Contexte de l’étude Depuis la première édition de l’étude livrée en 2018, et surtout depuis ces 18 derniers mois, les Français ont modifié leur rapport à l’alimentation et aux achats alimentaires. Ce changement de comportement s’est fait malgré eux, parce que les crises sont aussi des accélérateurs de tendances déjà sous-jacentes. Cette nouvelle édition apporte une vision évolutive […]
Déjà imité, jamais égalé, le Calendrier de l’Avent Yamaha revient en concessions ! Le nouveau modèle 2021 mise sur un habillage dédié aux 60 années de succès de Yamaha en Grand Prix vitesse, sur 24 chocolats de qualité supérieure et sur 240 cadeaux qui rythment le compte à rebours de Noël. Calendrier de l’Avent Yamaha ? Des […]
Si les repas de fêtes sont l’occasion de mettre les petits plats dans les grands, leur organisation peut vite devenir un casse-tête. Comme chaque année, Charal se fait la parfaite alliée de celles et ceux qui reçoivent grâce à des pièces de bœuf 100 % françaises aux découpes originales et sophistiquées, dignes des plus belles tables. […]
Le 14 octobre, s’est déroulée la cinquième édition des rencontres ©MeatLabCharal à Paris.Cette année la table ronde Charal s’est interrogée sur la question suivante : « L’alimentation, c’était mieux avant ? » À cette occasion une étude OpinionWay pour ©MeatLabCharal « L’Alimentation des Français : Perceptions entre aujourd’hui et 50 ans auparavant » a été présentée en exclusivité. Vous pouvez […]
Une proposition de loi pour interdire les additifs nitrites dans la charcuterie a été déposée ce jeudi 10 décembre 2020, militant contre les risques cancérigènes de ces conservateurs. De nombreux médias ont repris cette actualité et indiquent que cette taxe concernerait aussi le Jambon de Parme. Pour rappel, Le Consortium du Jambon de Parme est […]
En 1844, Antoine Chiron premier du nom donnait naissance au fleuron savoyard connu aujourd’hui sous le nom d’Alpina Savoie. Six générations plus tard, son descendant également nommé Antoine Chiron est directeur du moulin et responsable des filières chez Alpina Savoie. Plus qu’un métier, c’est une passion qui le guide au quotidien pour sélectionner le meilleur […]
Les signes de qualité, labels et démarches alimentaires sont censés donner aux consommateurs des garanties en termes d’origine des produits, de préservation de l’environnement ou des terroirs, et devraient également être exemplaires au regard des critères de consommation responsable. Néanmoins, deux analyses publiées aujourd’hui et produites par Greenpeace France, le WWF France et le BASIC […]
Depuis maintenant 35 ans, Charal fait parler son savoir-faire et sa créativité pour apporter le meilleur du bœuf sur la table des Français. Leader de la viande en France, nous avons fait de la qualité et de l’innovation les deux fers de lance de notre exigence, afin d’atteindre chaque jour un seul objectif : satisfaire […]
Ah ! La Vallée de la Gastronomie – France, un nom qui met en appétit. Au cœur de cette nouvelle destination internationale, situé à cheval sur les 2 départements gourmands de la Drôme et l’Ardèche, Ardèche Hermitage met en avant le goût de l’excellence à travers un panel de spécialités culinaires et viticoles. Ce véritable Eldorado de la Gourmandise promet un voyage plein de saveurs pour découvrir son terroir […]
Mars Food annonce l’arrivée en magasin des produits Ben’s Original™. La marque se dote d’une nouvelle raison d’être : « donner à chacun une place autour de la table », en soutenant les Restos du Cœur et la Tablée des Chefs. Si elle évolue, elle conserve les attributs qui ont fait son succès : qualité […]