Catégorie : Gastronomie

Le prix « Réseau d’Argent 2010 » a été décerné à l’enseigne Bistrot du Boucher par l’organisme indépendant d’enquêtes de satisfaction : l’Indicateur de la Franchise. Un label, véritable caution pour les candidats à la franchise ! Seul organisme indépendant à interroger tous les franchisés des réseaux, « les satisfaits et les mécontents », sur […]
Le groupe Oeneo annonce aujourd’hui avoir finalisé le projet de cession, à la société Oller, de sa marque Sibel, spécialisée dans la production et la commercialisation de bouchons traditionnels pour les vins effervescents et le champagne. Cette opération, encore soumise à certaines conditions suspensives, sera effectuée sous la forme de la cession du fonds de […]
+ 14 % de chiffre d’affaires en 2009 En 2009, à périmètre constant, le réseau sous enseigne La Boucherie a réalisé un chiffre d’affaires H.T. identique à 2008. Avec les ouvertures (10 restaurants ouverts en 2009), le volume d’affaires du réseau progresse de + 14% soit 61,500 M€ H.T. « Depuis septembre 2009, nous notons […]
Pizza Sprint, le leader Grand Ouest de la vente à emporter et de la livraison de pizza à domicile ouvre un nouveau point de vente, en franchise, dans la commune de Chateaubourg le lundi 8 février 2010. Cette ouverture dans une commune de moins de 10 000 habitants témoigne de la nouvelle orientation stratégique choisie […]
Le Groupe Bonduelle confirme l’acquisition du groupe France Champignon auprès du fonds d’investissement Butler Capital Partners. Le leader européen du champignon de Paris (environ 200 millions d’euros de chiffre d’affaires) deviendra ainsi une filiale à part entière du Groupe Bonduelle, basée à Saumur (Maine et Loire). Après sa reprise en 2004, Butler Capital Partners avait […]
Avec plus d’un siècle d’expérience, Lavazza est devenue synonyme de qualité, d’authenticité et de savoir-faire. Toujours en quête d’originalité, la marque a créé l’événement en 2009 avec son innovation : les mousses Le Voglie, à savourer avec son café. En 2009, les mousses Le Voglie ont remporté un vif succès auprès des consommateurs comme en […]
La Grande Épicerie de Paris accueille du 28 janvier au 13 février 2010 la prestigieuse marque de café LAVAZZA à l’occasion du lancement de l’édition 2010 de son désormais célèbre Calendrier : “The Italian Espresso Experience” par Miles Aldridge. Pour cette année 2010, c’est le photographe britannique Miles Aldridge qui délivre son interprétation de l’italianité. […]
Comptoir del…® l’avait annoncé. Vous pourrez dès ce début d’année découvrir son nouveau site web : www.comptoirdel.com Un nouveau design, de nouvelles animations, vous trouverez également l’intégral de la carte en ligne ainsi que ses toutes nouvelles recettes. Comptoir del…® annonce la couleur dès sa page d’accueil avec des animations présentant son produit exclusif et […]
Le groupe Oeneo a signé aujourd’hui un partenariat de long terme avec la société américaine G3 Enterprises, leader dans la fourniture de « matières sèches » (bouchons, packaging des bouteilles,..) et de services (distribution) à destination des producteurs de vins et spiritueux en Amérique du Nord. Fournisseur incontournable des plus grands producteurs de vins américains […]
Que les amateurs de viande se réjouissent, le restaurant La Boucherie Café de Saint Etienne-La Ricamarie a ouvert le 27 janvier 2010. Situé sur la rocade ouest (juste au-dessus du Géant Casino), La Boucherie Café s’est installée au pied de l’hôtel Le Crêt de Mars. L’établissement affiche une offre typée viande, avec notamment les célèbres […]
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