{"id":10119,"date":"2011-01-03T14:39:25","date_gmt":"2011-01-03T14:39:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agglotv.com\/?p=10119"},"modified":"2011-01-03T14:39:25","modified_gmt":"2011-01-03T14:39:25","slug":"la-mie-caline-sur-les-chapeaux-de-roues","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agglotv.com\/?p=10119","title":{"rendered":"La Mie C\u00e2line sur les chapeaux de roues"},"content":{"rendered":"<div class=\"alignleft\"><script type=\"text\/javascript\"><!--\ngoogle_ad_client = \"pub-2913804460579993\";\n\/* 300x250, date de cr\u00e9ation 09\/09\/10 *\/\ngoogle_ad_slot = \"3968300003\";\ngoogle_ad_width = 300;\ngoogle_ad_height = 250;\n\/\/-->\n<\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\"\nsrc=\"http:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/show_ads.js\">\n<\/script><\/div>\n<p><strong>La Mie  C\u00e2line d\u00e9marre l&rsquo;ann\u00e9e 2011 sur les chapeaux de roues. Samedi 1er janvier \u00e0  Paris, Manosque et Saint Etienne, de nouveaux franchis\u00e9s ont repris les r\u00eanes de  trois magasins La Mie C\u00e2line !<\/strong><\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Envie  d&rsquo;entreprendre \u00e0 Paris<\/span><\/strong><strong><\/p>\n<p>Le <span style=\"text-decoration: underline;\">1er janvier 2011<\/span>, La Mie C\u00e2line de <span style=\"text-decoration: underline;\">Paris  Nation<\/span> a chang\u00e9 de propri\u00e9taire. Originaire d&rsquo;Angers, c\u2019est Christophe  Chatelin qui a repris les r\u00eanes de ce point de vente. <\/strong><\/p>\n<p>Christophe a pass\u00e9 pr\u00e8s de 10 ans dans une grande enseigne de  restauration rapide avant de rejoindre en 2001 le r\u00e9seau La Mie C\u00e2line. En 10  ans, il a pris le temps de bien conna\u00eetre tous les rouages de l&rsquo;enseigne. Pouss\u00e9  par l\u2019envie d&rsquo;entreprendre, \u00e0 45 ans il devient franchis\u00e9 du r\u00e9seau La Mie  C\u00e2line.<\/p>\n<p>Christophe a d\u00e9couvert La Mie C\u00e2line lors d&rsquo;un salon de la  franchise. \u00ab <em>J&rsquo;ai \u00e9t\u00e9 s\u00e9duit par la philosophie de La Mie C\u00e2line et  l&rsquo;importance accord\u00e9e \u00e0 l&rsquo;humain<\/em> \u00bb, pr\u00e9cise-t-il. \u00ab <em>J&rsquo;ai ouvert un  premier magasin filial \u00e0 Paris puis un second que j&rsquo;ai tenu pendant 6 ans <\/em>\u00bb.<!--more--><\/p>\n<p>Ayant quitt\u00e9 la r\u00e9gion angevine depuis plus de 25 ans, Christophe  voulait rester \u00e0 Paris. \u00ab <em>Quand La Mie C\u00e2line m&rsquo;a propos\u00e9 de reprendre le  magasin situ\u00e9 Place de la Nation, j&rsquo;\u00e9tais ravi. J&rsquo;ai tout de suite su que ce  projet correspondait \u00e0 mes attentes<\/em>. \u00bb<\/p>\n<p>Christophe est entour\u00e9 d\u2019une  \u00e9quipe de 9 personnes. Son magasin est ouvert du lundi au vendredi de 7h30 \u00e0 20h  et le week-end de 8h \u00e0 19h30.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Un nouveau d\u00e9fi avec une enseigne \u00e0 taille  humaine<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Le <span style=\"text-decoration: underline;\">1er janvier 2011<\/span>, La Mie C\u00e2line de <span style=\"text-decoration: underline;\">Manosque<\/span> a chang\u00e9  de propri\u00e9taire. Apr\u00e8s avoir tenu une sandwicherie\/salon de th\u00e9 en Bretagne,  Ga\u00efdig et Philippe se lancent un nouveau d\u00e9fi professionnel avec La Mie  C\u00e2line.<\/strong><\/p>\n<p>Issus de la grande distribution pour Ga\u00efdig et de la  coiffure pour Philippe, leur souhait de travailler ensemble dans le commerce a  fait son chemin. \u00ab <em>Nous voulions avoir notre propre affaire, mais pas dans  la coiffure<\/em> \u00bb explique Ga\u00efdig. Philippe s\u2019int\u00e9ressait \u00e0 un autre domaine :  la boulangerie. \u00ab <em>Je n\u2019avais pas de formation et nous n\u2019avions pas l\u2019apport  financier suffisant pour ouvrir un terminal de cuisson en franchise. <\/em>\u00bb<\/p>\n<p>En 2001, ils vendent leur maison et reprennent une  sandwicherie\/salon de th\u00e9. \u00ab <em>Mais seuls, c\u2019est difficile. Nous voulions  avoir un commerce plus dynamique et \u00eatre accompagn\u00e9s<\/em>. \u00bb<\/p>\n<p>Ga\u00efdig et  Philippe se renseignent de nouveau sur les r\u00e9seaux de franchise et choisissent  de s\u2019engager avec La Mie C\u00e2line. Aujourd\u2019hui, une \u00e9quipe de 4 salari\u00e9s les  accompagne. Leur magasin est ouvert du lundi au dimanche de 6h30 \u00e0  19h.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Retour aux sources  d\u2019un pur produit La Mie C\u00e2line<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Le <span style=\"text-decoration: underline;\">1er janvier 2011<\/span>, Cyril Latrive a repris le  magasin La Mie C\u00e2line de <span style=\"text-decoration: underline;\">Saint Etienne Mairie<\/span>.<\/strong><\/p>\n<p>Cyril  conna\u00eet bien La Mie C\u00e2line : \u00ab <em>Je suis un pur \u00ab produit \u00bb La Mie C\u00e2line. En  effet, je travaille depuis 12 ans sous l\u2019enseigne. J\u2019ai commenc\u00e9 par un poste de  croissantier \u00e0 Saumur. La Mie C\u00e2line m\u2019a s\u00e9duit, j\u2019ai eu envie d\u2019aller plus loin  et j\u2019ai suivi la formation responsable de magasin en 2000. J\u2019ai fait le \u00ab tour  de France des magasins La Mie C\u00e2line \u00bb pour effectuer les remplacements de  responsables de points de vente et plus longuement sur le magasin de Saint  Etienne Mairie. En 2009, j\u2019ai int\u00e9gr\u00e9 le service filiales pour accompagner les  sites en attente de franchis\u00e9s. <\/em>\u00bb<\/p>\n<p>Originaire des Vosges, Cyril  habite Saint Etienne depuis 6 ans. Pour lui, la reprise du magasin La Mie C\u00e2line  de Saint Etienne Mairie est un retour aux sources, et un beau challenge avec une  \u00e9quipe qu\u2019il conna\u00eet bien.<br \/>\nIl est entour\u00e9 de 8 personnes. Son magasin est  ouvert du lundi au samedi de 7h \u00e0 19h30 et le dimanche de 8h \u00e0  19h.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">A propos de La  Mie C\u00e2line :<\/span><\/strong><br \/>\nDepuis  1985, date de l&rsquo;ouverture en Vend\u00e9e du premier magasin La Mie C\u00e2line, l&rsquo;enseigne  s&rsquo;est d\u00e9velopp\u00e9e un peu partout en France. Le fondateur du r\u00e9seau, Andr\u00e9  Barreteau, fils et petit-fils d\u2019artisans, a cr\u00e9\u00e9 un r\u00e9seau de plus 200 terminaux  de cuisson qui compte aujourd&rsquo;hui plus de 1 900 personnes. Situ\u00e9es sur des  emplacements de premier ordre, les franchises La Mie C\u00e2line participent au  dynamisme du commerce local, o\u00f9 le service de proximit\u00e9 et l&rsquo;accueil sont  essentiels.<\/p>\n<p><strong>Pour en  savoir plus sur La Mie C\u00e2line : <\/strong><a title=\"http:\/\/www.lamiecaline.com\/\" href=\"http:\/\/www.lamiecaline.com\/\"><strong title=\"http:\/\/www.lamiecaline.com\/\">www.lamiecaline.com<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Mie C\u00e2line d\u00e9marre l&rsquo;ann\u00e9e 2011 sur les chapeaux de roues. Samedi 1er janvier \u00e0 Paris, Manosque et Saint Etienne, de nouveaux franchis\u00e9s ont repris les r\u00eanes de trois magasins La Mie C\u00e2line ! Envie d&rsquo;entreprendre \u00e0 Paris Le 1er janvier 2011, La Mie C\u00e2line de Paris Nation a chang\u00e9 de propri\u00e9taire. 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