, celle d\u2019un pays, d\u2019une r\u00e9gion, d\u2019une famille. L\u2019h\u00f4te s\u2019impr\u00e8gne<br \/>\nrapidement d\u2019une ambiance magique qu\u2019il n\u2019aura de cesse de retrouver \u00e0 travers le temps.<\/p>\n<p><strong>Hammam et bien \u00eatre<\/strong><br \/>\nDans deux magnifiques hammams, le personnel prodigue tous les soins traditionnels du gommage au <a href=\"http:\/\/boutique.lacitedubienetre.com\/31-huiles-de-massage\">massage<\/a>.<\/p>\n<p><strong>AL FASSIA F\u00e8s &#8211; Le mirage mauresque<\/strong><\/p>\n<p>Construit au d\u00e9but du si\u00e8cle dernier et restaur\u00e9 par les meilleurs artisans de F\u00e8s, Riad Myra est l\u2019une des plus prestigieuses<br \/>\nmaisons d\u2019h\u00f4tes de la ville. Son architecture arabo-andalouse, sa d\u00e9coration raffin\u00e9e et son ambiance feutr\u00e9e rappellent les demeures bourgeoises d\u2019antan. Cette demeure restaur\u00e9e dans le respect de l\u2019architecture traditionnelle, permet aux visiteurs de d\u00e9couvrir l\u2019authenticit\u00e9 de l\u2019hospitalit\u00e9 marocaine.<br \/>\nRiad Myra jouit d\u2019un emplacement privil\u00e9gi\u00e9 au quartier Batha, \u00e0 quelques minutes du mus\u00e9e et du Bab Boujloud, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des Remparts de la M\u00e9dina de F\u00e8s.<\/p>\n<p><strong>Chambres et suites<\/strong><br \/>\nLes 13 suites et chambres d\u00e9cor\u00e9es avec raffinement font honneur aux artisans marocains qui ont contribu\u00e9 \u00e0 redonner \u00e0 cette demeure son \u00e9clat d\u2019autrefois.<\/p>\n<p>Website : <a href=\"http:\/\/www.alfassia.net\">www.alfassia.net<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A la Porte du sud, Marrakech, a su cr\u00e9er quelques perles, comme les maisons d\u2019h\u00f4tes Al Fassia. 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